Eden okusne in zdrave ribe, ki so na voljo za prodajo v lokalnih trgovinah, seveda, je char.Recepti jedi iz nje so zelo raznolike.Konec koncev, lahko to ribe in pečemo in prepražimo in dodamo sol in kuhamo.Danes se odločili, da vam ponudimo nekaj receptov za okusne jedi iz tega izdelka.
Opis postrv riba
Ta rdeča riba je bližnji sorodnik družine lososa.Vendar pa za razliko od njih, katerih meso ni mastna char.V zvezi s tem je priprava v pečici, da je pomembno, da ne overexpose za ribe ne izsuši.Prodaja se v glavnem najdemo loaches majhnost, zaradi česar je primeren za postopek njihove priprave.Koža rib je brez lestvic, tako da po kuhanju postane hrustljava in zelo okusno.Odziv na vprašanje o tem, kako pripraviti okusno ribjo postrvi, večina kuharji priporočam, da pečemo ali Peči.In ne moreš samo kuhati celoten trup, ampak fileje ali zrezke.
koristi rib za človeško
char meso vsebuje veliko vitaminov in mineralov (omega-3, E, B6, B12, magnezij, železo, niacin in kalcija).Še več, med toplotno obdelavo, vse hranilne snovi v ribah ohranjena.Tako, char jedi niso le zelo okusna in okusne videz, vendar pa so zelo koristne za naše telo.
Kako kuhati ribe postrvi v pečici z rižem
Za ta recept, potrebujemo naslednje sestavine: 500-700 gramov rib, skodelico riža, dve čebuli, dva korenja, dve žlici kisle smetane, tri žlice majoneze, masloolje, limonin sok in kečap po okusu.
char oprati trup se razreže na kose, sol, poper in potresemo z limoninim sokom.Opran riž kuhamo, dokler razpis.V pomaščen pekač položite rezine rib, ki so zajete s plastjo riža na vrhu.Čebulo narežemo na pol, prstane in korenje naribamo.Če želite dodati zelenjavo, kečap in majonezo in premešamo.Dobljena masa se širi v obliki na vrhu riža.Top dodamo nekaj majhne koščke masla.Pošljite obrazec v ogreti 180 stopinj pečici.Po 30-35 minutah, okusno jed pripravljena za serviranje.
recept pečena zlatovčica s kislo smetano z vino
Da bi to okusno in aromatično jed, potrebujemo naslednje sestavine: 1 kilograma rib, 50 g stopljenega masla, 100 ml suhega vina (najprimernejši grozdja), 100 mlkrema, kot tudi soli in poper.
Zdaj pa pojdite neposredno z opisom, kako pripraviti ribe postrvi.Eviscerirani trupla, dobro oprati, drgnite znotraj in zunaj s soljo in poprom.V pekač položili celo ribo, vlijemo olje in pošljemo v ogreti 180 stopinj pečici.Po 20 minutah, nalijemo vino char.Po nadaljnjih 20 minut, dodamo kislo smetano in pečemo še 5-7 minut in nato jed je pripravljena za serviranje.
Pečena postrv v pečici gre tudi z zelenjavo, krompir in riž.In v to jed je vino ni bistvena sestavina, je povsem mogoče nadomestiti in limonin sok ali kis.Vendar pa mu daje edinstven okus rib.
Pečena riba z gobami postrvi
Kako kuhati še okusno jed ta izdelek?Zelo preprosto pečemo s sirom in gobami!Za izvajanje te recept bomo potrebovali naslednje sestavine: dva srednje velika potočna postrv, 150 gramov sveži sir, 200 g svežih gob, 10 g rastlinskega olja, 50 ml smetane, limone, koper in sol in začimbe po okusu.
Ribe trup očiščeni od lestvic, odstranimo škrge in plavuti.Potem smo narediti majhen rez in previdno vzemite ven notranjost.Lahko cut off glavo in rep, vendar to ni obvezno.Očiščen ribe dobro izperemo in posušimo malo.Carcass plašč s poprom in potresemo z limoninim sokom.Pomaga nevtralizirati posebno ribica vonj in daje trdoto mesa, tako da se ne zrušijo med peko.Po teh manipulacijah, ki jih char v primerno posodo, zaprite pokrov in odstranite za 30-40 minut v hladnem prostoru.Soljeni ribe morajo biti neposredno pred nadevom, sicer bo meso bo preveč suh.
še razumeti, kako pripraviti ribe postrvi, in pojdite na polnjenje.Moje gobe in narežemo po dolžini na majhne koščke.Pečico ponvi rastlinsko olje, in prepražimo gobe za 7-10 minut, dokler ne pridejo iz soka.Drobno sesekljajte kopra in sir zbadanje na grobo Rende.Povezujemo z dušene gobe, koper in sir, dodamo jim smetano.Temeljito zmešajte s pomočjo corolla, dokler gladko, ki se nahaja v vrečki kuhanje.
Farshiruem char Nastalo zmes skozi rez na trebuhu.Polnjene trup zaviti v folijo, razširila na pekač in pošljemo v ogreti 200 stopinj pečico za 30 minut.Potem razvitje folijo, potresemo char rastlinsko olje in kuhamo še 5-7 minut.To je zagotoviti, da so ribe dobil mehko in okusno skorjo.Torej char pečen v pečici je pripravljen!Služi najbolje z narezanim limono klini.In to jed je zelo okusna, ne le toplo, ampak hladno.
Če vaš hladilnik obrnil Loach, recepti, kuhanje pa ne bi smela biti omejena zgolj na peko v pečici.Konec koncev, lahko tudi požar ali škripcih.Poleg tega, okusno uho te ribe.
recept ocvrte char
Za pripravo te jedi, kar potrebujete, da zaloge na naslednjih sestavin: riba trup srednje velikosti, dve glave rdečo čebulo, eno čajno žličko medu, eno čajno žličko kisa, 0,5 žličke rdečega popra,100 gramov vode, eno žlico rastlinskega olja in limoninim poprom po okusu.
drobovja char, operemo in odstranimo hrbtenico.Cut ribe na majhne koščke, potresemo s soljo in limoninim poprom.Segrejte sončnično olje v ponvi in mladic filejev za tri minute na vsaki strani.Nato dodamo 50 gramov vode, pokrijemo s pokrovom in pustite, da se dušimo še pet minut, nato položite ribo na krožniku.Čebula čiste in narežemo na pol obroči.Jih dal smo v ponev, kjer jih prej ocvrte char.V skledi zmešamo med, kis, 50 gramov vode in rdečo papriko.Ta masa dodamo na čebulo in kuhamo s pokrov zaprt za 5 minut.Nato lahko predloži ribje fileje s čebulo na mizi.
Danes smo se pogovarjali o več različic, kako pripraviti ribe postrvi.Iskreno upam, da so vsi naši recepti Pozivam vas, da okus.Dober tek!
