Mushroom jeleni rogovi (koral, rogatik) je znanstveno imenuje Ramar Ramar ali zlato rumene barve.Dejstvo, da sta to dve različni vrsti, pa so tako podobni, da jih je mogoče ločiti le izkušeni biologi v laboratoriju.Morfološke podatke in neprijetnost teh vrst so skoraj identični.Mushroom jeleni rogovi pogosto najdemo v borovih gozdovih na belem mah.Pogosto pa so zelo veliki primerki - tehtajo približno 1 kg.Včasih kuhati večerjo za vso družino, manjka le nekaj rogatik.Črvi ne hit makromicete razen wireworms.Zanimivo dejstvo je, da je veliko "tihih lovci" mimo teh neverjetno gob, niti ne vedo, da so užitne.
Edibility
Gobe jelenov rogovi, kljub svoji eksotičnega videza, užitni.Spadajo v četrto kategorijo gob.To je najbolje jedo mladi osebki.Starejši gobe imajo slab okus, in v njih je grenkost.Mushroom jeleni rogovi se uporabljajo pri kuhanju za pripravo različnih jedi.Lahko dodamo sol, prepražimo, zavrite juho iz njega, vendar je najboljši rogatik primerna za kuhanje jedi.Deer rogovi okus piščanca ali kozic (odvisno od načina priprave).Imajo nenavadno razpisno meso.
Opis
Deer rogovi - gobe, organ, ki raste vertikalno in podobno razvejane koralno morje ali rogovje, za kar so prejeli njihova skupna imena.Srednji primerek največja širina je 7-16 cm, vendar pa so glive, ki presega 20 cm v širino. Zanimivo je, da je njihova višina praviloma enako širino.Slikarstvo na rogatik rumene, zlato rumene ali svetlo rjave barve.Starejše izvode svetlo oranžna.
Meso zlato-belo, vodena, zelo krhka in nežna, s prijetnim vonjem.Na zraku na napake ali izpada ona hitro spreminja barvo v rjavo (rdeče obarvano).V prezrelega gobe s pritiskom na nogi mesa postane rdeča ali kri rdeče barve.Sadje telo je sestavljeno iz mnogih podružnic s topim nasvetov.Navzven makromicete spominja korale.Njegova površina je suha, gladka in mat.
Distribution
Mushroom jelenov rogovi porazdeljenih v zmernih in severnih Evraziji in Severni Ameriki.Raste v skupinah, raje Mossy in mokre površine tal v iglastih, mešanih in listnatih gozdovih.Včasih se tvori velika skupnost lahko rastejo v vrsticah ali loke, ki oblikujejo »čarovnice obroči".Posebej rogatik ljubi bor, vendar ni okleval in bukev, gaber nize.Treba je najti v nižjih in srednjih gorskih pasov.Optimalni čas za žetev - avgust-oktober.V južnih regijah fantovščin rogovi obranega tudi v zimskem času.
Lastnosti
srnjadi rogove ali Ramar Golden (rumena), je veliko dvojčkov - kot oni koral glive.Vendar pa so neužitne in nekateri - strupena.Za izkušene osebe rogatik razlikovati od drugih, ni težko.Vendar, če gobe ne preveč izkušenj ali celo začetnik, je najbolje, da ne "lov" za gobe jelena rogovi.Fotografije tem članku so na voljo.
