v dnešnom svete oceľového noža hrá dôležitú úlohu v ľudskom živote, pretože má subjekt údajov čeliť takmer po celú dobu existencie.Teraz používa pre výrobu rôznych spracovateľských technológií, čo znamená prítomnosť zliatin.Všetky pridané nečistoty sú určené na zlepšenie kvality produkcie.Vedci na celom svete sú sníva, aby zabezpečili, že kvalita zliatin dosiahla nové úrovne, tak, že sú zložité technológie a formulácie.V súčasnosti existujú určité druhy ocele pre nože, čo vám umožní vybrať najlepšiu voľbu v závislosti na aplikácii.
Stála boj o fyzikálnych vlastností, ako je tvrdosť, odolnosť proti teplu a trvanlivosť.Vysoko kvalitnej ocele pre nožov by mal poskytnúť dobrú odolnosť proti prenikaniu do ďalších orgánov.To znamená, že je povinný utrpieť vážne stresu bez deformácie alebo stratou svoj tvar.Okrem toho sa značný význam je schopnosť materiálu na seba, čo je dané predovšetkým obsahom najťažších karbidov (vanád, molybdén a volfrám).Z tohto dôvodu je 10V značka CPM a CPM S90V majú vysokú odolnosť proti opotrebovaniu.
Každý chemický prvok v jeho vplyv na ocele za ostrie, dávať to zvláštne akosť.Jednou zo základných zložiek uhlíka je považovaný za v mnohých ohľadoch predurčuje hlavné znaky.Vďaka tejto položky je možné zmierniť oceľový nôž.Tvrdosť závisí do značnej miery na jeho pomeru.Avšak, v rovnakej dobe v dôsledku vystavenia uhlíka zvyšuje koróziu kovu.Typicky, prítomnosť uhlíka by nemala byť nižšia ako 0,6 percenta, ale veľa výrobcov nevenujú osobitnú pozornosť tejto sumy, produkovať low-kvalitné produkty s nízkymi nákladmi.
Ďalšie spoločný a nevyhnutný prvok - chróm.S ním je možné úspešne odolné proti korózii, pridanie oceľový nôž.V prípade, že množstvo zložky vyššia ako 14 percent, je možné predpokladať, že je to výrobky z nehrdzavejúcej ocele.Avšak, vysoký obsah chrómu nepriaznivo ovplyvňuje pevnostné vlastnosti.Ako prímesi sa často používa molybdénu, ktoré sú schopné zvýšiť tepelnú odolnosť a odolnosť proti korózii.Samozrejme, že má pozitívny vplyv na akýkoľvek oceľového noža.
Zaujímavým element objaví vanád, ktorý pomáha k obohateniu fyzikálne vlastnosti rôznych zliatin.Jeho hlavnou funkciou je výrazne zvýšiť odolnosť proti opotrebeniu a životnosť.Steel nôž obohatený tohto prvku je schopná udržiavať dlhé obdobie kvalitu rezu.Avšak, je potrebné poznamenať, že takéto ostrenie ostrie stáva pracnejšie.V mnohých prípadoch, že obsahuje kobalt zliatinu, vyznačujúci sa tým, vysokou životnosťou.Jeho zvyčajne obsahujú značky N690 a VG-10.Takisto oceľový nôž môže zahŕňať nikel, dusíka, síry, kremík, titán a mnoho ďalších chemických prvkov.
