Ryba sa pečú v rúre, je neuveriteľne užitočné a chutné.Stačí len pridať do citróna a ľahké prílohou, výživné a chutné večere je pripravená.A čo by mohlo byť lepšie, než pražmy pečené v rúre?Pravdepodobne len tradičné ruské jedlo - plnené šťuky.Ale my vám povie o tom v inom článku.Takže to, čo musíme piecť pleskáč v rúre?
Zloženie:
- kostra Cejn 1 kg (je to možné);
- šalotky a cesnak;
- olivami a petržlenom;
- nízkotučné kyslej smotany a masla;
- citrón, soľ a korenie.
recept pečené pražma:
- Cejn by mal byť dôkladne umyť a odstrániť vnútrajšky.Teraz čistá a aby rezy na koži, že počas pečenia, tvar rýb nie je deformovaná.Táto technika bude ešte zmäkčí kosti, pretože teplo cez škrty bude ťažšie preniknúť do rýb.
- teraz na rade korenie a citrónovou šťavou.Ryby by mali byť starostlivo sezónu.Olivy vyčistené z kostí a kotleta, nakrájame šalotku polkruhy.Chop petržlen.V malej miske zmiešajte ingrediencie, pridajte citrónovú šťavu a rozpustené maslo.Sezóna a tak výsledná zmes pleskáč.
- Z dvoch žiaroviek cesnaku a vytvoriť vankúš pre ryby.K tomu, stačí sa krájať zeleninu.Refraktérnej forma ležal fóliu a položila ju na svojom vankúši cibule.Ak chcete, aby vaše pleskáč plnené, pečené, to bola škola, môžete pridať nakrájané paradajky.
- pre chrumkavé, môžu ryby potiera majonézu alebo kyslou smotanou a dať na cibule vankúš.Predtým, než sa priamo pleskáč pečené v rúre, je nutné, aby ster s olejom a zabaliť do fólie.Až po týchto krokoch, ryby možno dať do rúry.
- náplne, ktoré môžu byť plnené pleskáč v hojnosti.To krúžky a pol krúžky cibule s citrónom a petržlenovou vňaťou a zemiaky s hubami a paradajkami.Neuveriteľne chutné náplne získané z póru a strúhanej mrkvy.Tam sú tiež pridané pre korenia vlašských orechov.Nemenej populárny zálievky húb, bylín a syrom.Tam môže byť obmedzenie len vo vašej fantázii.
- Zdobíme odporúčajú varená ryža alebo ponuka šľahané šťouchané zemiaky.Možným a jednoduché šalát karfiolu.Mimochodom, karfiol a ona bude nádherný príloha tejto chutné jedlo.
- dlho, ako si pripravuje prílohu, trvalo 25-30 minút.Teraz môžete získať na pleskáča.Fólia s rybami by mali byť odstránené na dozlatista.Dajte pár minút pod grilom veľmi horúci, aby nedošlo k vysychať ryby, pleskáč a vaše pripravení.
- Podávajte na veľkom tanieri s vankúšom čerstvých zelených zarámovaných štvrtiny citróna alebo limetky, olivami a nakrájanými paradajkami.Môžete prísť s úplne novým prezentácie.Alebo uvariť omáčku vhodnú pre ryby.Ako môžete vidieť, pleskáče pečené v rúre veľmi ťažké!Možno, že tento recept bude váš podpis misa, z ktorej všetci členovia rodiny nebude môcť odmietnuť, pretože ak sú dobre živené predtým nejedol!
