jemný smotanová omáčka s avokádovým guacamole omáčkou je trochu podobný.Koniec koncov, dokonca zložený z takmer rovnakých zložiek, rozdiel je len v množstve.Avokádo, ktorý je hlavnou zložkou omáčky v našej krajine je stále bežnejšie.Okrem pôvodnej chuť oleja, má vysokú výživnú hodnotu.Avokádo obsahovať také zložky, ktoré zastavujú a výrazne spomaľujú rast rakovinových buniek, a je vhodné na boj proti anémia, hypertenzia a ochorenia žalúdka.Avokádo je vynikajúce náhradou za majonézu a oleja, avokádo a omáčka je dobré v šalátoch alebo mäsa.Je tiež ideálny pre sendviče, šaláty a občerstvenie.
Na prípravu omáčku avokádo, potreby, v skutočnosti, ovocie samotný, šalotka, korenie Two Serrano, citrónová šťava, čerstvý koriander, olivový olej, korenie a soľ.Ak sa chcete dostať menej teplú omáčku, môžete použiť 1 feferónkou.Pripravte prísady, očistite avokádo z kôry, odstráňte semienka lyžicou a zbierať vlákniny v mixéri.Olúpte a nakrájajte na šalotku majú serrano papriky, odstráňte stonky a semená a nakrájajte na malé kúsky (nezabudnite dôkladne umyť ruky po tom, pretože miazga je veľmi dráždi kožu korenia).Pridať vriacej vody, ochladí na teplotu miestnosti.Squeeze šťavu z citróna, naplňte ju s niekoľkými lyžicami olivového oleja a pridajte umyť a nasekané lístky koriandra a dochutíme korením a soľou.Prikryte mixéra a zmes na dreň hmotnosti komponentov.Potom pridajte viac vody, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu omáčky.Ready pikantná omáčka avokádo môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu niekoľkých dní.
ľahko variť cestoviny a avokádo.K tomu, zrelé plody kôry a buničiny rošt, pokvapkajte citrónovou šťavou alebo limetkovou šťavou, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešajte s vidličkou miešať hmotu až do homogénnej hmoty.V tejto pasty, môžete pridať cesnak, cibuľa, hard-varené vajcia a majonézy.Podávame s čerstvým potrebu pšenice alebo ražný chlieb.Je ideálna s čipmi a kuracím mäsom.Ale, na rozdiel od omáčky, cestoviny v priebehu dlhšieho skladovania čiernej a strácajú svoju chuť.
avokáda sa podáva nielen ako olovrant.Je ideálny pre dezert.Pripravte vzduchu penu z avokáda a budete vidieť.Ak chcete to, je potrebné miešať avokádo s mixérom, pridáme mlieko, cukor, vanilku a miešajte do hladka.Skvelé po dobu 20 minút a podávajte.Alebo mix avokádo s citrónovou šťavou, cukrom a 2/3 šálky varené ochladenej vody na výrobu odnorogo pena, zaraďte do pohárov a chladom po dobu niekoľkých hodín.Pred podávaním, obloha každý servírovanie penou so šľahačkou a jahodami.
Najväčšie tajomstvo dobrého avokádo omáčkou je naozaj dobré ovocie.Vyberte požadovanú zrelé avokádo, mäkký.Mal by mať slizničnej štruktúru a konzistenciu masla pri izbovej teplote.V prípade, že ovocie je pevná látka, mala by byť zabalené v papieri alebo fólie a miesto v tmavom prostredí po dobu 2-3 dní, po zrenia.
avokádo tiež nazýva mastnú ovocie, pretože má vysoký obsah tuku.Je bohatým zdrojom bielkovín a obsahuje veľké množstvo vitamínov, rovnako ako mono-nenasýtené tuky, ktoré môžu znížiť hladinu cholesterolu.Avokádo poskytne vášmu telu vitamín B, ktorý pomáha budovať zdravé bunky a tkanivá.Ďalšou dôležitou zložkou je draslík, ktorý je nevyhnutný pre správny vývoj centrálneho nervového systému.Toto ovocie je považovaný za typ antioxidantu v dôsledku prítomnosti vitamínu E, ako aj, že prispeje k posilneniu imunitného systému, zlepšenie trávenia a chráni proti Alzheimerovej chorobe.Navyše, to má vitamíny C, F, H, PP a kyseliny listovej.
