potraviny môžu jesť len vajcia čerstvé.Čerstvosť je možné definovať podľa ich vzhľadu - vajíčko by mal byť pružný a razboristye a vôňa - to by malo byť príjemné, kaviár, rovnako ako chuť - to musí byť tiež pekný, ktorá spočíva v tomto type rybie ikry.
síce vzhľadovo banky nemôžu rozlíšiť benígnu z falošný kaviár, otvorenie jar, môžete ľahko identifikovať chybný výrobok pre konkrétny zatuchnutého zápachu.Je jasné, že takéto vajcia nevhodné na iba ľudskú spotrebu.
Kaviár lososa ryby by mali byť uchovávané v chladničke, nemusíte mať otvorenú pohári kaviáru viac ako 5 dní.
kupovať vajcia, pozrite sa do banky nebol naplnený.Uistite sa, že starať sa, že banka nie je vystavená vode.Majte na pamäti, že označenie na veku poháre by mala byť ich vyrazená vnútri.Ak sa čísla a písmená vnútri dojem, ako sa je jasný falzifikát.
kaviár podávaný v sklenenej mise umiestnené v nemecko-striebra či strieborné mise s drveným ľadom.Vo zvláštnych príležitostiach vo formách ľadu mrazené váz a slúžili vajcia, zdobené s pobočkami petržlenom, citrónom kliny, slúžil zvlášť maslo.Ak chcete spoliehať kaviár prípitok.Kaviár lyžice alebo špachtle uložiť na toastu a jesť, držali sa za ruky.
Avocado s dvoma druhmi kaviáru
2 zrelých avokáda znížiť na polovicu, šupky a semená, aby rez do polovice, pretože v najširšej časti, aby nízko, nie až do konca, potom dal ventilátor na 4 doskách.Poraziť 140ml krém s 1 polievková lyžica.l.vínny ocot, 2 lyžice.l.slnečnicový olej, 5 lyžíc.l.horčica prášok, článok 5.l.cukor, soľ a korenie.Mrholenie obliekania avokádo.Dajte 4 lyžice kaviár na každej doske, striedavo červenú a čiernu.Podávajte ihneď.
tagliatelle rezance s kaviárom
Predhrejte gril na vysokú.Usporiadať 175g údeného lososa na panvici, posypeme citrónovou šťavou a dochutíme s čiernym korením.Pečieme 4-5 minút dozlatista.Medzitým, variť 280g široké Pappardelle rezance v hrnci s vriacou vodou podľa návodu na obale.Vypustite cestoviny, zmiešajte s 40 g masla, 4 lyžice.l.kaviár a kyslou smotanou 150 ml.Usporiadať na 4. doskách, dal lososa varené na grile a podávajte.
Palacinky s kaviárom
Urobiť cesto z 300 ml mlieka, 100 ml múky a 1 vajce.Pečieme palacinky.Každý premazať olejom, posypeme nadrobno nakrájanou 1 červenú cibuľkou a kôprom, plátky údeného lososa a trochu kaviár, potom zabaliť každej role palacinku.Mrholenie s citrónovou šťavou, znížiť každý na polovicu a podávame s greeny.
misky s kaviárom
dajte pohár kaviáru v malej miske.Varte varených vajec a čisté 3, rozdeliť žĺtky a bielky jemne nasekané a dať do rôznych misiek.Dajte vajcia do stredu jedál a váz s priestorovým žĺtka proteíny, nakrájané 1 citróna, jemne nasekané červenej cibule, pažítka, 1/4 šálky čerstvej smotany alebo kyslou smotanou, 1/4 šálky mäkké maslo, niekoľko palacinky a toast.
Zemiakový šalát s kaviárom
varí 1kg malých zemiakov, kanalizácie.Zmiešajte 250 g kyslej smotany, 55 g vajec a šťava z polovice citróna a ročnom období.Pridať zemiaky sú ešte teplé, sa hýbať.Podávajte posypané pažítkou na vrchole, a s väčšou kaviárom.
Články Zdroj: kuking.net
