Keď začnete pripravovať šalátové dresingy, mali by ste najprv rozhodnúť, ako veľmi máte radi octom.Ako sa vám páči viac než len korenie, ktoré je menej.To je jedna z variantov tradičnej francúzskej orovnávacího "zálievkou".Ak ste niekedy pripraviť taký harmonický obväz, už nikdy nebudete chcieť pripraviť tankovania, opustiť všetky zložky v procesore.
dôležité si uvedomiť, že obliekanie by nemali robiť príliš dobre pred obedom, pretože keď sa ropa dostala von z fľaše, stráca niečo zo svojej chuti.
Po druhé, kúpiť tie najlepšie ingrediencie, ktoré môžete získať.Pamätajte si, že je veľmi dôležité, je váš osobný vkus pri príprave tohto rezanie závitov.Vyskúšajte rôzne oleje a octy, kým nenájdete kombináciu, ktorá sa vám páči najviac.
1. Najprv musíte dať do malty 1 čajová lyžička morskej soli (to je slanšie ako bežné stolové soľ), 1 lyžička čierneho korenia Goroshkov a paličky, rozomelú je celkom hrubý.Ak chcete, môžete nahradiť celý Goroshkov stačí pridať mleté korenie, ale ak grind korenie a soľ, je sviežim obväz.
2. Potom pridajte 1 strúčik cesnaku, a keď sa spojiť s soľou, to môže ľahko premeniť v pyré.Pre mňa je cesnak - jedným z najdôležitejších ingrediencií, a tak som vždy zvoliť veľkú cesnaku s krémovou mäsa (ak sa vám nepáči, cesnak, jednoducho nemajú používať).
3. Potom pridajte 1 lyžičku horčice vašej chuti a dôkladne premiešajte v mažiari s ostatnými zložkami na 20 sekúnd.S týmto obväzu bude hustnúť a budú lepšie pokrývať šalát.
4. Potom pridáme 1 lyžičku octu vašej chuti (balsamico, jablčný mušt, víno) a zadajte ju rovnakým spôsobom.Tu môžete ukázať fantáziu a používať ingrediencie, podľa toho, z ktorého sa pripraviť šalát.Napríklad naplnenie jablčného octu je obzvlášť dobré so zemiakovým šalátom.Niekedy je možné nahradiť ocot s citrónovou šťavou alebo limetkovou šťavou.
5. Potom sa pridá 5 lyžice rastlinného oleja podľa vášho výberu, ako je olivový.Zmena paličkou na malom bičom a poraziť dobre.Predtým, než vyplníte šalát, rozšľaháme znova.
články Zdroj: kuking.net
