Zázvor je široko používaný vo varení a medicíne.Ale často stáva, že ľudia nevedia, ako jesť zázvor, a priniesť seba otravy a iné problémy.
Po prvé, musíte vedieť, že ochutnať čerstvé a sušené zázvoru sú výrazne odlišné.Potom, čo jesť čerstvé zázvor je príjemné a osviežujúcu chuť, a suší sa výrazná chuť a ostrosť.
Pri brúsení zázvor je vhodné použiť plastové alebo sklenené dosky a železo strúhadlo, pretože strom absorbuje strašidelný chuť výrobku a odošle ju na iné produkty.Pred krájaním koreň, že je potrebné starostlivo umyť a vyčistiť tenkú vrstvu kože, ako to bolo pod ním, a nájsť všetky esenciálne oleje a chute.
Užitočné vlastnosti
Ak chcete vedieť, ako používať zázvor, najprv, je potrebné pripomenúť, o jeho blahodarné vlastnosti.Ginger - skvelý nástroj v boji proti bolesti a zápalu aj pri ochorení, ako je artritída alebo osteoartrózy.Okrem toho, že má vysoké antioxidačné vlastnosti, ktoré odolávajú starnutiu a úhyn ľudského tela.
Ginger je silný afrodiziakum a zvyšuje potenciu u mužov a libida u žien.Má tiež schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v krvi, normalizuje krvný obeh, zlepšuje pamäť, stimuluje duševnú aktivitu.
zázvor je nevyhnutná v boji proti menštruačných bolestiach u žien.Celkom šálku čaju s ním značne uľahčí zdravie.
Ako používať zázvor v kuchyni?
Ak dávate prednosť zázvor ako korenie pri varení, majte na pamäti, že lyžice nastrúhaného čerstvého zázvoru môže byť nahradený lyžičkou krajiny.Sa pridá Slúži rýchlosti 1 gram na kilogram lieku.
tiež dôležité, a pridanie zázvoru v miske.Napríklad, v pečení je pridaný priamo do cesta, a ak je cukor, je lepšie, aby to na hotových výrobkov.Keď sa varí mäso riadu zázvor pridal 20 minút pred pripravenosti, v prípade sladkých pokrmov po dobu 3 minút pred koncom varenia.
Ako používať zázvor na chudnutie?
Ginger je tiež stimuluje metabolizmus, čo vedie k urýchleniu metabolických procesov.Gigerol, ktorá je vo svojom zložení, zvyšuje prietok krvi.Pitie zázvor urýchľuje trávenie potravy a odstraňuje z tela toxíny a vytvára priaznivé prostredie, warring proti hromadeniu a prerozdeľovanie toxínov a lipidov.Človek môže doslova cítiť zrýchlenie metabolizmu, ako zvyk jeho vrhá v horúčave.Okrem toho, šálka zázvorový čaj pred jedlom významne znižuje pocit hladu a jesť menej.
pripraviť tento čaj je veľmi jednoduché.Budete potrebovať dve polievkové lyžice zázvoru, strúhaný na jemnom strúhadle, a litra vriacej vody.Pour zázvor a vylúhovať po dobu jednej hodiny.Pred použitím čaju, môžete pridať citrón alebo med.Chuť nápoja dopadá veľmi príjemná a osviežujúca.
Kontraindikácie použitie zázvor
Ako jesť zázvor, a to nie je na škodu pre vaše zdravie?Je dôležité, aby vždy na pamäti, že zázvor - na korenie, ktorá obsahuje horkosť, silice, a tak je celkom štipľavú chuť.Pretože toto, tam je určitá trieda ľudí, čo nie je žiaduce používať tento produkt.Jedná sa najmä o tehotné a dojčiace ženy, dámy prst, ľudia s prítomnosťou piesku a kameňov v močovom mechúri a obličkách, a nie je nutné, aby sa niečo zázvor pre prechladnutie, sprevádzané vysokou teplotou.V každom prípade, je potrebné najprv konzultovať so svojím lekárom o možnom využití zázvoru, pretože len on môže vyzdvihnúť vás za optimálnu dávku vonných a lahodné korenia.
