Seveda, gobarjenje v iglasti gozd - klasično trgovino gob.Zakaj v iglavcev?Ker teh gozdov je spekter gliv veliko širše in bolj raznolika, in kaj je bogata žetev - čudil!Ena izmed najbolj pogostih "prebivalcev" iglavcev in borovega gozda, je mazalke.Danes vemo, malo več kot deset vrst teh čudovitih gob.V tem članku vam bom povedal, kdaj zbrati jurčki.
ime Mystery
vas sprašujem, zakaj te gobe imenovano jurčki?To je preprosta - če imate mastno rjav klobuk.Drugo ime - figa ali Maslennikov.Zanima me, kaj Britanci jim pravimo "spolzka Jack."Karkoli že je, za nas so jurčki.
okusna in vsestranski gob mazalke
luteus - eden najbolj okusne in priljubljenih gob v evropskem delu naše države.Ti more storiti ničesar:
- se lahko dajo ven;
- Fry krompir;
- škripcih v kozarec za zimo;
- kuhamo v juhi;
- las in marinira.
ko gredo jurčki?
zrnata rumena jurčki sadje vse sezone.Prvi val se lahko pojavi na začetku poletja.Slednji - v novembru, ko se zbirajo jurčki že navdušeni in izkušeni pobiralci gob.Iskanje ti gobe morajo biti v dokaj osvetljenih gozdnih območij - med mlajše in srednje borov, ki rastejo na robovih.Še posebej lepo, da to storite po daljšem deževnem obdobju, ko Mati Zemlja ni bilo toplo sonce!Če je bilo leto suho, zrnata gobe masla se skriva v gostih goščah, v krajih, kjer so pomešani iglavci in listavci.
Izkušeni gobarji, ki vedo iz prve roke, kako in kdaj se zbirajo jurčki najbolje nikoli svetoval, naj jim mudi, da bi poiskali v različnih krajih.Dejstvo, da te čudovite gobe rastejo velike kupe, tako da iskanje enega mazalke, ne hitite, na drugo mesto, saj je število skrita in njegovih kolegov!To pravilo velja za vse gobe, ampak maslo gobe - še posebej.
Imejte v mislih, da je pobiranje nafte - precej monotono poklic, saj se jim zdi, skupino, lahko sedi za pol ure na istem mestu, in jih prerežemo.Tu so, jurčki, ko zbrati - je jasno, kako zbrati - vaša izbira!Na primer, navdušen pobiralci gob več kot dolgo časa, da bi sedel na oldnoy jasi, odrezali svoje najljubše glive kot tek skozi gozd.
gobarji ne Prespati!
Po dobrem toplo dež zrnata maslo gobe rastejo pred našimi očmi!Vendar obdobje svojega življenja je kratka, saj je gliva hitro postane črvivo.To je razlog, zakaj je tako pomembno, da ne zamudite svoje "najboljše uro" in zbrati Boletus pravico na prvi dan svojega videza.V tem primeru boste imeli edinstveno priložnost, da jih vidite v vsem svojem sijaju: sijajni rjavo kapo, sveže mlečno bel sok na cevasto resicami.
Pozor!Sevanje!
Upoštevajte, da jurčki (macesen, zrnata in kasneje), vključeni v seznam nevarnih izdelkov kot radioaktivno nevarne gobe.Dejstvo, da so sposobni izvleči iz tal različnih radioaktivnih elementov in shranite jih v sebi.Bodite previdni!
