Kako primerno proslavili zaključek pogajanj s kozarcem vina v roki?In če je to primerno, v kakšni odmerki?
V enem od gradbenega kapital družbe delal nadarjenega projektno-manager.Kneževine so v dobrem stanju in s partnerji sposobni najti skupnega jezika.Poleg tega mu je bilo dovoljeno v pogajanjih, ki potekajo znotraj obzidja v pisarni, na regale potencialne partnerje v topli sezoni, vino, hladno - karkoli in močnejši.In res pomagal vstopiti v dobičkonosne pogodb.Tu so le kariera direktor končal neuspešno - za "zeleno kačo" davil.
Neizrečen pravila
Pijte razpoloženje ali razpoloženje?Pravzaprav sta obe možnosti sprejemljiva.Glavna stvar - ne pijete alkohola zaradi alkohola."Za domače - tako javnih in komercialnih - struktur je postala tradicija vsak dosežek" fix "diploma", - je dejal Ilya Vydrin, vodja svetovalnega središča "Rata".- V izjemno redkih primerih, vodje aktivno spodbujajo ali prepovejo takšne dejavnosti.Seveda, uporaba močnejših pijač na delovnem mestu, še posebej, ko postane preveč pogoste, je odvrnilo.Ampak jaz osebno ne vidim nič kaznivo, če bodo zaposleni ali bodoči partnerji popijte kozarec vina. "
Po Diana Lagutenko, vodja kadrovska "Vateko" vodstvo po navadi zamižijo na eno oko, da takšne dejavnosti.Vendar pa se to zgodi pred prvim nezgode.Pride do zapletov, ko je ljubitelj ekipe vzeli preveč na katerega alkohol deluje vznemirljivo.Če ti ljudje nimajo vse rojstne dneve in strokovne prazniki so mirni.Če je tako, potem pa začnite pisati pravila, naročila in prepoved pitja v pisarni.
200 gramov - je meja
Druga stvar pa je, kako to storiti pravilno.To ni potrebno nadomestiti koncept vina in poslovnega bontona.Preprosto povedano, poslovni bonton urejena vprašanja: kdaj in s kom in vina - kaj in kako."Pijte s partnerji ali podrejenimi - to ni vino bonton.Pijača ni kriv.To je, tako rekoč, glavnega bonton.To so vprašanja podrejenosti ", - pravi Dmitry Sidorenko, predsednik Sommelier Association Ukrajine.
Po Ilya Vydrin, je vse odvisno od sloga vodenja, ki jih je družba sprejela, in osebnost vodje.V več vodja demokratični družbi preprosto ne razmišljati o tistih, s katerimi je bilo na "tabeli rangov" da ima pravico do piti požirek vina in s kom - št.V zasebnem podjetju, obstaja več Neizrečen pravila, ki ne omogočajo topam "spustil na navadni smrtniki.""Kolikor se spomnim, je bilo o tem, kaj lahko zaposleni privoščijo na poslovnem sestanku ali večerjo piti ne več kot 200 gramov vina ali martini in ne več kot 100 gramov konjaka ali vodke," - pravi gospod Vydrin.
In v Kijevu družba "Letter", ki delujejo na trgu, avdio in video, je dejal, da je pitje vina le s partnerji in strankami za dolgo časa, s katerim so se odnosi dolgo spremenila v prijateljstvo.Navadne strankam ponuditi standardni nabor čaj, kava, sok.Ampak ne alkohol.
«sem bil pred kratkim povedal ruske družbe, ki se ukvarja z dobavo razkošje pohištva.IT menedžerji, ki so posebej povabili strokovno sommelier, zato se jih je naučil, kako izbrati pravo vino za stranke.So opravili degustacijo, saj so mnogi posli sklenjeni v restavracijah, klubih, "- je dal zgled Diana Lagutenko.
od tri do dvanajst
Več Pohlebkin William, avtor številnih publikacij in knjig o kuhanju in pijače, pri čemer teetotal človek rekel, da ne moreš piti do tri, in po dvanajst.Poleg tega so sogovorniki "VD" strinjali, da je mogoče, da je bolje, da ne pijejo alkohola, medtem ko delate.Ampak, če razmere to zahtevajo, je najbolje piti svetlo rdeče ali belo vino z najmanjšo vsebnostjo alkohola.Treba je upoštevati sezono in čas dneva, in, seveda, možnost pisarne gostiteljice in njegovih gostov."Če skupščina ne bo potekal na začetku delovnega dne, ali partnerji načrtuje, da namenijo ves dan med seboj, da ponudijo kozarec vina - to ni zločin.Če gost na kolesu ali pa so imeli veliko več primerov, je preprosto noče ", - je dejal Ilya Vydrin.
In vendar, če smo namenjeni prejeli steklenico vina na mizo, da bi se morali držati vsaj minimalna pravila.V knjigi "Sex in Urad" Helen Brown napisal, da če je vaš urad je najmanj dvema strankama v letu, poskrbite, da boste kupili kozarcu vina očala.Ampak, žal, ne vsi ukrajinski režiser spoštovati te resnice.To se zgodi, da se steklenica vina odstrani iz predala ali iz sef, ki ima dokumente in denar "TOP SECRET", in pour vina v "hrustljavo" očala.Toda okus vina je odvisna od njegove temperature in posode, v kateri je vložen."Bil sem v mnogih lokalnih uradov, katerih lastniki so res poznavalci vina.Nihče še nisem videl posebej opremljen bar, - pravi Dmitry Sidorenko.- Samo en milijonar je imel poseben prostor za sprejem VIP-goste, zasebno kuhinjo in bar z dobro izbiro vin.Urad je delal tudi posebej usposobljeno osebje, ki je odgovoren za dobavo hrane in vin.Toda v Ukrajini, je to prej izjema kot pravilo. "
Mimogrede, gospod Sidorenko je dejal in v tujini niso izpolnjeni v barih pisarne vina.Tujci, čeprav spoštujejo vino kot pijačo, vendar stene delavcev raje močan alkohol, saj ne zahteva posebne pogoje skladiščenja in prigrizke.Gustav Jørgen, predstavnik za švedskega pohištvenega podjetja, je dejal, da v Švedska je razširjena partner ravna z nizko vsebnostjo alkohola (in to bi lahko vino in pivo).Druga stvar, ki se opravi zunaj pisarne, samo da ne bi kršila disciplino.Do takrat omejitev dan, tudi ne: lahko gre za poslovno kosilo ob 11. uri in večerjo ob 19.00.In ponavadi alkohol in prigrizek izbere gostitelj in povabljenec preprosto strinja z izbiro.
najbolj sprejemljiva snack kriv v pisarni vodje - sir, grozdje, oreščki."V tujini, obstajajo različne kruha v obliki palic ali kocke posebej za predložitev vina.Šola sommelier uporabljam piškotke, ki se nahaja v eni od verig supermarketov.Kot sem rekel, da nima okusa, barve in vonja.Ima nevtralen okus, ne ovirajo občutite okus vina, "- pravi Dmitry Sidorenko.Še bolje, izkoristite družbe gostinsko ali naročite obrok v bližnji restavraciji.Potem, preveč, zagotovljena bo rezultat.
Članki Vir: vd.net.ua
