Honey gobe so med najbolj "produktivnih" gobe - zato, ker so enostavno in hitro zbrati košaro.Ti ne rastejo posamič in v velikih skupinah v starih štorov in korenin, ki se dviga iz tal, v protivetrno zaščito in živih dreves.Jih je mogoče razlikovati od lažnih značilnih lastnosti gliv.Brez izjeme vsi gobe imajo obroč na steblu, v svojem zgornjem delu.Pokrovček je lahko rjavo, rumeno ali rjavo-sive barve.To je 15 cm v premeru s časom in postane laskati.Osrednji del kapice ima navadno temno bogato barvo.Meso je belkasto gob ima prijetno aromo.Leg Armillaria doseže 10 cm v dolžino in 2 cm v debelino.Množično zbiranje teh okusne in zdrave gob se začne konec avgusta.Honey gobe se uporabljajo v juhe, glavne jedi, različne prigrizke.Te gobe so kot nalašč za mariniranje in soljenje.V tem članku bomo delili nekaj skrivnosti kuhanja, kot tudi vam povem, kako očistiti gobe.V resnici, to ni nič takega.
Kako očistiti gobe doma?
Ko zberete gobe in prinese domov, vam priporočamo, da jih takoj zdraviti.In prej boste to storili, bolje je.Honey gobe so med najbolj enostavno čistijo gob, saj zahtevajo malo ali nič strganje.Ponavadi so gobe razporejene, očiščena oklepa listja, trave in drugih naplavin na voljo.Kako očistiti gobe: oster nož je treba skrbno odstraniti obstoječe pod gob cap plenochku.To je vse.Poleg tega, da je treba zmanjšati slabe lise in odstranite črvino.Po teh manipulacijah gobe nežno opere v hladni vodi.Priporočamo, da to počne z uvedbo gobe v cedilo in dati vodo, da odteče.Sedaj, ko veste, kako pravilno čiščenje gob.Vidiš, to je povsem preprost.Obdelava teh gliv, ne bo vam predolgo.
Kaj pa gobe in kako kuhati?
Honey gobe in okusna marinirane in ocvrte in soljene.Ponujamo vam čudovit recept za kisanje gobe - ". Sive jesenske gobe"Za ta hladne prigrizke morate sestavin, kot so:
- gob - 5 kg;
- soli - 250 g;
- lovorjev list - 10 g;
- sladka paprika - 60 kosov;.
- zelena koper - 90g;
- lok - '90
Torej hladno vlaganje recept medu Pečurka IS: zdravljenje in operite gobe.Cut vse slabe kraje.Ločite pokrovček na nogah.Cut gob na majhne koščke 1-1,5 cm debele. Dajte jih v vrelo slano vodo (1 žlica soli v 2 litra tekočine) in kuhamo približno 20-30 minut.Pripravljene gobe morajo usede na dno posode.Potem Put gobe v cedilo in jih pustimo, da se ohladi.Pripravo jedi za soljenje.Nadela spodnji plasti začimb: koper, sesekljano čebulo, lovorjev list, poper.Po ohladitvi Put gobe na vrhu začimb v debelino 5 cm. Spet ponovimo plast začimb in potresemo sol.Podobno je ležala več plasti.Pokrijemo s krpo in položite prazno Kopač.Vse je zdaj mogoče, da zapustijo gobe sam - prosalivatsya.Po 5 dneh, lahko premik gobe v steklene kozarce in jih pokrijemo s plastičnimi pokrovčki.Tri tedne gobe so pripravljeni.Shranite tako odličen prigrizek potrebno v hladilniku.Dober tek!
