Ako často je možné nájsť vo veľkých mestách tradičnej ruskej kuchyne reštaurácie?Bohužiaľ, v modernej metropole to nie je tak časté.Teraz viac populárne japonské a taliansky a rusky tradície, kam ísť.
Ale to nie je v poriadku, sme národ s bohatou históriou, a to by sa nemalo zabúdať.V reštaurácii "Romanov" je dobre pamätal a ctený ruskej tradície, nie pre nič za nič Jeho motto - ". Duša ruská kuchyne v centre Petrohradu"Ale jedna štýlová reštaurácia sa neobmedzuje len na ruský duch môže jasne byť videný v jeho vnútri, navrhnutý v štýle cisárskych čias.V reštaurácii je kuchyňa kombinuje dobre zabudnuté staré a nové je zvlášť požadoval.
príklad, bez ktorej nie pre jedno jedlo v našej krajine?No, samozrejme, že nie každý je obľúbený šalát "Olivier", ktorý môžete ľahko nájsť na jedálnom lístku.Najviac populárne misa v prvej ruskej reštaurácii "Romanov" je ucho v nasýtenom šafranovej vývar s rýb a morských plodov, ale aj tradičné polievka a hash je tiež na prémie.
by nemali tiež zabudnúť, že Rusko vždy bolo mnohonárodnostný štát, kde každý národ prináša niečo zo svojich kuchýň, a tak vytvoriť ruskú tradíciu.K tomu možno pripísať národným knedle k nám prichádzajú z Tatar kuchyne, zemiakové knedle s cibuľkou kôry bravčového mäsa, zemiakové placky, zraz hru od ukrajinskej a bieloruskej kuchyne.
Nie bez požičiavať od Európanov - to perlotto s hríbikmi.Aj cez tieto výpožičiek, základom ruskej kuchyne v reštaurácii zostali nedotknuté.Ako za starých čias, obed dnes skladá z troch hlavných jedál: Prvá - polievka, druhý - ryby alebo mäso so zeleninou, tretí - nealkoholické nápoje.Snack sa jej palacinky s zálievkami, šaláty, sleď, solené a nakladanú zeleninou a kyslú kapustu.
Všetky vyššie uvedené v širokom rozsahu predloženej v menu v reštaurácii.Vzhľadom k jeho rozmanitosti a početnosti gurmánske ruskej kuchyne bola vždy populárne v zahraničí.Ani najskúsenejší gurmáni cudzí nemôže zostať ľahostajný k tradíciám ruskej kuchyne, hovorí, že ruský tabuľka je jedným z najbohatších na svete.A reštaurácie "Romanov" v tomto smere nie je výnimkou.Jeho láska a oceniť zahraničných hostí, z ktorých každý je našiel jedlo podľa vašich predstáv.Stále častejšie sme sa objavujú priaznivci vegetariánske jedlá bude tiež nájsť vhodný pokrmy tu.Ponúkame
pamätať naše zabudnuté tradície a ochutnať jedlo deduškov a pradedov, spolu s kuchárom a kvalifikovaného personálu reštaurácie, kúpanie v príjemnom prostredí natívne ruský, keď hostina sa líšila množstvo a výber pokrmov na stole.Restaurant "Romanov" čaká na všetkých milovníkov súčasnej ruskej kuchyne na Nevský Prospekt 22/24 domova.V ponuke reštaurácie je k dispozícii na webových stránkach romanovspb.ru.
- Catherine, čo to znamená pre vás byť nominovaný pre "Top 25 firiem Diamond & amp; osoby»?Čo Vás priviedlo v reštaurácii podnikania?A prečo ste sa rozhodli otvoriť reštauráciu?
Viete, účasť v tejto súťaži je v tejto kategórii, samozrejme, umožňuje našej reštaurácii sa vyjadriť.A aby meno reštaurácie "Romanov" značky.Brand, čo znamená v skutočnosti, profesionálny prístup k tvorbe reštaurácia s dobrým jedlom, vysoko kvalitné služby a priateľskú pohostinnosť.Čo by ľudia počujú na meno "Romanov", hneď pochopíte, akú úroveň inštitúcie navštevujú.
- pomenovať Reštaurácia «» Romanov - má nejaký skrytý význam?
názov reštaurácie je žiadne skryté význam nemôže byť držaný.Ale umiestnenie miest v historickom a turistické centrá samotného mesta presadil myšlienku reštaurácia sa nazýva "Romanov", ktorý je priamo spojený s históriou Ruska, a tradičnej ruskej kuchyne.
- Čo publikum je zameraná Vaša reštaurácia?Alebo niekto ho môžu navštíviť?
Samozrejme, každý môže navštíviť našu reštauráciu.To je cieľ sme si stanovili sami.A náš hlavný úlohu, ktorý by niekto mohol cítiť dobre v priateľskej atmosfére nášho obývacej izby alebo v knižnici, a teraz dušu ruskej kuchyne.
- súťaž v tejto oblasti je teraz veľký.Čo je jedinečné o vašej reštaurácie?A prečo hostia mali navštíviť to jeho a nie inú?
Áno, tu som s vami súhlasím.Konkurencia rastie z roka na rok.Ale dnes, keď je daná prednosť na otvorenie európskych inštitúcií, reštaurácie nesúci tradície ruskej kuchyne, môže byť mimo súťaž)
. - Čo pokrm z ponuky je populárny?
Najobľúbenejším jedlom je zďaleka bravčové, vyprážané na uhlie.Neobvyklá chuť a slúžiť na špajle, ručné práce nenecháva ľahostajným.
- Aké sú vaše plány do budúcnosti?Máte v pláne otvoriť ďalšie reštaurácie?
Náš plán je upevniť značku oduševnené ruskej kuchyne reštaurácie a miesto, kam chcete, aby znovu a znovu.
http://vk.com/top25diamond
aurora-awards.com
