Kako kuhati biskvita doma?To vprašanje se pogosto sprašujejo tisti, ki ne marajo shoplifting sladice, ampak jih raje pečemo sami.Opozoriti je treba, da je težko v to ni nič.Še posebej, ker danes je neverjetno veliko receptov z uporabo katerih lahko enostavno koli poslastico.Bomo pogled na samo nekaj preverjenimi in preprostih načinov.
classic sponge cake kuhanje doma
Ta recept je znano, da številne gospodinje.Ampak, če ga ne veš, ti veš o tem si lahko spodaj.
Torej, za pripravo okusnih in razkošnih torte potrebujemo:
- velikih kokošjih jajc - 6 kosov;.
- svetlo pšenične moke - 2 skodelici;
- pesek sladkorja - 2 skodelici;
- vanilija - dodajte izbirni (5 g);
- soda jedilnica (je zaželeno, da se povrne 6% th kisa) - sladica žlico;
- redu jodirane soli - ščepec;
- rastlinsko olje - 35 ml (za mazanje obrazec).
gnetenje testa
strogo v skladu z vsemi zahtevami za vzpostavitev takšnega sladico boste zagotovo dobili okusno in občutljivo domače funt torto.Recept za njegovo pripravo vključuje uporabo velikega števila jajc.S te sestavine, lahko precej bogato in mehko torto.Toda pred tem, bi morali jajca razdelimo na beljake in rumenjake, dodamo zadnjo komponento sladkorja in grind vse žareče.Kot je za drugi del izdelka, je priporočljivo, da se ohladi, nato nalijemo majhen ščepec iodized soli in mreže z stoji čvrste pene, s pomočjo mešalnika ali stepemo.
Po tem postopku, je treba obe mase biti povezani skupaj, dodati jim vanilin, gašeno žlico sode bikarbone in moko.Kot rezultat, naj bi tvorili tekoči in dišeče testo.
pecilni proces
Sponge cake doma se lahko peče v pečici, in v teh modernih naprav, kot multivarka.Odločili smo se za uporabo prvo možnost, saj niso vse gospodinje, ki jih pridobijo pri čemer naprava.Tako se zahteva, da sprejme split kalup za peko, ga premažite z oljem (najbolje zelenjave) in nato prelijemo vse prej zamesenega testa.Cook pogače v pečici segreti mora biti pri temperaturi 195-200 stopinj vsaj 55-60 minut.Potem bo pogačo naraščati in porjavi, je treba postaviti na desko za rezanje, obložene z papirjem za peko in nato popolnoma ohladi in narežemo na 2, 3 ali 4 slaščic (odvisno od debeline pečenih produktov).
potrebne komponente krema
Preden začnete kuhati biskvita doma, bi morali razmišljati o tem, kaj krema za sladico želite uporabljati.To bo odvisno od prelive in okus in mehkobo vaših peko.Mi predlagamo, da uporabite kremo masla, saj bo več plačilno torto in zračen.Za to potrebujemo:
- krema 40% - 300 ml;
- sladkor v prahu - 1 skodelico;
- temna ali bela čokolada - 1.6 ploščice;
- vrt sveže jagode - 10-15 kosov.(uporabite neobvezno).
Izdelava slastna krema zraka
Da biskvita doma, morate vzeti težka smetane in jih temeljito premagal, postopoma vsyp sladkor v prahu.Kot rezultat, morate dobiti čudovito snežno belo maso in večji.Poleg tega vam priporočamo, ločeno skledo naribamo temno in belo čokolado, kot tudi v mrzlo vodo, da se opere vrt svežih jagod, odstranite pecelj in ga narežemo na zelo tanke plošč ne.
proces oblikovanja sladica
domač biskvita je oblikovana zelo enostavno in hitro.Če želite to narediti, vzemite cut gobico torte, dal eden od njih na tortnitsu in liberalno plašč z masleno kremo.Da bi sladico nenavaden okus in lep videz, polnjenje pa je zaželeno, da se dajo enakomerno plast ploščo svežih jagod.Nato boste morda želeli ponoviti, da so bile vse pecivo v kupu.Površina pogače treba oblikovana na enak način smetane olja, nato posujemo s čokoladnimi ostružki.
Kako bi na mizo?
Zdaj veste, kako kuhati biskvita doma.Upoštevajte, da po tem, ko se priporoča oblikovanje deserta, da se v hladilno komoro, kjer je zaželeno, da ne manj kot treh urah.Impregnirano mehka torta je treba rezati na dele, kose in postrežemo gostom skupaj z vročim čajem.
Pripravite biskvita dom z zdrob
Da bi takšno nenavadno, vendar okusno sladico, potrebujemo:
- zdrob - 160 g;.
- velika jajca - 4 kos;.
- pesek sladkorja - 200 g;.
- vanilin - 7 g;.
- olje sveže maslo - 55 gramov (za mazanje obrazec);
- soda jedilnica (priporočljivo je, da poplača 6% th kisa) - sladica žlico brez diapozitivov;
- sveže mleko 2,5% maščobe - 350 ml.
Kuhanje testo in pecivo
Jajca je treba odločno premagali s sladkorjem, nato dodamo na zdroba, jedilnica gašeno soda in vanilije.Zmešamo vse sestavine skupaj, jih je treba hraniti pri sobni temperaturi eno uro in nato damo v razdeljenem kalupu, zamazan maslo, in pošljemo v pečici 15 minut.Po tem času je treba jedi z porjavi piškotov odstranimo in nato enakomerno zlili na sveže mleko in spet pečen postaviti četrt ure.
Pripravljen zdrob pogačo treba ohladiti neposredno v obliki hladnega zraka.Nadalje je priporočljivo natančno narežemo na dva dela.
Potrebne sestavine za polnjenje
smetano piškot lahko uporabite katero koli.Priporočamo vam, da se uporabljajo na podlagi kondenziranega mleka polnjenja, saj bo izkazalo torta je zelo okusna in dišeča.Če želite to narediti, morate kupiti:
- kremasto svežega masla - 180 g;
- nekuhane kondenzirano mleko - standardni banko;
- temna čokolada - 1,5 ploščice.
Kuhanje Cream
Da bi se ta nadev morala zmehča maslo, nato pa ga je premagal hudo z mešalnikom, postopoma lije kondenziranega mleka.Kot rezultat, morate dobiti okusno zračen kremo.Prav tako morate zmeljemo nastrgano temno čokolado ali naredite glazuro z dodatkom nekaj žlic mleka.
Form okusno torto
Za sladico izkazalo lepa, je treba sprejeti poseben tortnitsu in nadela zdroba torto.To zahteva veliko maščob s kondenzirane smetane in nato zapre drugi del piškotov.Poleg tega naj bi površina pogače prav čaka nadev, vključno s stranicah in jo potresemo s koščki čokolade.Če želite, lahko to torto ne more prelijemo z vročo glazuro.
Pravilno hranjenje sladica
izvedeti, kako kuhati biskvita doma, veš.Sedaj želim, da ti povem, kako je treba pravilno služijo.Za Potrebna je to sladica za ohranitev nastala v hladilnik za vsaj 4 ure, nato odstranite, narežemo na porcije koščke in nahranijo svoje goste na krožnik s čajem.Dober tek!
