Variácie
Color - je najviac relevantné v službe v tomto roku.A to je dôležité nielen farba obrusy, servítky a taniere, ale aj to, čo prevládajú farby v interiéri, farby potravín.Ak sú steny v miestnosti je biela, použite obrus svetlé alebo tmavé odtiene nemožné.Napríklad, v miestnosti s zelenej steny je vhodnejšie obrus zelená farba, ale nie smaragd.
priestranné izby s kompletnú tabuľku s pruhované čalúnenými stoličkami a malý - s pevnými sedadlami.Okrem toho, každá farba nesie psychologický aspekt, farby by mali byť navzájom kombinované.Na tanieri jedlo môže hrať všetkými farbami dúhy.Ale existuje viac porcií prísnych pravidiel.Mali by ste vedieť, že červená, oranžová, biela a zelená vyvoláva chuť k jedlu.Čierny, modrej a žltej, naopak, to "rozloží".
implikácie
Red a všetky jej odtiene symbolizujú zdravie, teplo a samozrejme lásky.Ružová farba dáva pocit pohodlia a nehy.Orange zlepšuje náladu, tóny, odráža túžbu aktívneho života.Žltá farba je spojená s výkonom slnečného žiarenia, pýchy a sebectva.Zelená - je dnes veľmi módne farba "bio".Uvoľňuje, podporuje relaxáciu.Tieto dve farby - modrá a modrá - takmer neexistujúce v gastronomických hľadiska znamenať čistotu, nekonečno a nesmrteľnosť.Pre biele európskej kultúry - tradične farba čistoty, askéze, slávnostné a neutrálne.Zlato - farba bohatstvo a odlúčenie.Black obsahuje prvky intríg a tajomstiev.V gastronómii čiernej vždy stáva zjavenie.Pozoruhodným príkladom - čierny kaviár.Snažím sa trú prvýkrát, človek dostane kyticu emócií - od bdelosti do príjemné prekvapenie a potešenie.
farebné riešenie
V klasickom verzia stolný bielizeň - rovnakej farby.Doska - biela alebo s jemným podnose.Ak je menej formálne jedlo, môžete použiť obrus, servítky a riad rovnakej farby, ale v rôznych odtieňoch.Ak chcete napríklad na stôl s obrusom slonovinou, použite tmavo hnedú dosku a postaviť pod béžovej dosky.Ak obed alebo večera venovaný firemné akcie, môžu farby odrážať farbu slúžiť logom organizácie.V prípade, že výber farieb, ktoré nie sú dôsledkom, snažte sa spojiť modrej a zelenej, modrej a čiernej.S čierna vyzerať dobre červenej a oranžovej.Nie tak celkom správne používať obe zelenej a žltej.Žltá farba sa zmieša s červenej a oranžovej.Zlatá farba by mala byť kombinovaná s červenou a jej odtieňov.White, samozrejme, vhodné pre všetky farby.
vytvárať udalosti, ktoré spĺňajú najnovšie trendy vo farbe, používať čierne, fialovej a striebornej farbe.Vedľa striebornej a bielej riadu, aby osoba, ktorá má posúdiť celú škálu farieb a dizajnu z pripravených pokrmov.Mimochodom, biela farba a všetky jeho variácie je teraz veľmi módne.Biele obrusy, biele obrúsky a biele poťahy.Alebo red pokrýva väčšinu slávnostné udalosti.Okrem toho stále viac populárne rohy.Okrúhle stoly sú nahradené námestia, veľké haly namiesto uvedenia obdĺžnikový oválneho stola.A namiesto použitia štvorcového guľatý tanier.
články Zdroj: gastromag.ru
