Japonci sa v posledných rokoch teší naozaj fantastický popularitu.Takmer každé mesto nájdete sushi bar.Bohužiaľ, ceny v týchto zariadeniach, mierne povedané, "uhryznúť".Však, že nie je dôvod vzdať sa valcov a sushi, pretože môžu byť ľahko znovu vo vašej kuchyni!A práve teraz, sa dozviete, ako variť role "Philadelphia" doma.
Čo potrebujete?(1 role)
- 150 gramov ryže ("japonica" ďalšie suši ryže alebo obyčajný guľatý);
- 200 ml vody;
- 1 polievková lyžicacukor;
- 3 lyžiceSushi ocot (normálne a jemné);
- 0,5 lyžičkysoľ;
- uhorky;
- solené lososa (alebo iné červená ryba);
- listy morských rias (nori);
- syr "Philadelphia";
- podložka na suši.
ste zásobené zložiek?Potom sa presunieme k zábavnejšie časti - ako sa valí "Philadelphia" doma.
inštrukcie pre výrobu
1. Obrázok plákanie, kým sa voda je úplne transparentné.Naplňte ju vodou a varíme 15 minút pod veko zatvorené.Potom vypnite zdroj tepla a nechajte 10 minút stáť bez odstránenia krytu.
2. Urobte si obväz ryže.Chutia najlepšie postava dostanete, keď ju naplňte tromi lyžicami octu, 1 polievková lyžica0,5 lyžičky cukrusoľ.Avšak, množstvo náplne je najlepšie pre stanovenie chuti.
3. Cut losos alebo iné ryby a uhorky.Ryby musia byť nakrájame na prúžky 1x1 cm, a uhorky mierne tenšie - 3x3 mm.
4. Voda môže zhromažďovať v mise.Treba mokrými rukami.V opačnom prípade, kým ryža, bude držať rukou.
5. Šírenie list nori, drsné stranou nahor.Ruky vlhké a začať vyložiť list ryže.Vzhľadom k náplni sa stáva lepkavá a dobre odpovedá na nori.Dôležité!Ryža nemusí ležať na povrchu, a nechajte asi jednu stranu listu pásu (1-1,5 cm), takže si môžete zblízka roll.Sa snaží vykonať vrstvu ryže čo najtenšie.
6. Ďalším krokom v tom, ako variť role "Philadelphia" doma - právo dať naše zálievky: lososa, uhorky a syr.Hlavná vec je položiť náplň rovnomerne, potom všetky kusy rolí byť opatrní, ako výber.
8. Opäť vlhké ruky a hydratačné nori list (prúžok na vrchole, ktorý sme nechali otvorené).
9. Príprava valcov "Philadelphia" doma vyžaduje špeciálnu podložku - takže zabaliť úloha bude oveľa pohodlnejšie.V priebehu konania, držte plnka prsty, aby ho z rozlohou.Vaša úloha - zrolovať úlohu tak, aby sa v styku s pruh prilepené na druhú stranu papiera, a máme solídne roll.S koberec, môžete určiť formu Roll - tradičné guľaté alebo malé námestie.
10. A posledným krokom je, ako variť role "Philadelphia" doma - režte.Je lepšie to tvár, sotva stáli.Režeme a opatrne položte na tanier.Hotovo!
Čo majú rožky "Philadelphia"?
Každý má svoje vlastné chuťové preferencie, ale ako najlepší klasické kombinácie - sójovou omáčkou, zázvorom a wasabi.
Ak sa vám páčil recept roliach "Philadelphia", alebo majú svoje vlastné tajomstvo varenia, podeľte sa o svoje dojmy!
