Asi každý aspoň raz v živote prichádza silnú túžbu k jedlu niečo pikantné a škodlivé.V takýchto prípadoch stačí ísť do najbližšieho supermarketu a získať tieto "dobroty".Obzvlášť populárne zároveň vychutnať všetky druhy čipov a sušienky.Ale prečo míňať peniaze na tieto produkty, ak je, napríklad, rovnaký "Kirieshki" doma, aby sa oveľa lacnejšie a bezpečnejšie?Takže poďme sa bližšie pozrieť, ako jesť chutné a aromatické sušienky v pohodlí svojej vlastnej kuchyni.
, ako sa "Kirieshki" doma: podrobný recept
potrebné ingrediencie:
- ražný chlieb - 500 g;
- pšeničný chlieb - 500 g;
- najväčší čerstvý cesnak - 3 strúčiky;
- sladká paprika Ground - 2 dezertné lyžice;
- jemná morská soľ - 1 čajová lyžička;
- vysuší kôpor - 5 g;
- nové korenie, mleté čierne korenie - 1 lyžička;
- vysušený bazalka - 1 dezert lyžicu.
Príprava hlavnou zložkou
«Kirieshki" Doma sa dá urobiť z akéhokoľvek múčne výrobky.Avšak, najviac lahodné a chrumkavé krutóny získané z pšenice a ražný chlieb.Je potrebné poznamenať, že tento produkt by nemal byť čerstvé, a "včera" výroby.Preto je nutné, aby sa 500 g čiernej a bielej chleba, a potom nasekajte upratané a krásne kocky (o stranách 1 cm).Ak je to žiaduce, sušienky môžu byť vykonané väčšie a, napríklad, v dĺžke formulára brusochkov 30-40 milimetrov.
Tepelné spracovanie
«Kirieshki" v dome, môžete variť a tepelné spracovanie, a bez nej.Ak je produkt, ktorý potrebujete, je to naliehavé, potom skartované pšenice a ražný chlieb by mal netolstym vrstvy šírenie na podnos alebo doštičku, a potom dal v jasné, na stole alebo okennom parapete.Presne jeden deň, plne zacherstveet výrobky z múky, bude rovnako ostré, ako sušienky zakúpili.V
ak domáci "Kirieshki" Need v deň výroby, sú žiaduce trochu suché v rúre.K tomu, že chcete rozvrhnúť chleba na plech, potom ju v mierne vyhriatej rúre po dobu 5-10 minút, a to doslova.Zároveň sú dvere zariadenia plynu odporúča otvoriť trochu.Akonáhle je produkt je úplne suchý a stať sa chrumkavé, mali by sa odstrániť a naleje do veľkej misy.
Varenie vonia plniaci
na "Kirieshki" doma sa ukázalo, rovnakú vynikajúce a voňavý, rovnako ako podobné výrobky obchod, mali by byť istí, chuť korenia a korenia.Ak chcete urobiť, musíte dať malý šálka nasledujúcich komponentov: nastrúhaný cesnak, mleté sladkej papriky, sušené kôpor, bazalka, čierne korenie a nové korenie jemné morskej soli.Všetky zložky potrebné dôkladne premiešajte, aby nakoniec dostať voľné a veľmi voňavú zmes.
konečná fáza pri príprave
príchute "Kirieshki" váha korenia a korenia, ktoré by mali byť umiestnené do sitka, posypeme veľkoryso pripravenej zmesi.Intenzívne triasť riadu, a všetky drví plne aromatický, ale bez straty jeho chrumkavé.
