Verjetno le malo ljudi ve, kaj je riba postrv.To se nanaša na vrstni red lososa in ima visoko hranilno vrednost.V bistvu, je soljeno, kuhan in pečen, ampak vam bomo pokazali, kako speči v pečici za postrvi.Vaša pozornost bo predstavil na več slastnih receptov, kjer je glavna sestavina rdeča riba.
zanimive informacije in koristne lastnosti
razliko njihovi sorodniki postrvi precej majhna - velika osebki dosežejo največ 90 cm Zaradi majhnosti ribe kuhati še lažje -. Ni potrebe za posek.Pojav je zelo podobna lososa, ampak to je tehtnica na različnih rib tako subtilne, da ga ni mogoče očistiti.To je prednost.
Vendar okus Loach nekoliko slabše sorte poslastica rdeče ribe, kot so losos in srebrni, vendar je manj drzen, in iz pridobljenih odličnih jedi.Razdeljeni v Arktičnem oceanu, Spitsbergen v Severnem Pacifiku in Sibirije.V naravi obstaja več vrst rib: potočna postrv, potočna postrv bela Loach tibetanski Levanidova, mustachioed Loach, Loach Tarantsev je charr Arctic.
glede na razred rib ima edinstveno in zelo koristno vlogo.Znanstveno dokazano, da v 100 gramov odseki predstavi dnevni stopnjo askorbinske kisline, kot tudi niacin, magnezija, železa, vitamina B6 in B12.Uporabne lastnosti so ohranjeni tudi v slani in dimljeni.Opozoriti je treba, da kalorične vrednosti 100 gramov.Izdelek 135 kcal.
Petite postrv v foliji v pečici s čebulo
sestavin za : enega kosa rdeče ribe, čebule, malo rastlinskega olja, črnim poprom in soljo.Zagotovte folije in pekačev.
lahko uporabite zamrznjeno brez drobovja trupa brez glave in plavuti.Roll v zmes soli in popra.Če želite, lahko uporabite katero koli začimbe.Spread na pekač folijo, jo namažite z oljem in položite ribe.
Peritonej ležala polobročev čebule.Zaviti v folijo in pečemo 20 minut pri 200 ° C.Glavna stvar - da char v pečici ni preveč suha, sicer bo meso brez okusa.Bolje je, da nekoliko Premalo osvetljenim.Služijo jed predlagal zelenjavno solato in pire krompir.
Pečena postrv v smetano
izdelkov za hrane:
je povprečna velikost rdeče ribe;
-stakan kislo smetano;
Stowe gramov belega vina;
-hydrochloric.
char Kako kuhamo v pečici: Uporabnik
drobovja trupa, prereže vse plavuti in temeljito sperite.Z vseh strani, tudi od znotraj, ga vtrite s soljo.Postavite rib v globoki obliki in jih v ogreti pečici (170C).Pečemo 20 minut, basting občasno obori sok.Po času, ga napolnite z vinom, in po 10 minutah - kislo smetano.
medle Pustite delovati 5-7 minut in izvlecite.V variaciji rib se izkaže, zelo mehko in sočno - Yum!Najboljša jed je solata iz sveže zelenjave, začinjene z limoninim sokom in rastlinskega olja.
ribe v gorčica smetanovi omaki
potočna postrv se lahko peče v pečici, po naslednjem receptu: Vzemite trupa, šest krompir, peteršilj, gorčico, skodelica smetane in začimb (10 oz.).
Olupljen krompir narežemo na tanke kroge, razširila na pekač, začinite z začimbami ter prelijemo rastlinsko olje.Trup je treba narežemo na majhne koščke in urediti na vrhu krompirja.
v skledi zmešajte gorčico, smetano in sesekljan zelišča in pour to mešanico jed.Mi dal obliko, v pečico za 30-40 minut (180c).Tukaj je najbolj okusna char pridobljeni v pečici z zelenjavo in smetanovi omaki.
Gourmet priporočam trupa polnjene s sadjem, gob, ječmena - interpretirati z okusom in se zabavajte.
