Kako kuhati rezine jabolk marmelado?Odgovor na to vprašanje je ne pozna veliko.V tej zvezi, članek oddajo, smo se odločili, da ga namenili tej temi.
Splošno
Apple jam rezine recept, ki se bo nadalje razpravljali, se je izkazalo ne samo okusna, ampak tudi neverjetno lepa.Golden sladica s prozorno juho redko hranijo do zimske sezone.To je prava poslastica in privablja člane družine v najkrajšem možnem času, da jo odprete.
Opozoriti je treba, da je preprost jabolko jam ni mogoče uporabljati samo skupaj s čajem, ampak tudi, da mu okusne in dišeče pite.Vendar pa uporaba takih zalivk naprošamo loviti kuhano sadje, sladko sirup in pustite banko.Če tega ne storite, lahko dobite pol pečene, pecivo.
Pravilna izbira sadja
Preden vam povem, kako kuhati rezine jabolk jam naj vam pove, kako morate izbrati ustrezne sadje.Na to sladico dobili najbolj okusna in lepa, se priprava lahko uporablja povsem različnih sort jabolk.Zelo pomembno je, da so zreli, sladko, trdo in brez wormholes.Če vam je ljubše, da bi jedli kislo marmelado, nato pa ustvariti je potrebno kupiti kislo sadnih vrst ali zelo zrela jabolka.
Processing Product
Kako narediti jabolčni marmelado rezine?Če želite to narediti, morate kupiti ustrezen sadje, in nato sperite jih temeljito s čopičem ali normalno krpo.Sladic, debela, da ni potrebno dodati vodo.V zvezi s tem je priporočljivo vsak jabolko obrišite s papirnato brisačo ali brisačo.
Ko so plodovi oprati in posušiti, jih je treba pravilno sesekljamo.Da bi to naredili morate zmanjšati jabolko v 4 rezine in nato previdno odstranite srednji del.Potem vsak kos sadja želite nadalje razdelimo na 3-4 dele.Opozoriti je treba, da je tanjši rezine, prej jih namakali sladkor.Vendar pa se pri toplotni obdelavi takih jabolka lahko bistveno Uvarov in postane toga.V zvezi s tem je treba sadne rezine treba storiti povprečno debelino.
Delicious in pregledne rezine jabolk marmelado: kuhanje Recept koraku
pripravil ni hitro zdravljenje.Konec koncev, za okusno marmelado po vsakem toplotno obdelavo je treba popolnoma ohladi na sobno temperaturo.
Torej, preden kuhamo rezine jabolk marmelado, kar potrebujete za pripravo:
- razrezane sadje - 5 kg (kako ravnati glej zgoraj).
- sladkor fini pesek - 5 kg.
Predobdelavo
sestavine narediti jabolčno marmelado doma, uporabite veliko skledo iz nerjavečega jekla.Seveda, za pripravo takih dobrotami prilegajo in enamelware.Toda, kot kaže praksa, obstaja možnost, da lahko sadje je dokaj hitro gori.
Tako pred kuhanjem jabolčno marmelado rezine, rezano sadje je treba dati v veliki posodi in nato izpolnite drobni sladkor.Dodatna uporaba vode ni priporočljiva.Jabolka morajo sami dati sok in sladkor - za taljenje, oblikovanje zlati sirup.Idealno bi bilo, lahko sadje je sladko sestavina zvečer spat in zjutraj za začetek toplotne obdelave.
Kuhanje sladica
Kako kuhati jabolčno marmelado?Preprost odgovor na to vprašanje je zelo težko.Po kuhanju sladico treba odpraviti.Je treba toplotno obdelati, cool, postavite nazaj na štedilnik, in tako naprej. D.
Tako so jabolka v sirupu mora vreti na majhnem ognju, nato pustimo da se ohladi.To sadje je treba delno impregnirani s sladkorjem.Naslednji, ki ga želite marmelado spet ohladi, da dajo na krožnik in pustite stati približno 5 minut ga.Za izvedbo teh postopkov je zaželeno, da se 3-4 krat.Kot posledica teh ukrepov se bo tvoja marmelada zgosti in postane lepo zlato barvo.Proces konzerviranja
Zdaj veste, kako kuhati jabolčno marmelado.Opozoriti je treba, da je ta sladica hraniti dlje časa.In da bi bistveno povečali svoj rok trajanja, marmelada mora biti ustrezno ohranjena.To zahteva, da sprejmejo nekatere 750 g steklenih kozarcev, jim vlijemo malo pitno vodo (1/2 skodelice), nato pa dal v mikrovalovni pečici in sterilizirana pri največji moči.Če taka naprava ne, potem lahko izvedbo tega postopka in na ploščo.Moral bi zavre tudi pokrov železa, najprej jih damo v skledo z malo vode.
Ko bodo banke sterilizirani, morajo natančno začrtate vrelo marmelado (naravnost do vrha), nato pa se hitro premikajo.Naslednja posoda sladica je treba obrniti na glavo in prekrita z debelo odejo.V takem primeru je zaželeno, da podpirajo banke približno en dan.In jih lahko shranite v hladilniku in v kleti, in celo pri sobni temperaturi.
kuhati okusno marmelado iz jabolk
, pripravljenih v skladu z zgoraj navedenim recept sladica Izkazalo se je zelo debel in zlato.Vendar pa se lahko, jasno, jabolčni džem treba storiti na drug način.Za to potrebujemo:
- narezano sadje - 3 kg; (kako ravnati glej zgoraj).
- filtrirane vode - ½ skodelice;
- citronska kislina - 1/3 sladica žlico;
- mletega cimeta - dodati okus;
- sladkor fini pesek - 3 kg.
Predobdelavo
Če želite svojo dišečo in zelo okusno marmelado, uporabljajte samo sladkih jabolk.Poleg tega bi morale biti mehka, sicer sladica ne bo pregleden in krušljiva.
Kako ravnati in narežemo jabolka za to marmelado, smo povedali zgoraj.Morajo biti postavljeni v velikih zabojnikih (kot emajla bazena) in takoj zaspite fino sladkorja.Počaka do sladek proizvod ne stopijo, vendar ne dajejo svoj sadni sok, to ni potrebno.To je posledica dejstva, da je v tem sladica nadalje dodane pitne vode.
toplotne obdelave na plošči
Ko bodo jabolka s sladkorjem na voljo v medenico, jih je treba postaviti na najmanjši ogenj.Jed je potrebno takoj vlijemo majhno količino vode, da vsebine ni pogorela.Tako redno mešanjem sadja, ki jih je treba pripeljati do vrenja in nato kuhamo približno eno uro.Naslednja marmelada, odstranite z ognja in pustimo za tri ure.Potem sladica skledo z priporočajo ponovno izpostavljeni toplotni obdelavi, vendar za četrt ure.Po tem času naj bi marmelada nekoliko zgosti in izrazito spremembo barve.Dalje je treba odstraniti iz toplote in popolnoma ohladi.
sterilizacijo kozarci
Naj zastoja lahko pred naslednjim poletjem.Ampak to ni razvajen in ohranja vse koristne lastnosti, kot tudi okus in aromo, da zahteva obvezno predmet ohranjanja.To lahko uporabimo liter in 750 g pločevinke.Treba jih steriliziramo na štedilniku.Prav tako je treba obdelati in kovinski pokrov.
končna faza pri ustvarjanju okusno jabolčno marmelado
Ko so kozarci in pokrovi sterilizirana, medenica z marmelado, ki jih potrebujete, da dajo na počasnem ognju, nato zavremo, dodamo citronsko kislino in mletega cimeta po okusu.Dalje, vse potrebne sestavine dobro premešamo in ga začeti računanje v posodi.Opozoriti je treba, da je treba ta postopek izvaja zelo previdno.Konec koncev, če je marmelada postane vroče na koži, lahko dobiš dokaj močne opekline.
polnjenje vso stekleno posodo z vrelo sladico, morajo takoj zavihati kovinske pokrove.Dalje, morajo obrniti na glavo, nato pa prekrita z debelo odejo in odšel na vso noč, dokler ne ohladi.Hraniti izven marmelado se priporoča v hladilni komori, kleti ali katere koli druge hladilnice.Toda, če je taka priložnost ne boste, potem banke lahko postavi v običajen temni omari.Vendar pa se bo rok se bistveno zmanjša.V zvezi s tem, sladico, se prepričajte, da uporabljate do konca zime.
Fast marmelada jabolka
Če ne želite predolgo stati na štedilnik in kuhamo to sladico, vam predlagamo, da uporabite naslednji recept, ki ne zahteva dolgotrajno toplotno obdelavo in s staranjem pri sobni temperaturi.Za to potrebujemo:
- jabolka zrela sladek, kot je mogoče - približno 3 kg;
- pitne vode - 1 skodelico;
- finega sladkorja - 2 kg.
proces kuhanja
narežemo na ne debele rezine jabolk morajo biti dani v veliki kovinski bazena, nato pa zaspite drobni kristalni sladkor in dobro pretresemo, da njihovo sadje enakomerno pokriva.Dalje, napolnjene posode morali dati na srednji temperaturi in takoj vlijemo v njej majhno količino navadne pitne vode.Redno mešanjem, jabolka morajo privesti do vrenja.Potem, zmanjšanje toplote za nizke in kuhamo za sladico za 40 minut.V tem času je sadje kuhana navzdol znatno in sirupa bo obseg znatno povečala.Ta marmelada mora postati bolj gosto in zlat sijaj.
končni fazi
Po zastoju bo primeren doslednost, je mogoče enostavno razširiti v sterilizirane kozarce.Nadalje, vse potrebne zmogljivosti za roll up, obrnite z glavo navzdol in stojijo pod debelo odejo za 15-25 ur.V tem času, banke obravnavajo popolnoma ohladi, in jih lahko varno dal v hladilnik, kleti ali kleti.
