Láska jám a neviete ako na to?Tu je niekoľko receptov, ako variť hruškový džem s citrónom.Táto sladká pochúťka je dobré potešenie pre čaj a vynikajúci náplň do koláčov.
Hruška jam s citrónom
Pre tento recept budete potrebovať:
- kilogram hrušiek;
- kilogram cukru piesku;
- jedného citróna;
- pohár vody.
Samozrejme, všetci vieme, že väčšina džem sa varí vo veľkom množstve pre zachovanie bánk.Takže nenechajte sa zmiasť malým podielom receptu.Vždy budete môcť zvýšiť je v súlade s počtom hrušiek, ktoré sa chystajú recyklovať.Prednosť bola daná k pevnej a zrelé plody.Technológia prípravy
Hrušky Wash odoberte olúpte, odstráňte semienka a nakrájame na veľké (2-4 diely) kusov.Lemon umývanie a ponorte do vriacej vody po dobu niekoľkých sekúnd.Potom nakrájame na kruhoch.Odstráňte kosti.Po tom, zalejeme plátky citróna s vriacej vody, varíme asi 3 minúty.Vývar vypustite a posypeme cukrom.Malý Cook - mali by ste mať cukrového sirupu.Kontajner, ktorý bude variť uviaznutie, dal šálky citrón, hruška kusov.Nalejte ovocný sirup.Držte ich po dobu jednej hodiny, potom dal na minimálnej úrovni ohňa a varíme, kým kým hruška plátky nestanú transparentné.Ready hruška jam s citrónom ležal na banky, ktoré by mali byť vopred sterilizované.Zrolovať a umiestniť veka vychladnúť.
Hruška jam s citrónom a hroznový
Tento recept vyžaduje prísady, ako sú:
- sladké ľahké hrozna (bez kôstok hrozienka) - asi 200 gramov;
- citrón alebo pomaranč;
- 1-1,1 kg cukru piesku;
- 2 tretiny (asi 150 g), vody;
- kilogramov hrušiek.Technológia prípravy
Hrušky potreba znovu zrelé, ale firmu.Podľa vašej chuti si môžete nahradiť citrón pomaranč.A vy môžete dať aj ovocie.Umyte hrušky, nakrájajte ich na polovice alebo štvrtiny, odstráňte jadro.Po ovocí ich nakrájame na menšie plátky.Hrozno umyte a opláchnite v cedník.Pripravte sirup.Pre malý počet môže trvať hrniec z nerezovej ocele.Naplňte ju vodou a dajte mu 600 gramov cukru piesku.Položte panvu na dlaždice, oheň by mal byť mierny.Zmes sa mieša, musí dosiahnuť varu.Potom, čo sa cukor rozpustí, sirup k varu.To je, keď sa dal do hrušky a hrozno.Varte zastavil - môžete sa obrátiť sa teplo.Po jam varu znovu variť po dobu asi 10 minút.Nalejte zvyšný cukor a varte ďalšiu hodinu.Nezabudnite miešať.Teraz je na čase, aby v kastróle s citrónom alebo oranžové ovocie.Do najlepšej sekrécia citrónovej role ju na stôl.Odrezať nad ním, na tele Pierce niekoľkokrát nožom - šťava pôjde lepšie.Squeeze ju na panvici.Ak máte strach, že na jeseň semená, stlačiť šťavu do inej nádoby ako prvý, a potom zmeňte na hrušky a hrozno.S citrónom džem by mal dusíme asi 10 minút.Pripravte plechovky a viečka.Teraz môžete naliať hruška jám s citrónom a hrozno na brehoch.
Hruška jam v multivarki
Budete potrebovať:
- kilá zrelých hrušiek a pevné látky;
- kilá cukru piesku;
- citrón;
- pol hrnčeka čistej vody.Technológia prípravy
hrušky čistý, odstráňte jadro.Nakrájajte ovocie na plátky.Ležal v miske multivarki.Posypeme cukrom.Nakrájajte citrón do šálok alebo plátky, dal hrušku.Naliať vodu.Zatvorte veko.Nastavte program "Bake."Time - 20 minút.To je nasledované programu "kalenie."Time - 1 hodina.Akonáhle je jam je pripravený, môžete ho položiť na brehoch.
