sa zdá byť žiadny problém, aby sa polievka s rezancami a kuracím mäsom a zemiaky.Skúsení kuchári môžu variť, aj vo sne.Často sa však, aj napriek všetky odporúčania, sa ukáže niečo "menza", fit iba zaplniť žalúdok veľmi hladný človek.Z rovnakého jednoduchý recept uspokoja nie všetky.A ak pridáte len pár ďalších zložiek, polievku s rezancami a kuracím mäsom a zemiaky uspokojí aj gurmána.
kulinárske tajomstvá
Ako viete, základom každého z prvých riadu - vývar (alebo zeleninový vývar).A ako chutné dostanete polievku, a to predovšetkým záleží práve na sklade.Jeho transparentnosť by mala byť bezchybný!Takže odstránenie peny je vykonané veľmi starostlivo;Môžete "pull" hmlu, ako je tomu, aspik varenie.
Nezabudnite o výživovej hodnote, čo je polievka s rezancami a kuracím mäsom a zemiaky.Kalórie dosahujúci 161 kcal, je možné znížiť výberom chudé kuracie mäso (prsia), dala dole si pokožku pred varením a vypúšťanie prvý vývar.
Ďalšie jemnosť: ak dlho variť cestoviny v polievke akéhokoľvek druhu, je zamračené a stáva sa menej atraktívny vzhľad.Preto po kladení rezancov varení trvá veľmi málo.To, že sa varí, môžete si kúpiť "rýchlej" možnosť voľby.Alebo nechajte jedlo "dozrieť", na ktoré sa vzťahuje na desať minút.
Ak náhodou ste príliš slaná polievka, nevyplňujte vodu v ňom - chuť sa bude zhoršovať v niekoľkých časoch.Je lepšie, aby ju v hrsti ryže v Marl: obilnín vytiahnuť nadbytok soli, a ochutnať vôbec žiadny vplyv.
Deti rezancová polievka
On je tak nazvané, pretože to malo výlučne kŕmiť deti v útlom veku.Avšak, Weight Watchers, on je tiež užitočné.Áno, a všetky dospelé ochotní na večeru s rezancová polievka, a kuracím mäsom a zemiaky.Recept je jednoduchý: mať akúkoľvek časť vtáka, napríklad celú nohu, naplnené studenou vodou a dať na sporáku.Ako variť, držal pár minút na oheň, a potom nahradený čerstvou vodou s pridaním dvoch malých celého lukovok, čerstvou petržlenovou vňaťou a cibuľou-pero.Keď je vývar je pripravený, greeny odstráni z neho, a na jeho mieste sa dať mrkvu plátky a kocky päť zemiaky.Keď je takmer plne varená zelenina nalial rezance - nie je príliš veľa do polievky nebolo obrátil na kašu.O päť minút neskôr sa varič sa vypne, a miska sa ponechá na ňom pre ďalšie štvrť hodiny.
Kuracie polievka "Ginger»
tých, ktorí nie sú ochotní starostlivo počítať kalórie príliš, by rád rezancová polievka, a kuracie mäso a zemiaky.Od polukilogrammovoy kuracie prsia varená vývar s celou cibuľou a petržlenom chrbtice.Súbežne z vyprážané strúhanej mrkvy a nakrájanú cibuľu námestí.Hotového polievkové zeleniny a mäsa sú odstránené.Cibuľa s petržlenovou hodená, prsníka nakrájame na kocky, alebo rozdeliť do vlákien - sa vracia do hotovej polievky.Nalejte dva veľké kliny zemiakov.Po varu sa napája zazharki.V samostatnej panvici, takmer suché, len s niekoľkými kvapkami oleja, rýchlo smažené rezance na svetle červenať a takmer pripravení naliať do polievky.Vzhľadom k takej spracovanie cestoviny berie na krásne zlaté hnedé a varených rezancov rýchlo.Soľ, korenie, bylinky, Lavruška - a za dve minúty môžete pozvať na večeru.
talianska polievka
Taliani sa pozrieť na to, ako urobiť polievka s rezancami a kuracím mäsom a zemiaky.Recept hovorí štvrť kilogramu cestovín samostatne a vypustite varu v sitku, potom, čo naplnil lyžicu olivového oleja.Z libru kurča varené všetky pravidlá vývaru, v ktorom naliať zemiakové kocky.Dva zeler stonku, veľká paprika, cibuľa a paradajky vo vlastnej šťave banky jemne nasekané.Všetky zelenina, s výnimkou paradajok, vyprážané a pridané do zemiakov.Tam tiež položil paradajky (šťava z nich - príliš) a rezance.Nalejte do pohára nízkotučného krému;polievka sa otepľuje, ale nie variť - pri tejto teplote sa môže krútiť krém.Už rozleje na doskách, je sypané syrom nosia.Pocit, že taliansky!
Multivarochny rezancová polievka
majiteľom nového kuchynského zariadenia možno ľahko uvariť polievku s rezancami a kuracím mäsom a zemiaky v multivarki.K tomu, strúhaný mrkvu a cibuľu - jedna maličkosť.Na módu pečenia, ktoré sú vyprážané, kým priesvitné - asi desať minút.By mali byť pridané do kúsky kurčaťa, asi pol kila a sú pripravené v rovnakom režime, v rovnakom čase - takže nie je zaručená pri varení bude produkovať penu, a jedlo je oveľa chutnejšie.Potom sa do nádoby umiestnenej rezance, tri plátky zemiaky, soľ a korenie, ktoré ste vybrali.Naplnená vodou (asi pol litra) a dať do režimu hodín hasiacim.Po hodinového signálu v jednotke určenej Lavruška a kryt opäť uzavretý: rezancová polievka, a kuracím mäsom a zemiaky by mali stáť v multivarki za dvadsať minút.
