kórejskej tradičnej kuchyne je veľa rôznych korenín, ktoré sú prítomné v takmer všetkých pokrmov a dať im pikantnosť ázijské a pikantnou chuťou.Na domácom varenie nie sú použité tieto recepty a techniky varenia.Ale pokrmy ako Xe ryby a mrkva v kórejský je často prítomný na stoloch našich spoluobčanov sú predjedlá a šaláty.
Viac nedávno, metódy varenia kórejskej jedlo stráženým tajomstvom, nebolo zvykom, aby ich prevode do iných národov.Ale dnes, vďaka know-all-internet recept heh rýb sa stal prístupný pre každého.Avšak, väčšina žien v domácnosti, aby sa štát doplnky a ďalšie zložky, ktoré v kórejčine potravy nie sú používané.
Pri príprave ryby Hye potreba, samozrejme, ryby sám - alebo skôr jeho rezeň.Táto ryba môže byť celkom inak, ale hlavná vec - úplne odstrániť z kostí, ako niekedy zanedbávať niektoré gazdinky.Ak chcete pripraviť tento pokrm potrebuje kilo rybie filé so žiadnymi kostí.
Ďalej budete potrebovať niečo, čo šalát Hye kórejskej, a to všetko kuchyne dáva pokrmom nezabudnuteľnú chuť.Jedná sa o červené papriky a koriander, ktoré sú prítomné v takmer vo všetkých kórejskej jedál.Môžete tiež nezaobíde bez sójovú omáčku (vo výške 100-150 mg) a jednu položku.lyžice sójovej pasty.Napriek tomu to bude nutné vziať jednu cibule, 5 strúčikov cesnaku a umenia.lyžice octu.Koriander a ďalšie byliny sú používané k chuti.
filé rybie musí byť nakrájame na malé kúsky asi jeden centimeter hrubé.Potom vyplňte ich s octom a pokryté soľou, ale dať to všetko a v uzavretej nádobe pod uhlom kvapkajúcej kvapaliny.Tento proces je základný v príprave Xe rýb, a mnoho ženy v domácnosti robí chybu opúšťať zaoblenia vydanú "yushke" alebo krájaní príliš veľké kusy.
Ďalej musíte pripraviť špeciálny marinádu na základe sójovou omáčkou.Za týmto účelom je rozpustiť sójového pastu, hádzať lístky koriandra a osolíme.Na prípravu heh ryby potrebujú trochu orestujeme najemno nasekané červenú papriku, cesnak a koriander v oleji, pridáme zmes do omáčky.
Kedy bude hodiny od okamihu, kedy bola ryba odišiel v octe, to môže dostať, a výsledný "yushku" sa musí vypustiť.Je to k ničomu, takže sa nemusíte používať k ďalšej príprave heh rýb.
Akonáhle ryba vytiahol z octu, je nutné vyplniť luk, ktorý je pre-rez do polkruhmi.V takejto šalát udržuje po dobu cca 15 min.Potom pridajte omáčku varené, a kulinárske dielo pokrytý s uzáverom.
heh ryba bude pripravená za hodinu.Tento pokrm nevyžaduje žiadnu zvláštnu metódu úložiska.Čím dlhšie to bude trvať na varenie omáčky, takže to bude chutiť bohatší, a teda, heh byť chutnejšie.
Tento recept nie je určený, aby sa stal štandardom kórejskej kuchyni, ale mnoho členov tohto národa pripravuje pokrmy, ktoré tak či onak, aj keď niekedy sú tiež ohromujúce interpretácie.
