slanečka - univerzálne jedlo, ktoré sa zmestí do ako predkrm a ako súčasť lahodné sendviče alebo šalátu, a ako hlavný chod s prílohou, šťouchané zemiaky alebo ryža.Zvlášť chutné, pokiaľ to je robené doma.Ale nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako sa soľou ryby.Herring je skvelé naučiť tento nekomplikované prípad.Voľby môžu byť veľa, stačí si vybrať recept.
Ako naložiť sleďov doma: nestiahnutej ryby
spôsob prípravy, v neposlednom rade závisí na tom, čo je k dispozícii.Napríklad by celá kostra nie pridať soľ ako kusy filé.Najprv je potrebné, aby marinádu.Musí vychladnúť, než sa pridať soľ sleďa.Recept jeho prípravy je jednoduchý.Vezmite liter vody, variť, pridajte lyžicu cukru a šálku soli.Neustále miešajte, kým všetko nerozpustí, pridáme korenie, koriander a bobkový list.O pár minút varu a necháme vychladnúť.Carcass ležal v vedre alebo nádoby a zalejeme marinádou cool, uzavrite nádobu s vekom a nechať ho sedieť na pár dní.Pred podávaním, čisté a črevá ryby.Chutné a slané občerstvenie osloví všetkých milovníkov rybích pokrmov.
Ako naložiť sleďov doma: vypitvané
V tomto recepte si môžete pripraviť slanečka, ktorá má byť podávaná okamžite po soľnom náleve.Vypitvané zdochlinu a nakrájame na malé kúsky o päť centimetrov dlhé.Pevne umiestniť ich do kontajnera na solenie.Urobte si marinádu litrov vody, lyžicu cukru, dve polievkové lyžice soli, čierne hrách desať a päť hrách nové korenie, klinčeky a niektoré listy vavrínu.Variť vodu so všetkými komponenty pre asi dvadsať minút, potom sa ochladí a nalejte ryby tak, aby bola pokrytá niekoľkých centimetrov.Nádobu s vekom a uchovávajte v chladničke na jeden deň.S týmto receptom nebudú musieť premýšľať o tom, ako naložiť sleďa doma.Výsledkom je vynikajúci bez väčšej námahy.
Ako naložiť sleďa v domácnosti: ryby v kórejskom
Pre tých, ktorí dávajú prednosť teplé a pikantné jedlá, vhodný recept solené ryby v kórejčine.Pre to nie je nutné používať filé kostry a sleďa.Vyčistite ho z kože a kostí, nakrájame na plátky do štyroch centimetrov.Vyňatie pôdy z produkcie a pripravte marinádu.To záleží na ňom chuť hotového pokrmu.Pour sto tridsať mililitre rastlinného oleja v panvici s hrubým dnom.Osmažte cibuľu.Kmeň oleja, zmiešajte s lyžicou soli, rovnaké množstvo cukru a adzhika, pridáme papriku, šalátové dresingy kórejský a koriander.Pour sto dvadsať gramov octu.Všetko dôkladne premiešajte a zalejeme horúcim olejom filé na panvici na solenie.Vezmite si deň v chladnom mieste, kde sú ryby impregnovaného s vôňou korenia a prosolitsya.Dostali sme veľmi originálnu verziu milovaného domova osolené slede.
