Nie je žiadnym tajomstvom, že meno slávneho húb huby je francúzsky pôvod, pretože francúzske slovo "šampiňóny» preložené do ruštiny ako "huba".Cez tento silný argument, mnoho výskumníkov verí, že huby boli v Taliansku, a až potom sa rozšíril vo Francúzsku.Kde vlastne je taký populárny rad húb, vedci nezistili.Avšak, prospešné vlastnosti húb nemusíte hádať.Nielenže má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny a nervového systému, ale aj prispieť k zlepšeniu stavu pokožky a posilnenie svalov.
jesť huby pre potraviny môžu byť v akejkoľvek forme: konzervy, surové, vyprážané alebo dusené.Vzhľadom k tejto vlastnosti, existuje veľa možností, ako variť huby.Môžete si pripraviť šalát s hubami, polievky, omáčky, občerstvenie, ochutené pečivo a hlavné jedlá.
na taliansku kuchyňu má mnoho lahodných receptov, ako variť huby.V našej krajine, obrovský populárny talianske jedlo "hovädzie mäso s hubami a bielou omáčkou."Je to chutné, sviežim a výživné jedlo, ktoré, vďaka prítomnosti v ňom muškátového orieška, získava jedinečnú a lahodnú chuť.
hovädzie mäso s hubami.Recept.
pre varenie hovädzieho mäsa s bielou omáčkou so šampiňónmi, budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- hovädzie 900 g.
- 1 šálka mlieka
- 30 g.oleja (maslo)
- 300gr.huby
- 30 oz.olivový olej
- korenie, soľ
- 10g.muškátový oriešok
- Múka
huby Očistite a umyte vodou.Maslo a olivový olej, teplo panvicu, pridáme huby a osmažte je trochu dozlatista.Dusenú huby transfer do dvoch litrov potu.
Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme koreniny a soľ, role v múke a osmažte trochu z oboch strán na panvici na strednom plameni.Položte prebodla mäso na hubách.V kastróle s hubami a mäsom, pridáme muškátový oriešok a mlieko.Položte panvicu na sporáku, a na miernom ohni, variť pokrm po dobu 40 minút, aby sa omáčku zahustíme.Miska je pripravený!Milovníci
potravín a zároveň stráviť na varenie minimum času, pre istotu, bál sa o otázku: "Ako variť rýchle a chutné huby?".Z talianskej kuchyne k nám prišiel recept šťavnaté a chutné pizzu, ktorý je právom považovaný za symbol Taliansku.Skúste sa variť jedlo s názvom "Pizza s hubami", ktorý nezateyliv recept je veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času.
pizza s hubami.Recept.
pizza, budete potrebovať:
- 200g.bravčové
- 2 uhorka 3 paradajky
- 5
- huby olivy a paradajkovou omáčkou 1 cibuľa
- základ alebo pripravené cesto na pizzu.
- 80 gr.tvrdý syr
musíte najprv ovar nakrájame na tenké prúžky.Potom vyčistite cibuľu a nakrájajte na krúžky.Po tom, vziať paradajky, umyte ich a nakrájame na plátky.Očistite a umyte huby dobre a nakrájame na malé kúsky.Rošt syr (najlepšie parmezán) a uhorky nakrájame na tenké prúžky.
Okrúhly pečenia potrieme olejom a posypeme trochou múky.Ruky cesto rovnomerne na plech (by mal dostať tenkú vrstvu).Cesto liberálno premazať paradajkovú omáčku a umiestniť ho v predstihu rezanie prísady v nasledujúcom poradí: cibuľové krúžky, huby, huby, šunka, prúžky uhorky, paradajky prstene, strúhaným syrom.Top úhľadne olivy.Pečieme pokrm v rúre by nemala prekročiť 20 minút pri 200 ° C
pokrmy s prídavkom húb prijímané veľmi výdatné, chutné a zároveň, nízkokalorické.Ako variť huby - sa rozhodnete, čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že dáta griby- je zdravá a zdravých potravín, takže pokrmy s hubami nikdy bude nadbytočná na vašom pracovnom stole.
