V življenju smo obdani z različnimi telesa in predmetov.Na primer, v prostorih okna, vrata, mizo, svetilka, pokal, na ulici - avtomobilskega prometa, asfalt.Vsako telo ali predmeti sestavljeni iz snovi.Ta članek bodo razpravljali, da take snovi.
Kaj je kemija?
znanost o naravi, preučevanje organskih in anorganskih materialov, njihovo strukturo, lastnosti in transformacij kot posledica kemičnih reakcij.Kemija spada v eno izmed velikih področjih naravoslovja in je proučevanje interakcije med molekulami in atomi.To daje jasno predstavo o tem, kaj je snov, in zelo tesno povezana s fiziko in biologijo, in zato spada v naravoslovju.
vrednost kemije v življenju
mineralov, živih organizmov, skal in ozračje sestavljeno iz različnih razmerjih istih elementov.Glavna razlika med žive in nežive narave, v katerem so molekule nastaja iz nekaterih kemijskih elementov.Osnova življenja naše biosfere bo kroženje kemijskih elementov.
Človeško življenje je nemogoče brez industrijskega blaga (hrana, vitamini, zdravila, kozmetične snovi, sintetična vlakna, gradbeni materiali, različne lakov in barv, gnojil in več).
molekul in atomov
katero koli snov, sestavljena iz zelo majhnih delcev, imenovanih molekule (iz latinščine - masa).Vse molekule, sestavljene iz več mikroskopskih delcev - atomov, ali bolje od jeder, ki so obdane z notranjimi in zunanjimi elektroni tvorijo kemijske vezi.Atomi imajo določeno težo, zato je snov trajno.So odkrili Glavne značilnosti strukture molekule v raziskave kemijskih reakcij, analizi kemijskih spojin in uporaba fizikalnimi metodami.Atomov v molekulah povezane s kemičnimi vezmi.Mikroskopske delce v molekuli lahko tako pozitivno in negativno nabiti.
koncept snovi
Kaj je narobe?Snov se šteje, da je tista, katere je sestavljen iz vseh organov in objektov v okoliško naravo.Vsaka snov, ki vsebuje molekulo in molekulo, po drugi strani, so sestavljene iz atomov.Na primer, bo železo žebelj biti telo, in železo - materiala.Vse snovi imajo določen nabor fizikalnih in kemijskih lastnosti.
Fizikalne značilnosti vključujejo značilnosti, ki razlikujejo eno od drugih snovi.Ti vključujejo: stanje združevanja, gostote, topnost, barvo, lesk, temperatura (ali vrelišče), električna prevodnost.
kemijske lastnosti - lastnosti snovi, da se odzovejo in se izražajo v kemijskih procesov (reakcije).
naloga kemije pozna fizikalnih in kemijskih lastnosti snovi.
Vrsta snovi
Obstajajo razredi snovi, ki so preprosta in zapletena.Z enostavno vključujejo snovi, ki so sestavljene iz atomov kemijskega elementa.Na primer, molekule inertnih plinov (Neon, argonom, kisikom, brom, jod).Z kompleksa vključujejo vse snovi, ki jih tvorijo povezavo različnih atomov (voda, sol, ogljikov dioksid, kalijevega permanganata, saharoza).Zdravilne učinkovine, - snovi v kemijskih reakcij, ki lahko zniža površinsko napetost v koncentraciji na površini.
Organske snovi
Ta kategorija vključuje vse snovi, ki vsebujejo ogljik.Izjeme so karbidov, ogljikovi oksidi, karbonati in cianide in pline, ki vsebujejo ogljik.
prečiščenimi molekula učinkovina je sestavljena iz treh članov, in je glavni vir energije za žive organizme.Monosaharidi - priključki niso izpostavljeni kristalizacijo.Oligosaharide (saharoza, laktoza, maltoza) sestavljen iz dveh, treh ali štirih molekul monosaharidov.Opravijo kristalizacijo.Polisaharidi (glikogen, škrob, Araban, Ksilani) pikantni okus in se ne raztopi v vodi.Njihova glavna naloga - pridružil, lepljenje in vezavo celic.Spada v skupino lipidov spojin prisotnih v vseh živih celic.Izgledajo enostavne ogljikove verige ali ostanke cikličnih molekul.Delijo se v maščobo (trigliceridov in nevtralna) in lipidov.Težko je estrov.Maščobne kisline (stearinska, ricin) najdemo tudi v živih organizmih.Lipidi - maščobe, kot so snovi, ki so pomembne zaradi svoje strukture.Tvorijo jasno usmerjene plasti.Encimi so aktivni biološki procesi, pospeševalniki proteinske narave.Niso propad med reakcijami in kemijskimi katalizatorji razlikujejo od tistih, ki so sposobni, da zveča hitrost reakcije v normalnih pogojih.
anorganskimi
za anorganske snovi, ki vsebujejo vodo, kisik, ogljik, vodik, dušik, kalij, kalcij, natrij, fosfor in žveplo.
Voda je bistveni topilo in stabilizator.Ima močno toplotno kapaciteto in toplotno prevodnost.Vodno okolje je ugodno za nastanek temeljnih kemijskih reakcij.To je značilno preglednosti in praktično odporna proti kompresiji.
V delu številnih neproteinskih dušikovih spojin vključeni.Žveplo aktivno sodeluje pri njihovi gradnji.Večina organizmov vsebuje fosforja v mineralni obliki.Kalij se je v celicah v obliki ionov.Aktivira ravnovesje encim beljakovin.Natrijev je del krvi in služi pomembno vlogo pri uravnavanju vodno bilanco celotnem organizmu.Železo je dejavno vključena v procese dihanje, fotosinteza in je sestavni del hemoglobina.V prehrani prihaja vsak dan 2 mg bakra.To kaže na pomanjkanje anemije, motnje apetita in bolezni srca.Mangan vpliva na proces posodabljanja v rastlinah.Cink razpade ogljikovo kislino.Borov vpliva na rast različnih organizmov.V njegovi odsotnosti v tleh rastlin in cvetja umre prevodne kanale.Molibdena se aktivno uničuje parazite ter pridobila veliko popularnost v obratu.
Kako anorganske in organske snovi?
posebej močne zunanje razlike med obema skupinama snovi niso prisotni.Glavna razlika je v strukturi, kjer imajo anorganske snovi niso molekularno strukturo in organsko - molekulsko.
anorganskimi so non-molekularna struktura, tako da imajo visoko tališče in vrelišča.Ne vsebujejo ogljik.Ti vključujejo žlahtni plini (neon, argon), kovine (kalcij, kalcij, natrij), amphoterics (železo, aluminij), in nekovin (SI), hidroksidi, binarne spojine, soli.
organsko molekularno strukturo snovi.Imajo dovolj nizke temperature taljenja in jih hitro razpadejo pri segrevanju.V glavnem sestavljena iz ogljika.Izjeme: Karbidi, karbonati, ogljikovi oksidi in cianidi.Carbon vam omogoča, da tvorijo veliko število zapletenih spojin (v naravi njih so več kot 10 milijonov).
Večina jih pripada razredih biološke rojstva (ogljikovi hidrati, beljakovine, lipidi, nukleinske kisline).Te spojine vključujejo v svoji sestavi, dušika, vodika, kisika, fosforja in žvepla.
Da bi razumeli, kaj taka snov, je treba zamisliti vlogo, ki jo igra v naših življenjih.Interakcija z drugimi snovmi, tvori novo.Brez njih, je preživetje na svetu je neločljiv in nepredstavljivo.Vsi objekti so sestavljeni iz določenih materialov, vendar pa igrajo pomembno vlogo v našem življenju.
