Kedysi dávno, v sovietskych časoch, domáci kurčatá boli konštantné terč humoristov a satirik.Smiali sa všetko: na farbe kože, a cez ústavy, a dokonca nešťastný výraz "osoba", ak je také slovo použiť na hydinu.Som proti tomu, naše "Krídla sovietov" dovezené, maďarsky alebo fínskej produkcie, čo bolo oveľa krajší, a varené - oveľa mäkšie.
Až potom, čo kurčatá boli rovnaké pre nás, to bolo jasné, ako veľmi sme stratili.Vzhľadom k tomu, že je nemožné pripraviť brojlery prítomná Ťapák (alebo tabakové - ako niekoho Skôr)."Nový ruský" vták pestované vo vysokej západnej technológie, oni rýchlo stať veľký, ale chuť kurčaťa je nízke duchovia ...
Za takých okolností, ostrov sa stáva otázka, ako chutné pečené kura.Žiadne korenia nemôže robiť, to je jasné, ale táto technológia môže byť veľmi rozmanitý.
Napríklad na hrubou vrstvou soli.To je veľmi dobrý recept, a čo je najdôležitejšie - jednoduché!Na pečenie nalial kilogramy balíček soli a položil na vrchole pripravovaných korenie a strúhanou jatočného tela.Päťdesiat minút - a kura je pripravený.Nie je undercooked, teplo z ohriateho soli stáva jednotné.Mimochodom, je oveľa ľahšie umyť panvicu.Tu je návod, ako upiecť kurča v rúre.
Tu je ďalšia metóda, ktorá potešila obyvateľov Európy.Rodáci krajín - bývalých sovietskych republík učil nemecky a francúzsky recept, hovorí, ako chutné pečené kura.Jeho takzvané "Russian kurča na fľaši."Technika bola vynájdená, keď kurčatá a boli naozaj tvrdé a podporuje ich maximálnu zmiernenie.Teraz, keď nie je potreba, to len šetrí čas a zlepšuje rovnomernosť ohrevu vtákov.
metóda, ktorá rozpráva o tom, ako chutné pečené kura, jednoduchého, ako všetci skvele.K jeho vykonanie, a len je treba si kúpiť fľašu piva alebo minerálnej vody v sklenených fľašiach.Niekedy sa používajú nádoby vyrobené z hliníka West, ale to nie je žiaduce.Akýkoľvek kov, aj jedlo má chuť, a len vonkajšia vrstva farieb a lakov explicitne pridať gurmánsku chuť a typ ... Classics bol polliter mlieka fľaša so širokým hrdlom, ale kde je teraz, aby sa, v dobe počítačov a chytrých telefónov?Tak prichádzajú dole a von z iných nápojov, ale nie je príliš vysoká, okrúhle a stabilný, tak, že celá kompozícia je zahrnutá vo veľkosti v rúre a prevrátil.
Takže tam fľašu.
začať prípravu sám kostru.Teraz nemusíte čriev, doschipyvat a spálil v plyne - rovnako.Len potrite soľou dovnútra a von, posypeme korením na grilovanie a promassirovat.
dostať vodu vo fľaši a ukladať na neho kurča.Je nežiaduce, aby hrdlo fľaše von cez hornej časti kostry, musí páry dostať dovnútra vtáky, celé bodu, aby sa parník, ktorý slúži ako telo pripravuje jedlo.
Potom budete musieť pripraviť kompozíciu skladajúci sa z majonézy a horčice, a srsť je kostra.
nie stekala do tuku v panvici, môžete nahradiť zásobník, potom sa rúra bude starať menej náročné na pracovnú silu.
Zostáva len smažiť kurča.V zahreje na asi 180 stupňov rúra na pečenie dať skladbu "fľašu a kura."Väčšina nemusíte robiť nič, len na vedomie čas.Po 45-50 minútach skontrolujte výsledok.Pre zaistenie je potrebné preraziť ostrú tyč kostru, ako špáradlo, to je nový rekord.Ak prietoku čistú šťavu, je jedlo pripravené.V prípade, že kvapalina je ružovo - nechať v rúre po dobu ďalších desiatich minút.
Ale len málokto vie, ako chutné pečené kura: je tiež nutné, aby bolo možné predložiť!Avšak, toto nie je ťažké.Kým vták potáca v peci, je možné pripraviť prílohu.Môžu slúžiť smažené zemiaky (lepšia vyprážané, a jednoduchým spôsobom, na panvici, bude pozorovať štylistické jednoty).Hodí sa pečenú hydinové Obr.Môžete obmedziť a šalát, príliš jednoduché, z hrubo nakrájané paradajky, uhorky, balkánsky syr, cibuľa, zelené.Ako doplnenie používanie slnečnicového oleja.
Aby nedošlo k popáleniu, je lepšie chvíľu počkať.Kostra sa odstráni z fľaše ľahko.To je nádherne usporiadaný na tanieri s oblohou.
Dobrú chuť!
