Holubcom sú chutné, výživné a vyvážené jedlo, ktorého história siaha niekoľko storočí.Jeho meno sa objavilo v 18. storočí - v čase, keď populárnej francúzska špeciality sú vyprážané hrdličky.Pretože v našej krajine k jedlu títo vtáci neboli prijaté, a jedlo je veľký záujem našich krajanov v ruskej kuchyne patria takzvané "falošné holubica", skladajúci sa z mletého mäsa a kapusta list.Od tej doby, to trvalo dlho, a plnené a je stále považovaná za jednu z najobľúbenejších a populárne jedla v Rusku.
Každý sebaúcty hosteska by mali vedieť, ako sa robí kapusta role.Existuje mnoho receptov, zahŕňa použitie rôznych polevy a prísad.A len kapustový list zostáva nezmenený, a základnou zložkou tohto pokrmu.Pre zmäkčovanie bezprostredne po varení sa odporúča, aby odradiť veľké žily so špeciálnym kladivom alebo drevenou motyku.Make a mäkké listy môžu byť tiež umiestnenie hlavu kapusta, balené v plastovom vrecku v mrazničke asi deň.Po rozmrazení, stane sa viac mäkké a jemné.
Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť Holubcom ľahko a rýchlo, mali by ste venovať pozornosť niekoľkých modifikované formulácie.
Nevyžaduje pacienta a starostlivo baliace plnku do kapusty listy.
Tak, ako sa robí lenivej Holubcom?Znamenajú zmesou trhaných kapusty s hlavnými súčasťami, a síce, mäso, mrkva, cibuľa, ryža, atď
skladá zo zmesi malých placiek a varíme je na panvici, získate neuveriteľne chutné a zároveň jednoduché jedlo.
Dávame niekoľko užitočných tipov, ako urobiť Holubcom:
- pre varenie môžete použiť takmer akýkoľvek plnku, okrem rýb.Môže sa jednať o zmes rôznych druhov mäsa v rôznych pomeroch.Samozrejme, že najchutnejšie plnené mäso získané z hovädzie mäso mleté bravčové-v pomere 1: 1.
- spoliehajú na každom Holubec na malom kúsku masla, budete pripojiť jedlo zvláštne nehu a miernejší chuť.
- Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť kapusta valce pre sviatočného stola, snaží sa ich uhasiť v rastlinnom vankúši.Zelenina, aby v miske navyše šťavnatosti a jasu.Používajte paradajky, mrkva, papriky, cibuľa a obľúbené zelenej, byliny a koreniny.Len plátok ingrediencie na malé kúsky a umiestniť ich na panvici predhriatej so smotanou alebo slnečnicového oleja.Môžete tiež rozšíriť zeleninu vo vrstvách, ale potom sme mali začať s mrkvou.Voliteľne môžete pridať do vankúša a rôzne pochutiny, klobásy alebo šunky.To solené ochutnať, ležala na plnené kapustu a dusíme, na ktoré sa vzťahuje domäkka.K vypáleniu zeleninu, je potrebné pravidelne pridajte trochu vody na panvici.Tento pokrm sa nehanbia žiadať o sviatočný stôl.
- uhasiť kapusta možno použiť najrôznejšie pokrmy: panvica so silným dnom, hlboké panvice, zapekacie misky, a dokonca aj pečenie.
- Aby misky pikantnú príchuť v procese zavedenia vody môže naliať suché víno, jablká, hrozno alebo paradajkovej šťavy.
Teraz viete, ako urobiť kapusta roliach svoju špecialitu.
