Pies sú ideálnou voľbou pre vynikajúce nedeľný obed pre celú rodinu a veľkou lahôdkou pre nečakané hostí.Ak chcete tento druh pečenia takmer každá rodina má svoje vlastné recepty a preferencií.Dá sa donekonečna experimentovať s zálievkami, piecť koláče v rúre alebo orestujeme na panvici, použite kvasinky alebo lístkového cesta.Mnoho gazdinky fond cesto na koláče na kefír.Na rozdiel od kvasiniek, príprava takéhoto testu neberie veľa času pomocou to dosť rýchlo, môžete pripraviť potrebný počet koláčov.
náplne pre koláčika - téma na iný deň, to bolo príliš mnoho z ich druhov existujú, ale cesto na koláče na jogurt možno pripraviť v niekoľkých málo možností, kombinovania rôznych prísad.
najjednoduchšie receptúre jogurt obsahuje len múku a jogurt v pomere 1: 2, to znamená, že sa na 0,5 litra.kefír potrebujú kilo múky.Múka do cesta, je lepšie, aby sa palacinka, chuť môže byť pridaná do cesta trochu soli alebo cukru.Z jogurtu s múkou cesto, ak to bude veľmi mäkký, musíte pridať múku.Rozdeľte cesto na kúsky vyšiel zhruba rovnaký, trochu pretiahnuť alebo vrátiť von a pridať zálievky.Smažiť placky na panvici na rastlinnom oleji.
ďalšie zložky obsahujú viac cesto pre chlebíček na kefír, ktoré možno označiť za univerzálny produkt s akýmikoľvek zálievky.Pre jeho prípravu 500 g.jogurt a 1 kilogram múky je vzatý, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, ale mimo to pridá dve vajíčka, 2-3 Art.l.rastlinný olej, trochu hydrátu sódy, trochu cukru a soli.Toto cesto bude viac husté a pružný, vyprážanie dáva veľmi svieži bielu drviny.S ním dokonale ladia všetky možné druhy výplní a mletého mäsa - jablká, zemiaková kaša, džem, cibuľu a vajcia, párky, mleté mäso, ryža, pečeň, ale napriek tomu perfektné to cesto na koláče s kapustou.Tieto a ďalšie koláče najlepšie orestujeme na rastlinnom oleji, ale môžete piecť v rúre, potom bude musieť, aby povrch bol premazať koláč s rozšľahaným vajcom.
Môžete si vybrať, mierne upraviť recept a variť tento veľmi mäkké cesto na koláče na kefíru.Na cesto bude potrebovať jedno vajce, jeden šálka jogurtu, asi dve šálky múky, trochu sóda (1/2 hod. L.), soľ a cukor podľa chuti.Najprv musíte poraziť vajcia s cukrom, potom zmiešajte všetky prísady okrem múky.Múka je pridaný do posledného ťahu, je veľmi úzko jednu polievkovú lyžicu, stáleho miešania cesta.To by mala vyzerať konzistentnosť tvarohom a cesta, ako veľmi hrubú palacinka, nepridávajte veľa múky - to by malo byť len toľko, aby správne tvorí placky.
nasledovaný stola posypané silnou vrstvou múky, šírenie cesto na pomúčenú dlani lyžičku navlhčenou vo vode.Mierne sploštiť a dať plnku.Nezabudnite, že pri príprave tort takmer dvojnásobný nárast veľkosti, takže sa nemusíte byť ľútosti plnenia.Štipka hrany a umiestnite na pomúčenú stôl, v priebehu niekoľkých minút, môžete odoslať ich do panvice.Tieto karbonátky sa vyznačujú tým, že obsahujú oveľa menšie múku než bežné, a preto nie sú dlhšie tvrdnú a zostávajú čerstvé.
chutné šťavnaté a výdatné zákusky sú k dispozícii, ak používate cesto za oplátku na kefíru.Ak chcete pripraviť cesto je, budete potrebovať 0,5 litra jogurtu a jeden kilogram múky, aby sa jedno vajce, 2-3 lyžice cukru, trochu soli, a hlavný rozdiel oproti Pyrozhkov cesta - droždie.Pri príprave cesta 10 gr.sušené alebo 30 g.živé kvasinky sa rozpustí v 5-10 ml.teplá voda alebo mlieko pár minutochek, keď je pena vyrába droždie, zmiešajte všetky zostávajúce prísady.Keď sa cesto prestane držať na ruke, je pripravený.Toto cesto by nemal byť príliš strmé.Vyňatie pôdy z produkcie na hodinu na teplom mieste, potom to bude rásť rýchlejšie.Umiestnite koláčiky na tenkej valcovaného cesta pripravená plnkou a štipka je, tvarovanie TAT.Fry niekoľko minút na rozpálenom oleji.Ak to trochu belyashi s veľmi silnou vrstvou cesta je dobré prop von len v rúre.
Skúste cesto na koláče na jogurt pre varenie a baviť vaša rodina veľkú chuť vašich obľúbených pečiva.
