Kako pečemo tanke palačinke?Kljub enostavnosti sladico, ne bo vsaka ženska lahko odgovorili na vprašanje.Zato smo se odločili, da vam predstavi korak za korakom metode o tem, kako narediti okusno in nežne domače palačinke.Mimogrede, jih lahko pripravimo na osnovi različnih sestavin.Razmislite le najbolj preproste in dostopne metode.
najbolj okusne in sladke palačinke: recept s fotografijami končnih izdelkov
pripravili sladico, ki temelji na sveže in polnomastnega mleka.Po praženju, domače palačinke, se lahko uporablja ne le kot polno sladico, ampak tudi, da jih uporabljajo za pripravo polnjene jedi (meso, sir, sir, sadje, jagode, itd).
Torej, potrebujemo:
- sveže mlečne maščobe - 600 ml;
- veliko jajce - 2 kosa;.
- redu jodirane soli - ½ žličke;
- peska svetlobe sladkorja - žlica (dodajte po okusu);
- soda jedilnica - 1/3 čajne žličke (pogasiti kis ni potrebno);
- hlajeni vrele vode - približno 2/3 skodelice;
- moka sejemo light - dodajte v svoji lastni presoji (približno 2 skodelici);
- olje ni žarko maslo - 160 g (za mazanje pečen blaga);
- vonja rastlinska olja - 4-7 velike žlice (za praženje).
baze
gnetenje testa naj bi tanke palačinke imajo največjo tekočino.Konec koncev, je edini način, da se bo tudi razširila na ponvi.To zahteva pour sveže mleko maščobe v kovinsko skledo in malo to, da se ogreje na državo paru.Nadalje, v topli pijači moral dodamo sladkor, žlico sode bikarbone in fino jodirane soli.Temeljito mešanje sestavin, je zaželeno, da se doseže njihovo popolno raztapljanje.Kasneje v isti posodi, morate premagati z mešalnikom, da valijo jajca in moko presejano svetlobo.
Kot rezultat, morate dobiti skoraj viskozno in gosto testo.Da bi bilo več tekočine, mora biti podlaga pour majhno količino ohlajene vrele vode.Na koncu testa tanke palačinke je priporočljivo, da pri sobni temperaturi za približno pol ure.V tem času, temelj je gladka in maksimalno izgubili kep.
Pekarski izdelki na vseevropski
Ko doseže testo želeno skladnost, lahko varno začnete cvrtje.Bolje je uporabiti konvencionalno litega železa ponev ali posebno palačinke.Tako naj bi se ta okvir zajemalko juhe zajemalko in kroženje prelijemo v skledo, jo pomagajo enakomerno po celotni površini.Da vaša prva palačinka ni bilo grudičasta, se vnaprej potrebna posoda za ogrevanje tople z nekaj žlic rastlinskega olja brez vonja.
Kako predstaviti na mizo?
po okusni tanke palačinke z mlekom rahlo porjavi na obeh straneh in zajetih z lepimi luknje, jih je treba postaviti na ravno ploščo in vročo maščobo z maslom.Ta proces bo sladico je bolj okusna in okusne.
Končana palačinke treba vročiti gostov ali družinskih članov, skupaj z kave, čaja ali kakava, kot tudi sladice, kot so med, kondenziranega mleka, marmelada, marmelada, in tako naprej. D.
Kako pečemo tanke palačinke na kefir?
Večina ljudi verjame, da jogurt lahko pripravimo samo bujne, debele in mehke palačinke.Ampak to ni.Po pravilno zgnetemo, ki temelji na testo mlečno pijačo, in si lahko najboljše crepes.Za to potrebujemo:
- velika kokošja jajca - 2 kos.(se lahko uporablja in 3);
- največja maščobe debele jogurt - 800 ml;
- soda jedilnica - 2/3 majhno žličko;
- svetlo pšenične moke - vlijte temelj do debel;
- ohladi prekuhane vode - o 1. stekla;
- fina morska sol - dodajte po okusu;
- pesek sladkor - po okusu;
- rafinirano rastlinsko olje - 7 velike žlice za kuhanje in 2 v testo;
- stopljeno maslo - za mazanje gotove palačinke.
Osnovna priprava
Preden pečemo tanke palačinke z kefir, je treba dobro zgnetemo, testo.Če želite to narediti, nalijemo debel in maščobe jogurt iz emajla skledo in malo od njega, da se segreje.Nadalje je potrebno mlečni napitki za poplačilo žlico sode bikarbone, tako da tekočina penasta dobro.Nato bi kefir dodamo sladkor in fine soli in previdno dodamo stepena jajca, nekaj žlic rastlinskega olja in moko presejano svetlobo.Dobro premešamo vse sestavine, ki jih imajo, da bi dobili precej gosto in dišeče maso.Da postane tanjša, če je to potrebno dodati ohlajeno vrele vode.Ob okviru homogenosti je priporočljivo, da pustite na sobni temperaturi približno 20 minut.Po tem času lahko varno nadaljuje peko občutljivih izdelkov.
palačinke cvrtje proces
Opozoriti je treba, da je kefir palačinke so v nasprotju s sladico z mlekom mehak in nežen, in z malo kislo, in učinek vlage.Mimogrede, je uporaba teh izdelkov za polnjenje ni priporočljivo.To je posledica dejstva, da lahko plačilno palačinke hitro solza, ki izhaja v vseh nadeva bi zunaj.
Torej, bi morale biti priprava kefir sladico ponev dajo na največjem ognju, vlijemo vanj nekaj žlic rafiniranega olja in pogrevanje vroče.Nadalje je površina rdeče-vroče jedi zahtevajo kroženje nalijemo tekočo bazo v majhni količini juho zajemalko.Testo enakomerno porazdeli v ponvi, je priporočljivo, da hitro in učinkovito nagne v različnih smereh.Potem bo dno enote so zlati in na vrhu je prekrita z več luknjami, flip palačinka je treba s pomočjo široke lopatice in ponovite porjavitev.Na koncu končnega vroče sladico zahteva veliko kremasto stopljenim maslom na masti.
Mimogrede, med peko takih proizvodov, je zaželeno, da se namažite ponev z rastlinsko maščobo samo enkrat.Sicer pa so vaše palačinke izkažejo preveč maščobnih in rahlo hrustljavo.
popraviti Postrezite
tanke in nežne palačinke za jogurt, je zaželeno, da se predstavijo na mizo toplo s sladkarijami kot medom ali kondenziranega mleka.Poleg tega je priporočljivo, da predloži sladico močan čaj, kavo ali kakav.
Kuhanje palačinke na vodo
Presenetljivo, tanke palačinke na vodo dobimo najbolj okusna in mehka.Poleg tega jih lahko peče v leno krpe ali manj prvotno prisoten pri mizi.Za to potrebujemo:
- največjo vsebnost maščob svežega mleka - poln kozarec;
- kuhana voda ohladi - približno 3 ex-očala;
- velik piščanec jajca - 2 kom;.
- fino beli sladkor - dodajte po okusu;
- soda jedilna - ½ žličke;
- rastlinsko olje brez vonja - 3 velike žlice v testo, in enako za cvrtje;
- fina morska sol - dodajte po okusu;
- presejano moko - približno 3/1 skodelice;
- maslo ni žarko maslo - približno 90 gramov (za mazanje sladico).
Priprava preskusnega
Palačinke tanko Mrežaste ven zelo lepo in okusno.Pred toplotno obdelati na osnovi vode, mora biti dobro pregnetemo.To zahteva, da združi mleko in ohladimo vrele vode v rezervoarju, in jih nato dodajte v menzi soda, fine soli, sladkor, nekaj žlic rastlinskega olja in močno pretepen jajca.Po temeljitem mešanju v isti posodi, morate pour presejano svetlobo moko.Kot rezultat, bi morali dobiti tekočino in enotno podlago brez grudic.
originalni izdelki praženje v ponvi
Da tanek Lacy palačinke naj vzame običajni plastično steklenico iz soda ali mineralno vodo, nato pa ga temeljito sperite in narediti luknjo v pokrovu premera 5-6 mm (ne več).Po tem, zmogljivost potrebe po vlijemo testo in začeli peko.Če želite to narediti, toploto vroče ponev, namaščen (rastlinsko), in prelijemo temelje v obliki kaotičnih vzorcev luknjičaste.V prihodnosti je potrebno pečemo palačinke na povsem enak način kot konvencionalnih izdelkov z mlekom ali jogurtom.
Kako predložiti izvirno sladico na mizo?
Ko so tanke palačinke Čipkast porjavi na obeh straneh, morajo biti vroči masti z maslom in takoj za mizo s kavo, čaj ali druge pijače.Ta sladica je priporočljivo lepo zavit v zvitek ali zloži v obliki trikotnikov.
storiti skupaj slastne palačinke kvas
tanke palačinke kvas dobili veliko bolje hranjene vsi prejšnji.Toda za njihovo pripravo in zahteva veliko več časa.
Torej narediti okusno sladico, morate pripraviti:
- sveže mlečne maščobe - približno 850 ml;
- velik piščanec jajca - 2 kom;.
- redu soli - žlička;
- finega sladkorja - 2 veliki žlici;
- suh zrnat kvas - sladica žlico;
- vanilin - 7-11 g;
- maslo sveže smetane - 50 g;
- presejano moko - 500 g (dodati neobvezno);
- rafiniranega rastlinskega olja - 3 velike žlice.
Postopek priprave temeljev palačinke
Lahki kvasa je treba začeti delati s pripravo pekovskega kvasa.To zahteva povezati suh zrnat kvas s sladkorjem in skodelico moke, in jih nato napolnite s toplo svežim mlekom in pustite v stanju 35-45 minut.Potem je treba tokrat dodali kuhalno fino soljo, stepena jajca, vanilije, stopljenim maslom in ostanka moke.Temeljito zmešajte vse sestavine, ki jih potrebujejo za pokritje s čisto brisačo in pustite na toplem eno uro.
V tem času je osnova kvas dobro naraste, da postane kisel in aromatičen.Če kot posledica teh ukrepov izkazalo zelo trd testo, nato jo pustimo, da dodamo majhno količino ohlajene vrele vode.Ampak potem spet, da je zaželeno, da se osnovno stojalo v toploto za četrt ure.
praženje proces
Pripravite palačinke kvasa v ponvi na enak način kot prejšnji izdelek.Vendar pa so pridobljeni tako tanek, z velikimi luknjami in malo kislo.Ko je vse sladica ocvrte, je treba postaviti na ravno ploščo in velikodušno namažite kremasto stopljenega masla.
pravilno krmljenje okusna sladica za mizo
Z uporabo kvasa sladico Izkazalo se je zelo prisrčen in hranljiva.V zvezi s tem, da ni priporočljivo uporabljati tiste (predvsem v velikih količinah), ki je skrbno opazuje svojo postavo.Postrezite palačinke kvasa na mizo po možnosti z vročo sladko kavo ali čaj, in dobrote, kot so marmelada, marmelado, medom ali kondenziranega mleka.Dober tek!
povzemajo
Zdaj veste, kako pečemo tanke palačinke za vodo, mleko, jogurt, in celo z uporabo suhega kvasa.Opozoriti je treba, da vse produkte pripravimo po istem principu.Vendar pa je zaradi dejstva, da vsebujejo različne elemente njihove okus, vsebnost kalorij in videz se lahko bistveno razlikujejo.Tako je, ko je poskušal vse izdelke in izberite najbolj okusna in enostaven za pripravo alternativo, lahko prosim svoje prijatelje in sorodnike krepko sladica, skoraj vsak dan.
