Vyprážané cuketa s paradajkami a cesnakom - perfektné letné desiatu .Ona strašne rád tam, kde to rastie, tento "cudzí výrobok".Tajomstvo tohto pokrmu je, že plod musí byť veľmi mladý.Ak máte znížiť cukety, a to sa ukázalo byť už vytvorené semená a dieru vo vnútri, bude dobré občerstvenie z tejto zeleniny zlyhá.Mimochodom, na tom, že riad môže byť rovnako dobre využiť cukety.S cuketou je potrebné znížiť stonku a olúpeme z kože.
A teraz, aké produkty musíme variť vyprážané cukety s paradajkami a cesnakom.Čo to bude trvať na jednej malej zeleniny?Dva alebo tri malé paradajky, 3-4 strúčiky cesnaku a 100 g majonézy.No, všetky druhy korenia, múka na strúhanke a stolový olej na vyprážanie, samozrejme.Advance prípravku je nasledujúci.Olúpané cukety nakrájame na tenké (pol centimetra v hrúbka) podložky, rozložil ich na tanier, osolíme a necháme desať minút alebo o niečo dlhšie.V inej miske sypané múku zmiešať s vašim obľúbeným korením.
teraz pripravený na spustenie vyprážanie.Položte panvu na oheň s malým množstvom rastlinného oleja.Pri zahrievaní, strasie zvyšky každého podložky vyzrážané vlhkosti, ponorte ho do múky dobre a dať do hrnca (spočiatku byť trochu syčanie a sprej).Cukety dať len jednu vrstvu ako karbonátky.Smažiť na oboch stranách, kým pekné kôry.Cedník bola pokrytá papierovou utierkou a položiť ju do práčky pripravený na seba tuk.Pripravíme všetky cuketu a dať im v pohode.Teraz pripravte omáčku.Ak chcete sa obrátil misky "Vyprážaný cuketu s paradajkami a cesnakom", v miske zmiešajte majonézu, jemne navštívil pikantným korením.Pridajte trochu kôpru.Silný nie je príliš šťavnatá paradajky nakrájame na tenké kruhov.Každý podložka cuketa maže majonézu a ozdobte vršok paradajok Rondel.Dokonca aj taký jednoduchý trochu desiatu jesť v domácnosti okamžite.Čo povedať o rôznych variantov tohto majstrovského diela!
Rovnako ako toľko varenie, recept "Vyprážaný cuketu s paradajkami a cesnakom» nie je jasný návod na rokovania, ale len základ, aby som tak povedal, odrazový mostík pre fantáziu tréningu.Snažte sa rozriedi majonéza s kyslou smotanou (tak to bude viac dietichno), spolu s kôprom a pridajte nasekanej pažítky.Alebo role riziko podložky cukety a to nielen v múke, ale aj vo vajíčku.
Nakoniec som ponúknuť také chutné predjedlo recept ", cukiny vyprážané s paradajkami v belošský."V predchádzajúcom prísady tu potrebné pridať 100 gramov syra, 15 jadierka orech a štyri polievkové lyžice kyslého mlieka.Oholil som si zeleninu, odrežte stonku, na tenké plátky, soľ, dať prázdny šťavu, že zlúčenie.Dajte na miernom ohni kotol s akýmkoľvek rastlinným olejom. tuk by mal byť veľa, na grilovanie držaný ako vyprážaný.Rondel sa sušia na uterák a dať do kotlíka, nie obkatyvaya vopred múku.Pripravené zelenina uzavrieť na papierový uterák a dať cool.Matice treba drviť (ale nie príliš tesne), zelená bazalka, kôpor a koriander jemne nasekané cesnak prešiel tlače, a syr sa trela na jemnom strúhadle.Premiešajte všetky zložky s kyslého mlieka na požadovanú hrúbku.Spread omáčkou vrstvu cukety, stanovenými na rovnom misky.Druhá vrstva bude zelenina.Mali by tiež byť postriekané s omáčkou.Na vrchole ozdobíme kruhy paradajok.Takéto cuketa s cesnakom a paradajkami rez ako torta.
