vprašanje, kako kuhati juho, nima jasnega odgovora.Tako kot, na primer, juho ali vročim ta jed ima veliko obrazov, in vsaka družina ima svojo variacijo.Vprašanje korektnost je drugotnega pomena, ko gre za kako kuhati okusno juho, ki bo prosim vse člane vaše družine.Poglejmo podrobnosti recept.
Kako kuhati juho?
To je idealno za zimsko juho (aromo, bogat in debel), seveda pa je zamudno.Vendar se lahko kuhana neposredno v velikih količinah.Po ogreje, ne izgubi odličen okus.Če ste videli to jed je samo slike v kuharske knjige in nimam pojma, kako kuhati juho, ne bojte se težav.Podrobna analiza vsake faze priprave vam bo pomagal obvladovati ta proces nekajkrat, ko usposobljeni, da postane strokovnjak na področju kuhanja juho.Pomembno je, da izberete pravo meso, preden storite vse to sup.Luchshe - rebra svinjske.Vendar ne zelo maščobna.Če so dovolj velike, so jih razrezali na pol, tako da niso več kot pet centimetrov.Tudi nabor izdelkov vključuje kozarec (250 gramov) paradižnik v lastnem soku ali tri srednje velika čebula žarnice in krompirja, glavo česna, svež koper, nekaj korenja, kozarec smetane in pol kilograma kislega zelja.Idealno bi bilo, če bi zelje doma.Tako boste lahko prilagodite kislost.
Priprava juha
Kako kuhati juho z rebri svinjine?Pomembno je, da se pravo, bogato in flavorful juhe.Ampak to ne bi smelo biti preveč drzna.Z rezanimi robovi prestregla maščobo, če sploh.Pustimo, da se prepražimo zelenjavo na njem.Na kilogram rebra potrebujemo štirikrat več vode.Potopite meso v vrelo tekočino - to bo meso sočno in juha - čim bolj pregledno.Previdno odstranite peno po ponavljajočih vrenja.Dal korenček v tekočini (ali bele korenine - zelena, pastinak), lovorjev list.Ena Cut čebulo pečemo v pečici ali v mikrovalovni pečici (način "Grill"), damo v juho.Ta preprosta tehnika se imenuje karamelizacije, ki pomaga, da bistveno izboljša okus in okus juhe.Po eni uri, sev juho, dani v kocke narezan krompir.
Vegetable refill
To se lahko izvede, dokler se juha kuha in prihaja do pripravljenosti krompir.To je morda zadnja pomembna odtenek.Potem obvlada odtenke kuhanje zelenjavni nadev, boste razumeli, kako kuhati juho, in ne bojte se, da jih kuhamo v prihodnosti.Zmešajte v skledo vsebino pločevinke paradižnika, sesekljajte na isti česen, koper in dodamo rdečo papriko.Simpatij.Prepražimo čebulo v zaseko, ocvirki vrgel, dodajte mešanico paradižnika in česna.Ugasne in vlijemo v ponev s krompirjem in reber.Zdaj narežemo kislo zelje (če so vlakna predolgo) in dodate tudi v juho.Vse kar potrebujete nato skupaj na plošči ali v pečici približno četrtini ure.Postrezite s kislo smetano, in morate kos kruha, skorja je bolje, da Masiranje česen.Dober tek!
