Lemon Cream je populárny anglický pochúťka, textúra ktorý sa podobá náplň variť pre koláče alebo ovocné pyré.Tento dezert má nežné štruktúru a sladkú chuť s charakteristickou kyslú chuť.Odporúča sa používať s toasty, palacinky, alebo jednoducho použiť ako voňavé a letecké náplň do piškótový tortu.Pripravený citrónovou tvaroh pomerne ľahko a rýchlo.Je to dlhá doba povznášajúci vaše sladké lahodnú citrusovú chuť a svetlé farby.Takže poďme zistiť, ako dosiahnuť robiť taký lahodný dezert a slnečno.
citrón tortu: recept príprava krok
Tento proces je klasická verzia varenie citrónovou náplní pre domáce pečivo.Pre tento krému môžeme potrebovať nasledujúce komponenty:
- citrón big - 5 ks ;.
- piesok cukor - 210 g;
- veľké slepačie vajcia - 4 ks ;.
- olej čerstvé maslo - '60 proces varenia
Pred pripraviť citrónovou krém by mal byť dobre zaoblené všetky zakúpené suroviny.Ak chcete to, vziať čerstvé ovocie a dva kusy opatrne odstráňte šupku, a s ostatnými - stlačiť šťavu.Ďalej, v malej panve naliať požadované cukor a pridajte jemne nastrúhanú citrónovú kôru.Za to, že by mal byť tiež čerstvý džús a zalejeme rozšľahanými vajcami.
získať mnoho pol hodiny sa musia uchovávať pri teplote miestnosti, a potom sa opatrne prefiltrujte cez jemné sito.Na záver v citrónovou krémom chcete pridať trochu čerstvej maslo a dať na miernom ohni a varte kým nezhustne 20 minút, pravidelne miešania.Za to, že náplň pre tortu, musíte naliať do sklenených fliaš a pohode v chladničke.Ďalšie citrón krém môže byť použitý ako samostatný dezert koláče a mazanie.
pripraviť lahodnú a vzdušný krém s krupice
Lemon krém (recept s fotografiou zálievkami uvedené nižšie) s krupicu obracia jemný a vzduchu.Ak chcete to, budete musieť zakúpiť tieto položky:
- čerstvé mlieko 4% tuku - 500 ml;
- krupica - 2 polievkové lyžice plné veľké;
- jemný piesok Cukor - 260 g;
- čerstvé maslo - 210 g;
- kuracie vajce štandardná hodnota - 2 ks .;
- veľký zrelý citrón - 1 ks.
Ako si doma?
pripravený tento dezert je pomerne jednoduché a ľahké.Ale ukázalo sa, že najchutnejšie a vzduchu by robiť veľké úsilie.Preto je nutné naliať čerstvé mlieko do hrnca a položte ju na miernom ohni.Ďalej, nápoj sa zahreje na 70 ° C, a potom sa pomaly naleje krupicu.Aby ste sa vyhli nepríjemným hrudky počas tohto postupu, obsah riad odporúča pravidelne miešať.Po tom sa zložky by mali byť varené do zhustnutia na 3-7 minút.
Výsledný krupica je potrebné odstrániť z tepla a nechajte pri izbovej teplote, až kým sa v pohode.Potom, čo sa produkt stane studený, mala by byť okamžite poraziť slepačie vajcia, cukor a zmäknuté maslo.Odporúča sa použiť mixér.Na záver je potrebné vyčistiť citrónovú kôru, nakrájame ju na mlynček na mäso, a kôru - rošt.Potom, že by mali byť v kréme hmoty a dobrý rytmus s mixéra.
pripraviť citrón smotana by sa nalejte do pohárov a uchováva sa v chladničke.Je potrebné poznamenať, že tento dezert je v ideálnom prípade v kombinácii s rôznymi pečiva, croissantov, a všetky ďalšie domáce pečivo.
Ako krémová citrón krém tortu?
Povedzte nám o ďalšiu verziu dezert.Ak nemáte najmenšiu predstavu o tom, ako urobiť krém citrón piškótový tortu, z ktorej sa následne tvorí svieži a lahodný tortu, nižšie opísaný spôsob je vhodný pre vás zo všetkého najviac.Na prípravu takéto plnenie je nutné zakúpiť:
- najväčšie čerstvého citróna - 1 ks ;.
- veľké vajcia - 2 ks ;.
- piesok biely cukor - ½ šálky;
- mastný krém 30% th - 550 ml;
- kurkuma - dezert lyžice.
Príprava na dezertné polevy
Aby bol tento krém by mal byť dobre premýva celý citrón a umiestniť ho do misky s vodou.Ďalej, chcete zatvoriť riadu a variť ovocie na miernom ohni po dobu pol hodiny.Potom, čo je táto žltá ovocie vychladnúť umiestnením v studenej vode, potom sa zníži na polovicu a vytlačiť omnoho do nádoby mixéra.Neskôr sa rovnakou kapacitou, kuchynské linky, musia byť umiestnené olúpeme a rozbiť vajcia.Pre citrón krémové koláče, recept, ktoré uvažujeme, bolo jasné a slúžil ako dekorácia pre dezert, odporúča sa pridať ďalšie korenie, ako je kurkuma.Po tom, všetky tieto komponenty musia byť dobre šľahačka do homogénnej hmoty.
Výsledná kaša pridajte cukor a dať všetko, čo v malej panve.Ďalej, riad by mal byť kladený na miernom ohni a pomaly privedie obsah do zhustnutia, Varecha pravidelne.Pripravená Základ musí byť ochladená na teplotu miestnosti.V tomto okamihu, to vyžaduje silnú bič ťažký krém, ktorá by v budúcnosti by mali byť vzájomne zmiešané s citrónovou hmotnosťou.
Ready maslo krém je žiaduce rozdeliť jednotnú vrstvu shortcakes, čím sa vytvára veľmi chutné a doslova topí v ústach dezert.Je potrebné poznamenať, že, aby sa koláč s náplňou môže byť nielen suchár, ale tiež piesok alebo vrstvené substrát.
Čo je potrebné k citrón kyslou smotanou plniaci
predložila jemnú štruktúru a jedinečnú chuť.Podávame tento produkt k stolu a môže byť ako samostatný dezert, vložte ho do zmrzliny misiek, a ako krém pre domáci koláč alebo akékoľvek torty.V každom prípade, táto náplň je určite vás alebo vašich hostí dojem.
Takže spoločne, dajte nám vysporiadať sa s tým, ako sa pripravuje citrónovou kyslou smotanou doma.Pre jeho tvorbu, potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
- hustý kyslá smotana (najlepšie získavať 30% tuku) - 210 ml;
- veľké slepačie vajcia - 5 ks ;.
- veľký zrelý citrón - 2 ks ;.
- práškového cukru (môžeš malú cukru v krvi) - 110 g;
- listy vavrínu - 5 ks.
-step príprava sladkých výrobkov
takú neobvyklú krém by nemal byť iba na plynový sporák, ale aj v rúre.To je dôvod, prečo sa odporúča to, aby zahŕňala zálohu a ohriať na teplotu 200 stupňov.Do tej doby si môžete pripraviť základy pre sladký produkt.K tomu, musíte zrelé veľké citrónovú kôru, a potom vytlačte šťavu.Peel vyhodiť, nie je nutné, pretože to je tiež užitočné pre vytvorenie vynikajúce krém.Malo by byť rošt.
Potom, čo boli spracované hlavné komponenty, môžete prejsť priamo na prípravu sladkých výrobkov.To si vyžaduje, aby tučný mastný krém, dal ho do malej panvici, pridajte bobkový list (chop nežiaduce) a citrónovú kôru, potom dal na minimálnom ohni a teple (ale nie variť!).
Po všetkých vyššie uvedených opatrení by mala rozbiť vajcia do hlbokej misky, pridáme k nim alebo jemných práškového cukru, potom porazil mixérom, alebo dobrý mixér, kým nadýchané a hmotnosti vzduchu.Vedľa je nutné naliať skôr vylisované citrónovej šťavy a tiež v zmesi s kuchynskou linkou.Na záver do zmesi sitom, aby naliať požadované zahreje krém s gustom a poraziť je dobre.
Ready kyslou smotanou a citrónom krém musí byť uvedený do hlbokej zapekacej misky a umiestnite ho na plech alebo akékoľvek iné jedlo napoly naplnené vodou.V tomto stave, sladký produkt, sa odporúča udržiavať v rúre po dobu aspoň 45 minút.Po uplynutí tejto doby sa krém by mal byť pripravený k posunu do kremannitsy, chladný v chladničke a pred podávaním ozdobte zostávajúcu vavrínové listy.
zhrnúť
Ako vidíte, nie je nič ťažké pripraviť svoj vlastný sladký a vzdušný krém s čerstvého citróna.Je potrebné poznamenať, že všetky tieto náplne sú pripravené rýchlo a ľahko.Okrem toho nemôžu byť použité len na prípravu domácich koláčov a pečiva, avšak hostia a slúžiť ako nezávislé dezert.Tieto produkty sa odporúča, aby zdobia čokoládové lupienky, kandizované ovocie a iné prísady, ktoré umožnia ešte viac chutný pochúťka.
