Ako usporiadať prestávku na kávu.

Ak máte v úmysle zorganizovať konferenciu, výstavy, semináre, exkurzie, obchodných rokovaní, školenia alebo prezentácie bez prestávky nemôžete robiť.Je potrebné zvážiť všetky podrobnosti o organizácii akcie.V tomto článku sa dozviete nuansy jeho správanie, a ďalšie.

Čo coffee break

V angličtine, táto udalosť znie ako coffee break, a preložil - ". Coffee break"Zvyčajne netrvá dlhšie ako štyridsať minút.Počas tohto prerušenia účastníkmi, napríklad, akýkoľvek obchodné akcie môžete posadiť, relaxovať, jesť a socializovať v uvoľnenej atmosfére, zdieľať skúsenosti.

Ako zariadiť všetku túto akciu?Za normálnych okolností, tabuľky sú uvedené v špeciálne určených oblastiach.Účastníci jesť v stoji.Riad môže byť veľmi rozmanitý.Všetko záleží na ponuke príjmu.Môžete usporiadať kávu, čaj alebo koktail tabuľky s teplé i studené občerstvenie.

História

Taká udalosť, pretože prestávka na kávu je plánovaná Američanmi.Príčinou prerušenia bolo vydanie nového produktu - instantnej kávy.Pre svoje distribučné vytvorili Pan American Bureau.To pozostávalo z dodávateľov výrobkov zo Spojených štátov, Kanady a ďalších krajín.

kampaň zameraná na zvýšenie ponuky a spotrebu kávy začalo v roku 1936.Ak chcete propagovať produkt bol vytvorený PR-akcia.Reklamný slogan znel: "Dajte si pauzu, pijú nápoj temperamentom a odpočinku."Po vykonaní kampane v lexikóne Američanov a zahŕňa termín "prestávka na kávu."Organizácia takejto udalosti sa stáva tradíciou.Teraz, akékoľvek tlačové konferencie, firemné stretnutia s obchodnými, prezentácie v Spojených štátoch nechodí bez prestávky na kávu.

Druh

rozlišujeme nasledujúce typy kávy-break:

• filozoficky.To zahŕňa workshop a krátku prestávku.Nad šálkou čaju alebo kávy neprejednávať filozofické problémy.
• koktail koktail.Po rokovaniach, konferenciách, a tak ďalej by mala byť prestávka na kávu, čaj a malé občerstvenie.
• Catering čaj.Ak chcete vykonať počas prestávky na kávu sa zvyčajne volí oblasti, kde sa nachádza kaviareň, bar alebo jedáleň s potrebným vybavením (riad, nábytok, riady).Ale niekedy udalosť môže prebehnúť vonku, prírode.

Tipy pre "coffee break»

Pred organizovanie akcie, prečítajte si niekoľko tipov.Dúfajme, že vám pomôže.Ak sa chystáte usporiadať recepcii v lete, by mala ponuka zahŕňať ovocie, zelenina, nealkoholické nápoje (minerálna voda, džús), a ak je v zime, to je najlepšie použiť vysoko kalorické stravy (chlebíčky, sendviče, koláče, sušienky).Ovocie a zelenina sú najlepšie pre-umývanie.Uistite sa, že je potrebné, aby sa na obrúsky.

káva by mala byť podávaná v pohároch fosforu.Rezerva by mala byť niekoľko druhov pitie.Potom, čo jeden nápoj pozvaný rozpustný, zatiaľ čo iní dávajú prednosť prirodzené, zem.Na prípravu nápoja, je žiaduce, aby pristupovať individuálne.A najlepšie zo všetkých pozvať odborníkov, ktorí vedia veľa o výrobe kávy.Alebo kúpiť moderné zariadenia - kávovar.Je jednoduché použitie, tak, že pri príprave rôznych druhov kávy vyrovnať netrénovaný osobu.

čaj Podávajte čiernej alebo zelenej.Exotické druhy by nemali zapojiť, pretože tí, prítomný na akciu môže byť alergický.Je vhodné, aby sa viac horúcu čokoládu, výrobky z kakaa.

Káva a čaj je obvykle konzumovaný s cukrom, smotanou, mlieko, citrón, takže buďte opatrní s ich prítomnosťou na stole.

a obratne organizovaný prestávku na kávu, je schopný pozitívne ovplyvniť výsledok rokovaní, na obchodné rokovania.

účastníkom potom, čo vaše akcie zanechal pozitívnu skúsenosť, je potrebné vziať do úvahy všetky detaily.Tiež stojí za jasne dodržiavať pravidlá a etiketu.

Prečo tieto opatrenia sú potrebné

veľmi dôležité v podnikaní seminárov, tvorivé stretnutia, konferencie, obchodných rokovaní, prezentácií, výstav a ďalších firemných stretnutí.

prestávky na kávu na takých akciách treba s cieľom umožniť účastníkom dať pauzu, oddýchnuť si, o údajoch, podelil o svoje dojmy z toho, čo videl a počul nad šálkou kávy.

Po tejto prestávke, ľudia sú často ochotní pozrieť sa na predtým diskutovaných otázok, novým spôsobom, a potom čo najlepšie rozhodnutie.

môže zorganizovať kávu a pri inej príležitosti, napríklad pri príležitosti výročia, záväzky, svadby, športové podujatia a iné slávnosti.

Coffee Break: ponuka

Menu môžu byť vytvorené nezávisle na sebe.Tiež, obráťte sa na cateringovú spoločnosť, ktorá organizuje dodávky hotových jedál alebo potravín, variť, rovnako ako pomoc pri vytváraní na miesto konania.

Predstavujeme štandardné menu, ktoré uspokoja aj tých vycibrený vkus každého hosťa:

• Cukrovinky (mini vdolky, chrumky, croissanty, tvarohový koláč).
• ľahké občerstvenie (tapas, ovocné koláčiky, zelenina).
• Nealkoholické nápoje (rad čajov: čierna, bylinné, zelené, rôzne druhy a odrody kávy, minerálne vody (s plynom alebo bez nich); ovocné šťavy (skladom)

príklad ponuky, ktoré zahrnuté nápoje.: ..

• Sandwich (ako kuracie prsia, uhorky, ľahké majonézy a šalátové listy)
• čerstvé pečivo (lístkovom ceste, croissanty, sušienky, koláče)
• čerstvého ovocia (zelená jablká, hrozno, hrušky,ananás, pomaranč).
• bobuľoviny (jahody, čerešne, maliny, čučoriedky).
• Zrelé zeleniny (uhorky, paradajky).
• nápoje (minerálna voda, červené víno, džúsy v sortimente čaju a kávy).

prestávky na kávu - je to vážny postup, je potrebné brať vážne