Obstaja več načinov, nabiranje paradižnik v zimskem času.Vsak od njih v svoje dobro.Nekateri, kot so paradižnik, sol po okusu je kot sodu zelenjave.Mnogi kot sladke paradižnike, so kot nalašč kot predjed za vsako mizo.Toda v tem članku bomo govorili o tem, kako narediti paradižnik v lastnem soku.Kasneje so lahko zamenjate paradižnikov pire, ki je primerna za kuhanje boršč ali pico.
super recept
Obstajata dva načina, kako to storiti, paradižnik v lastnem soku.V prvem primeru je bila lupine očistimo in drugi celo pridelani paradižnik.Če ne odstranite kožo, potem zelenjava so dobili težje in boljše konzervirane v slanici.Ampak to je bolj priročen za uporabo paradižnik brez kože.Torej, kako so paradižniki v lastnem soku?Vzemi 200 gramov sladkorja, tri litre paradižnikovega soka, 50 gramov soli, paradižnik, malo zrno paprike in klinčki, majhno žličko kisa (70%) in tremi klinčki mletega česna.Paradižnik oprati in ponovitev.Cela in gosto rezerva za ohranitev in mehke in pire paradižnikov sok storiti.Izbrani paradižnik na dnu peclja prebodite z zobotrebcem v več mestih.Pripravite vnaprej za luženje kozarcih.Jih dal smo v paradižnikih.Kuhane paradižnikov sok, vlijemo v posodo in jo postavimo na štedilnik.Pri polnjenju zavre, dodamo, da je sol, sladkor, poper in nageljnove žbice.Pustimo vreti paradižnikov sok, za približno 30 minut.Vsaj dal sesekljan česen.Izpolnite paradižnik v kozarce napolnite in zaprite pokrov, vendar ne roll.Sterilizacijo ohranjanje kuhane približno 20 minut, nato pa zvijemo tesno.Pridržujemo paradižnik, da se ohladi, nato pa jih premaknite na hladnem.
Ohranjanje - kos tanke
lahko kuhamo rezine paradižnika v lastnem soku.Peljemo močne sadje za konzerviranje (2 kg) in prezrelega sadja na paradižniku (2 kg).Potrebovali boste tudi dve veliki žlici sladkorja, dve veliki žlici soli, nekaj listov lavrushki in poper po okusu.Paradižnik operemo in narežemo na obroče povprečne debeline.Potem smo jih v pripravljene kozarce.Iz jagodičevja izdelavo paradižnikovega soka.Mi jih zvijal skozi Mlin za meso ali obrišite skozi sito, prej kuhane v lonec.Lahko uporabite tudi mešalnik.Izberite glede na uporabljeno metodo.Kuhan paradižnikov sok, dodamo sladkor, sol in vse glavne začimbe in počakajte, da zavre.Nato ga napolnite z zelenjavo bankah.Pokrov ne zapre dobro, saj steriliziramo 25 minut.Nato temeljito zapiranje bank, obrne in obloge.Shranjevanje narezan paradižnik v lastnem soku v hladnem prostoru.V zimskem času, na mizah bodo odličen prigrizek.
nekaj nasvetov
In kako paradižniki v lastnem soku brez kože?Morajo blanch.V ta namen, njihovo prečno rez, izpustite zelenjave v vrelo vodo za 2-3 minut in takoj preseliti v ledeno vodo.Po takem manipulacije kože odlepi enostavno.Začimbe lahko dodamo sami.Glavna stvar, ki se ti bistveno ne prekine naravni okus paradižnika.
