Viete, ako sa pripraviť omeletu Kaiser?Iste väčšina ľudí v našej krajine ešte ani nepočuli tohto pokrmu.To je dôvod, prečo sme sa rozhodli predložila článok podrobne popísať recept.
General
Pred rozprávať o tom, ako variť omeletu Kaiser, chcem vám povedať, čo to neobvyklé jedlo.
Kaiserschmarrn - produkt, ktorý je veľmi populárny v Rakúsku.Je to sladké pečivo jedlo.Variť za použitia zložiek, z ktorých zvyčajne robia palacinky.Po hnetenie základe jeho naleje do rozpálenej panvici a smažiť dobre na oboch stranách.
Obvykle Kaiser omeleta pripravené s akýmikoľvek sladkosti.Napríklad, to často pridáme hrozienka, kandizované ovocie, orechy, slivky a ďalšie sušené ovocie.Výsledkom je neuveriteľne sladké a chutné jedlo, ktoré sa podáva na raňajky len ako dezert.
Kaiser omeleta: receptúra krok za krokom prípravy
Akonáhle ochutnal také omeletu, budete robiť to znova a znova.Koniec koncov, to bude veľmi sladký, nežný a lahodný.Malo by však byť poznamenané, že tento dezert má pomerne vysokú výhrevnosť.To je dôvod, prečo sa neodporúča používať ľuďom, ktorí trpia obezitou, alebo jednoducho nechce na priberanie na váhe.
Takže aké sú ingrediencie potrebné urobiť vynikajúce omeletu Kaiser?Recept pre tento sladkých pokrmov zahŕňajú tieto zložky :.
- hlavné surové vajcia - asi tri ks;
- svetlo preosiatu múku - cca 1,5 šálky;
- piesok cukor - tri veľké lyžice;
- mlieko alebo nie je príliš ťažké krém - plná skla;
- maslo - používa sa pre vyprážanie;
- veľké hrozienka - päť Dezertná lyžice;
- škorica - používa sa podľa uváženia.
Do základom pre rakúsky omeleta
rakúskych recepty sú vždy odlišné neobvyklý spôsob varenia.A sladké omeleta nie je výnimkou.Pred jeho poteru v panve, mal by pripraviť tekuté bázy.K tomu, mať veľkú a hlbokú nádobu, a potom preniknúť do jej veľkých vajec.Šľahanie ingrediencie do hladka, mali by naliať mlieko alebo smotana tuku.Opakujte postup miešania, rovnakú potrebu pridať cukornička.Potom všetky komponenty potrebné na šľahanie pri vysokej rýchlosti, kým sladké tečúcou produkt je úplne nerozpustí.
koniec do výslednej hmotnosti vajcia mlieka by sa mali postupne nalejte bielu múku.V dôsledku toho by mal získať základom pre konzistenciu nie je príliš hustý krém.
Pripravte si ďalšie zložky
Ako bolo uvedené vyššie, Kaiser, uistite sa, že variť omeletu s akýmikoľvek sladkosti.Rozhodli sme sa použiť veľký hrozienka.Musí prejsť, a potom sa umyť a obarenia vriacou vodou.Mimochodom, v horúcej vode suší lepšie stáť po dobu pol hodiny.Počas tejto doby, sú dobre namočiť a napučiavať.Avšak, pred pridaním k základu by mala byť maximálna hrozienka pripraviť všetku vlhkosť.K tomu, odporúča sa triasť sito.
Fry sladké omeleta na sporáku
Raz základ pre rakúske omelety je pripravený, a bude tiež nasiaknuté hrozienka, môžete bezpečne pokračovať k tepelnému spracovaniu misky.K tomu, aby sa zhlboka liatinový panvicu alebo panvicu.Je nutné dať kus masla, potom dal misku na strednom plameni.Po varení olej úplne roztopil v teplých pokrmov treba naliať všetky vaječnej zmesi.V tejto podobe, jedlo by malo byť neustále smažiť na miernom ohni.
Keď sladké omelety smažiť dôkladne o polovicu, musí byť predtým liečených posypeme hrozienka, rovnako ako ochutnať pridať práškový škorice.Plnivá Preto by mala byť rovnomerne rozdelí po celom povrchu substrátu.
Po všetkých vyššie uvedené kroky vaječných pokrmov, musia byť obrátené špachtľou a pokračovať v procese varenia v rovnakom režime.Mierne smažiť omeleta na druhej strane, sa odporúča, aby rez do štvorca alebo tvaru diamantu kusov priamo v panvici.K tomu môžeme použiť ostrý nôž a vidličku.
Na konci prípravy všetkých prijatých bitov tiež vyžadujú starostlivo smažiť pri vysokej teplote.To by sa malo vzťahovať omeleta chutný dozlatista.
aright rakúskej kuchyne v tabuľke
Po sladkým omeleta s hrozienkami a škoricou je plne pripravený, je potrebné starostlivo sa sťahoval do samostatnej doske a počkajte na čiastočné chladenie.V budúcnosti budete chcieť posypať misky s práškovým cukrom a bezprostredne prítomná k stolu.Okrem toho, môžete podať raňajky bobúľ želé alebo horúci šálka čaju.Dobrú chuť!
užitočné tipy, ktoré
sladký omeleta Avesta sa stal ešte chutnejšie, sviežim a uspokojujúce, keď je varenie, môžete použiť nasledovné odporúčania:
- Sušené Škorica môže nahradiť rascu.
- Ak chcete získať jemnú textúru, vajcia s cukrom šľahanie žiaduce - do nadýchanej bielej peny - za pomoci mixéra.Tento proces môže pokračovať po pridanie múky a mlieka.
- ako sladké náplne možno využiť nielen hrozienka, sušené slivky, a sušené marhule a kandizovaného ovocia.Pre maškrtné jazýčky je im dovolené pridať trochu viac, než je uvedené v recepte.
- slúžiť omeleta sa odporúča variť horúce.
- Navyše, hotový pokrm, môžete zalejeme medom alebo kondenzované mlieko.
