upiecť chutné kurča v fólií v rúre, bude vyžadovať malé množstvo korenia a korenia, rovnako ako tuk majonézu a adjika.Je potrebné poznamenať, že tento pokrm môže byť prítomný nielen členovia rodiny ako normálny večeru, ale hostia na slávnostnú tabuľu.
Ako piecť kurča v rúre do fólie: krok za krokom recept
potrebné ingrediencie:
- adjika - 2 veľké lyžice;
- sušeného tymianu - 2 pinča;
- celý brojler kurča kostra - 1-2 kusov.(v závislosti na počte klientov);
- s vysokým obsahom tuku majonéza - 100 g;
- čerstvý cesnak - 2-3 strúčiky;
- Lemon - pol;
- lipa med - 2 veľké lyžice;
- jodidovaná soľ - 1,5 dezert lyžice;
- korenie a voňavé koreniny - podľa svojho vlastného uváženia.
spracovania mäsových výrobkov
ste premýšľal o tom, ako upiecť kurča v rúre vo fólii?Ak chcete začať, uistite sa, umyť mäso vnútri aj mimo, rovnako ako odstrániť z neho všetky nepotrebné položky (špičkách krídel, chvosta, krku a tak ďalej.).Rez kostry do častí, by nemala byť, ako je to tiež zapechetsya vo všeobecnej forme.
omáčky
na kurča v rúre pod fóliou sa ukázalo chutné, zlatá a voňavé, odporúča sa namazať samostatne pripravenou omáčkou.Ak chcete vytvoriť je nutné zmiešať v mise nasledujúce produkty: adjika, sušeného tymianu, s vysokým obsahom tuku majonéza, strúhaný čerstvý cesnak, med, vápno, jodidovaná soľ, čierne korenie, šťavu z polovice citróna, a všetky aromatické korenie (podľa chuti).Všetky zložky by mali byť zmiešané a potom rozmazania je vo vnútri a mimo kostry.
Zriaďovacie riadu
Pred piecť kurča v rúre na fólii, sa odporúča, aby dobre zabalené pevne kulinárske rukáve.Pre túto pásku (šírka 50 cm a dĺžka - 70), musí byť uvedený na stole, ktoré v centre intaktné jatočného tela postriekané omáčkou, potom zabaliť úplne zakrýva mäso.Ďalej, kurča by mala byť umiestnená na plech a ihneď dať do šatníka duhovochny.
Tepelné spracovanie
hydinové mäso vo fólii sa pečú v rúre rýchlo.Hlavná vec s tým - nepreháňajte kura, ako to bude príliš mäkké a razvalistoy.Typicky, taká miska bude vhodný pre použitie už po 40-45 minút.Než sa dostanete vtáka, je odporúčané podľa chuti.To si vyžaduje, aby fólia odhaliť hornej a presne dierovanie ju s nožom.V prípade, že kuchynské spotrebiče ľahko do mäsa a vystrihnúť krv netečie a zrušte vývar, pečený kurča môžete bezpečne dostať.
správna porcia
Teraz viete, ako upiecť kurča v rúre na fóliu tak, aby sa ukázalo zlatá, voňavé a chutné.Ak je pokrm pripravený na slávnostnú tabuľu, vták sa odporúča, aby si celú fóliu, jemne presunúť veľkú plochú dosku (pŕs hore) a dal na okrajoch listov šalátu, petržlen, cherry paradajkami a čerstvou citrónovou štvrťroku.Tiež je žiaduce pripraviť prílohu k mäsu.To môže byť pečené v rúre zemiaky, dusená zelenina a varená ryža s passerovannym cibuľou a mrkvou.
