recept bol vyrobený s jačmeňom a obličiek málokto vie.Koniec koncov, väčšina z nás sa používajú na výrobu tento pokrm s hovädzím mäsom alebo hovädzie kosti.Avšak, polievka s drobov sa získa nie menej ako veľkorysý a chutné.Ak to chcete overiť, navrhujeme to urobiť sám.
Krok za krokom receptu bola vykonaná s jačmeňom a obličky
nezávisle urobiť prvý jedlo s názvom "uhorka" by mohol aj tie neskúsených hostiteľka.Skutočne, pri príprave takejto jedlo nie je žiadny veľký problém.To si vyžaduje akcie nasledujúce produkty:
- uhorky alebo nakladané ostré - cca 3 ks ;.
- hovädzie obličiek alebo bravčové mäso - čerstvé 2 ks .;
- uhorka rôsol - asi 100 ml (nie je možné sčítať);
- stredné zemiaky - 2 ks ;.
- šťavnaté mrkva malý - 1 ks ;.
- biela cibuľa - 2 ks ;.
- jačmeň - asi 50 g;
- nejaké zelené - pre malé vetvičky;
- bobkový list, korenie, soľ - podľa chuti použitie;
- maslo rozpustené maslo - asi 30 gramov;
- priemerný tuku kyslej smotany - predložiť stola.
produkty Príprava
Ako môžete vidieť, recept bola vykonaná s jačmeňom a obličky vyžaduje len jednoduché a dostupné komponenty.A než sa variť jedlo, všetci by mali byť dobre zaobchádzať.Ak chcete začať chcete prať jačmeň a naplňte ju čistou vodou.Za niekoľko málo hodín, ona vzbuhnet, a jeho tepelné spracovanie, budete potrebovať oveľa menej času.Potom, čo požaduje krátke sekvencie perla jačmeň variť v osolenej vode, kým varené dôkladne a vyperte ho.
U zvyšných zložiek, potom by mala byť tiež zaobchádzať.Bravčové a hovädzie obličky musia byť umyté, vyčistené a nakrájame na stredne veľké kúsky.Všetky zeleniny, vrátane uhorky, tiež Shred nutné.
speniť potraviny
, aby vám chutné nálevu s jačmeňa a obličky k nemu, uistite sa, že pridať zhnedli zeleninu.K tomu, mrkvy a cibule sú umiestnené na panvici s olejom a smažíme dozlata a mäkké ingrediencie.A konečne, je potrebné chuť s korením a soľou.
varenie polievky na sporáku
Pickle uhorkou a jačmeňa by mala byť varené v etapách.Ak chcete začať chcete variť vodu, a potom dal ju v obličkách a odstrániť výsledné peny.Po výrobku varí sa pol hodiny, je potrebné pridať zemiaky, uhorky a varené krúpy.Tiež vývar mala chuť korenie, soľ, a potom ju Lavruška.Ak chcete, môžete si naliať do polievky a uhorky náleve.
Akonáhle sú všetky prísady sú varené, že je potrebné dať čerstvé bylinky a zeleninu sú opečené predtým.Ako taký, to sa odporúča variť vývaru ďalších 7 minút a zatvorte pevne a vylúhovať po dobu ¼ hodiny.
Ako použiť polievku k stolu?
Teraz viete, že recept bol vyrobený s jačmeňom a obličiek.Po polievka bude plne pripravený a infúzie pod kapotou, je nutné usporiadať na doskách a bezprostredne súčasnej domácnosti.Okrem tohto večeru sa odporúča použiť kus bieleho chleba a čerstvej smotany.Dobrú chuť!
Classic Solené: krok recept
Ak sa vám nepáči, polievku, vnútornosti, potom to, že prvé jedlo môže byť klasickým spôsobom.K tomu potrebujeme:
- uhorky alebo nakladané ostré - cca 3 ks ;.
- mäso od kosti hovädzie mäso - 500 g;
- stredné zemiaky - 2 ks ;.
- šťavnaté mrkva malý - 1 ks ;.
- biela cibuľa - 2 ks ;.
- jačmeň - asi 50 g;
- nejaké zelené - pre malé vetvičky;
- bobkový list, korenie, soľ - podľa chuti používania.
produkty Príprava
Classic rôsol lepšie pripraviť, než ten, ktorý sa vykonáva pomocou rôznych vnútorností a vedľajších produktov.Ak ju pripraviť sami, mali by ste liečiť večerné Krúpy.To by malo byť dôkladne umyť, a potom namočte do studenej vody a nechať v tomto stave cez noc.V dopoludňajších hodinách obilnín je vhodné variť vo veľkom množstve vody, dôkladne opláchnite a silne otrasený.
by tiež mala byť prať samostatne hovädzie kosti, kotleta cibuľu, zemiaky a nastrúhame mrkvu.Okrem toho, že je potrebné, aby nakrájame na kocky nakladané uhorky.
Cook jedlo
Po spracovaní, obilniny, ako aj ďalšie zložky by mali naplniť hrniec s vodou a priveďte ju k varu.Ďalej, riad je potrebné znížiť hovädzie kosti a variť celú hodinu (solí).Počas tejto doby sa mäso musí byť plne pripravený.Je treba odstrániť, ochladí sa a nareže na stredne veľké kusy.
Pokiaľ ide o vývar, potom je nutné znížiť jačmeň, zemiaky, mrkva, uhorky, cibuľu a Lavruška.Zmiešajte prísady, mali by varte 25 minút.Po uplynutí uvedenej doby je nutné naliať vývaru čerstvé bylinky a korenie a varené mäso.Po tom chcete odstrániť polievku z tepla a nechajte pod krytom ¼ hodiny.
zaradil prvé jedlo na stôl
Ako môžete vidieť, klasické Pickle pripravuje pomerne ľahko a rýchlo.Potom, čo polievka konfiguráciu sa po určitú dobu pod vekom, je nutné naliať taniere a horúcu lóže na večeru.Ak je to žiaduce, táto misa môže byť pridaná k chuti s čiernym korením, čerstvých byliniek a kyslou smotanou, alebo majonézy.Aby ho predloží k stolu, že je žiaduce s čierne alebo sivé chleba.Dobrú chuť!
