Svet varenie môžu zdieľať veľa receptov a užitočné ľahké rybie pokrmy.Zvlášť známy pre svoje recepty krajinách ako Azerbajdžan, India, Irán.Obyvatelia týchto krajín, ako vieme, skúsení kuchári.Nepochybne, grilované ryby zaujíma významné miesto v ich kuchárske knihy.
kulinárske špeciality tak, aby vyhovovali rôzne ryby a jednoduchý, a veľmi vzácne (exotické).Usporiadať múčky vám pomôže správne slúžil stôl a veľa omáčok a marinád.Zvlášť, prosím vás a vašu hostia či špízy domáce rýb, varené špeciálnej receptúry.Možno, že sa stane jedným z obľúbených, musí iba raz, aby ju variť sami.
Pre tento pokrm musíme lososa.Ako marináda bude používať sójovú omáčku a citrónovú šťavu v pomere 1: 3.Steak z lososa zalejeme marinádou a necháme asi pol hodiny.Ryby nemožno pridať soľ, pretože sójová omáčka dosť slaná.Potom sme pečieme naše steaky na grile.Špajle rýb na grile sa pripravuje na nie viac ako 5 minút.Nezabudnite zalievať ju počas prípravy zostávajúce marinády.Nezabudnite, že ryby nemôžu byť presušeniu.
posledný krok k tomuto pokrmu dá obväz olivového oleja a bazalkou.Nech je to veľmi jednoduché.Bazalky, beat v mixéri, pridá olivový olej pre získanie homogénna suspenzia.Po vzlete grilovacie lososa, sypané s týmto dressingom.Ako ozdobu použite čerstvej zeleniny.Fanúšikovia viac vysoko kalorické potraviny môžu ponúknuť smažené malé zemiaky.Ako vidíte, nič zložitého, ale všeobecne platí, že varenie netrvá dlhšie ako 1 hodinu.
cieľom pokrmu sa ukázalo na 100%, rozhodne kúpiť čerstvé ryby.Ak používate mrazené, potom nezabudnite, že proces rozmrazovania by nemal prebiehať v horúčave.Vzhľadom k tomu, optimálna z hľadiska tejto teplote až 5 ° C, najlepšie miesto je spodná polica z chladničky.
Tam je ďalšie tajomstvo.Neobmedzujte svojej fantázii, experiment s bylinkami, omáčky, rôznymi prísadami, a budete vždy dopadne ohromujúci špízy rýb.Marináda, ktorá bude zahŕňať rôzne kombinácie korenie, bude zakaždým dá misky inú príchuť.
by nemala strácať zo zreteľa jesetera, ktoré poskytujú mimoriadne delikátna pokrmy, vrátane grilovanie rýb.Sturgeon sú ideálne pre pečenie na uhlie.Skúste si pripraviť jedlo pre nasledujúci recept:
dôkladne čistou ryby, odstráňte chrupaviek a tvrdej kože, umyte dôkladne v studenej vode a nakrájame na kúsky.Polookruhů cibule, nasekané kôpor a petržlen, soľ, ružové a biele korenie, citrónová šťava, premiešajte a nalejte rybu zmesi.Odchádzame po dobu 2 hodín.Pamätajte si, že riad by mala byť sklo alebo smalt.Pečienka na otvorenom ohni, navliekol je na ihle.Azerbajdžan korenie narsharab použité počas jedla, aby vaša chuť neobvyklý granátového jablka osviežujúci chládok a bude užili si veľa.
Navyše sa ukazuje, že ideálne jedlo, pri plnom rešpektovaní formulácia je veľmi dôležitá a proces vyprážanie.Ak nemáte dozharite rybie mäso, by to byť ťažké nielen na vkusu, ale tiež byť hrozbou pre vaše zdravie.Ryby spal príliš dlho na grile, sa rozpadne, alebo si veľmi suchý.Buďte opatrní, aby ste nechať lahôdku bez dozoru ani na minútu.Aby bolo možné určiť, ktoré môžete s nožom alebo vidličkou, aby sa zasadila buničiny.V prípade, že ryba je mierne transparentná farba, nechajte to na ďalší pár minút.Nezabudnite, že je potrebné skontrolovať pripravenosť najväčších kusov.
