Čím viac kuchyne z rôznych tvarov a veľkostí nožov, takže je výhodnejšie variť.Samozrejme, že veľké množstvo pokrmov, ktoré nevylučuje, ale ostrými nožmi - kľúčom k úspechu.Najmä pri práci s mäsom.Ale obyčajný gazdinka sekera mäsiar, snáď nie je nutné.Skutočnosť, že existuje alternatíva - sekáče rezanie mäsa, ktoré sú oveľa menšie čo do veľkosti, a použitie praktickejšie.Ako sa líšia, a čo by malo byť, a my sme sa dozvedieť viac.
Po prvé, nech je jasné, že sekeru pre krájanie mäsa, môžu mať odlišné vlastnosti v závislosti od jej účelu.Napríklad, ak sa čerpá na love pre rezanie trofej na mieste, musí nielen vyrovná s kostí a šliach, ale nezaťažujú lovca.Koniec koncov, ak ju nechať v aute, a v snahe o beštiu, aby sa ďaleko do húštiny, to prinesie nejaké nepríjemnosti.Okrem toho, toto sekera pre mäso, musí byť vybavené bezpečnostnými trysiek na čepeli.To je, aby sa zabránilo poraneniu neopatrnej jazdy.Americkej firmy produkujú len tak silný sekera čepeľ, svetlo a ochranu.Často sú ponúkané v sade s lovecký nôž - Kinnear a spolu s ním rozdeliť pošvu ktoré majú byť uvedené na opasku.
ak ax pre krájanie mäsa mäsiara potrebuje, pracovné, napríklad, v obchode, alebo na trhu, môže byť skutočná, ťažký, silný, s dobrou čepeľou.Obvykle mäsiari - ľud silný, dosť silný, aby ovládať tento pádny nástroj.Samozrejme, existuje len málo žien, asich svaly môžu tento nástroj byť príliš veľký a ťažký.A dom je tak obrovský sekera k ničomu.
Aj keď, ak máte domácnosť a gazdovský dvor, by mohlo byť užitočné.Často sa pre porážať doma s použitím konvenčného sekery.Oni tiež vstrekovať palivové drevo a všetko, čo potrebuje.Samozrejme, že to nie je ideálne, pretožeťažisko a tvar osí rôznych druhov sa výrazne líši od seba navzájom.Preto je ax pre krájanie mäsa, a to aj v domácnosti by mali byť oddelené.
Charakteristickým rysom všetkých osí pre mäso je v ich podobe.Mali by byť malé výstupky na okrajoch čepele plynulo spájajúcich sa základňou a s teplotou mierne konkávne obrys.Sekera na drevo by malo byť rovné línie, obrys okolo ostria.Mäso sekera, navyše musí byť neporušený, tj.čepeľ a rukoväť by mala byť formovaná do pevnej štruktúry.Na hornej časti poťahov sedadiel sú pripojené rukoväť pre jednoduché použitie, a to aj napriek tomu, že varianty vôbec bez nich.Materiál rukoväte tieto osi neskĺzne vo vašich rukách, a ťažisko je určite v strede listu (medzi zadok a špičkou).Iba v tomto sekerou bez námahy vyrezať dokonca najhrubší kosť.
cesta, kop musia byť presné, a Porážať nemusí čo najmenej zasiahnuť rovnaké miesto, pretožeby to mohlo rozbiť, a nie rozdeliť kosť.To je dôvod, prečo sa používa pre sekera kovu je veľmi odolný, odolný voči korózii a poškriabaniu.Mäsiari sa často stretávajú s problémom škrabance a škrabance, ktoré zostávajú po práci.Táto sekera je zem a určite podkopaná.Axe sekanie mäso sa vyrába predovšetkým autami, ale potom prechádza a dokončovacie doshlifovku ručne.Tieto listy sú veľmi silné po dlhú dobu a nevyžadujú ostrenie.Avšak, v prípade, vytvorené škrabance alebo zárezy, a potom s nimi vysporiadať, je veľmi ťažké.
Hatchet pre búranie mäsa je užitočné mať nejakú majiteľov domov, asJe konštruovaný tak, rezanie kostí, a to búranie mäsa.Mimochodom, hovorí sa, že v kuchyni sekerou - najlepšie brúsky.A tak to je!Niekedy je nutné brúsiť mäso a nakrájame nadrobno s nožom ako obvykle ťažké a únavné.Preto, kompaktný ax by mal byť doma, a veľká sekera, je lepšie nechať mäsiarov.Veľa
vám vynikajúce kulinárske majstrovské diela!
