ako chutné a výživné jedlo môže byť pripravený z ryže!A keď hrudky, a potom dostane veľkú prílohu, perfektnej harmónii a so zeleninou a mäsom a rybami.Ďalej, obr veľmi užitočné pre ľudský organizmus.To obsahuje vitamíny B, E, PP, ako aj meď, horčík, fosfor, draslík, železo, vápnik, mangán, zinok a selén.Ako variť ostrý ryžu, aby to chutné a udržuje jeho blahodarné vlastnosti?Otázka, ako sa zdá bezvýznamný.Avšak, toto číslo sa často obracia nedokonalá.Existuje niekoľko momentov, sa domnieva, že môžete dosiahnuť dokonalosť v tomto odbore.
Po prvé, aby sa drobivý ryžu, musíte vybrať vhodné kategórie zrna.Rôzne odrody môžu byť celkom nesúrodé riadu.Napríklad, ryža môže byť, Round a Long srednezernym.Medzi druhu sa líšia v čase prípravy, spôsobu spracovania, úžitkových vlastností a dokonca aj tvaru a farby.Kolo Rice absorbuje vodu dostatočne rýchlo, ale preto, že procesu varenia veľa držať pohromade.Z tohto dôvodu, z ostré ryže obilnín nebude variť.Táto odroda sa používa skôr na varenie pudingov, sushi alebo rajnice.Srednezerny postava silne pohlcuje voda obsahuje veľké množstvo škrobu, a to dopadá viskózna.To je dobre hodí do polievok alebo rizoto.Ale ideálne odroda pre výrobu ostré bočné ryža jedlo je dlhý.Pri varení to nebude držať pohromade, vyplývajúce z získal vynikajúcu prílohu pre ryby, mäsa a zeleniny.
Po zvolení stupeň, môžete pokračovať v procese varenia.Najdôležitejšie pravidlo: ryža by mali byť dôkladne opláchnuť čistou vodou, až kým spláchnuť plevy, prebytočný škrob a prach, a potom namočte do studenej vody.
niekoľko možností, ako variť ryžu drobivý:
1. Dôkladne opláchnite Krup, nechajte to na 60 minút v studenej vode.Potom, keď to je takmer úplne vstrebáva, pridajte trochu vody a dať na miernom ohni po dobu 5 minút.Nie je nutné premiešajte.Vzhľadom k tomu, ryža sa varí rýchlo a bez prigorit zostávajú hrudky.
2. Umyte ryže opatrne, dať na 15 minút do studenej vody.Preložte krupica v site na vodné sklo plné.V predhriatej panvici Dajte ryžu a za stáleho miešania, aby zostávajúce voda sa odparuje.Potom môžete posunúť ho v panvici a nalejte vývar, ako je zelenina.Keď sa variť, kryt a varte 10 minút na miernom ohni.Drobivý ryža je pripravený!
3. Ďalším spôsobom, ako si môžete uvariť ryžu akéhokoľvek druhu, a to bude ešte hrudky a chutné.Táto metóda sa nazýva "Army".V vriaca voda nutné vyplniť Umytú ryžu a musel počkať až do varu.Potom okamžite vyradiť do sita a znovu opláchnuť studenou vodou.Keď je všetka voda vypustí, treba ešte raz uviesť ryžu v studenej vode a varu, bez miešania, až do ponuky.
To znamená, ako je vidieť z prípravy navrhovaných variantov, drobivý ryža môže byť varené buď namáčaním alebo namáčanie.Prvá možnosť, samozrejme, zložitejšie, ale napriek tomu stojí za to skúsiť sa ho.Hlavná vec - dodržiavať vyššie uvedené odporúčania a dodržiavať potrebné proporcie: voda musí byť dvakrát väčšie ako obilnín.V tomto prípade je hodnota získaná chutné a svieže, a celá rodina môže vychutnať kvalitné kuchyni.
