veliko popularnost v zadnjem desetletju v Rusiji dosegel eksotične kraje za našo subtropsko sadje - avokado.Vendar pa je vstop na trg njegova sprva zmedo kupcev: Avocado - sadja ali zelenjave?In, kar je najpomembneje, kako čist je to?
Perzej Američan, aligator hruška - vsa imena za iste rastline, bolje poznamo kot avokado.Oblika sadeža spominja na hruško, pokrito s temno zelenim pupyrchatoy kože.Zato je angleško ime je - aligator hruška ("aligator hruška").
Avokado - lovor zimzeleno drevo družine - je razširjena v Južni Ameriki.Poskušali so ga raste v Rusiji - na obali Črnega morja v Kavkazu, kjer lahko srečate nekaj dreves te vrste.Prvi spori
pogosto pojavljajo: avokado sadje ali zelenjava?Poskusite razumeti.Okus te sadne kaše (maslen, skoraj brez okusa), se zdi, da zaupanje, da avokada - zelenjave.Takšne okušalne lastnosti omogočajo njegovo uporabo kot sestavina v različnih zelenjavnih solat.Nekatere ženske uporabljajo maščobe pire celuloze kot nadomestek majoneze.Vendar pa je dejstvo, da sadje raste na drevesu, ne pušča nobenega dvoma: avokado - je sadje.
Kot je bilo že omenjeno, je pulpa avokada skoraj brez okusa, nejasno podoben obrabljen z orehovim oljem.Kljub visoki vsebnosti olja (30%), ki se ga zlahka prebavi.Mimogrede, je kemijska sestava tega sadja postala en razlog za očitno: Avocado - sadja ali zelenjave.
Avokado vsebuje bogat nabor elementov v sledovih - magnezija, fosforja, železa, bakra, magnezija, kalcija in vitaminov skupine B in vitamina E. Prisotnost antioksidantov pomaga pri preprečevanju srčnih napadov in je asistentka pri reševanju stresnih situacijah.Nizka vsebnost soli je lahko priporočljivo jesti sadje za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka.Majhna količina ogljikovih hidratov in sladkorja (1,5%), je ta izdelek nepogrešljiv za diabetike.
Avokado niso prehranskih izdelkov, nasprotno, da je v kalorij zelo visoka - 100 gramov izdelka vsebuje 245 kcal, vendar prisotnost mono-nenasičenih kislin pomaga zmanjšati raven holesterola, pomlajuje telo.
Avokado ne le dodamo solatam.Uporablja se v juhe, omake, mleko vibriranje.V nekaterih državah je izdelana iz sladoleda, kave, ali pa je dodan celuloze se razprostira na kruh.
določitev zrelosti sadja videz je skoraj nemogoče.Ponavadi gre za prodajo nezrelih."Doderzhat" je mogoče, dajanje na 2-3 dni v paketu z banano.V zrelih avokada celuloze je mehka, z lahkoto razmaže in razbijalo.
namenom zmanjšati sadje je treba po dolžini razrezali na pol previdno izognili kosti rezilo, ki se nahaja v središču sadja in nato lupino.Če želite, da se meso iz porjavitev neizkoriščena, jo morate potresemo z limoninim sokom.
Upam, da smo pomagali, da razumete vprašanje "Avokado -? Sadja ali zelenjave", in boste odkrili ves čar tega eksotičnega sadja.Skratka, listi in seme avokada so škodljivi za živali in ljudi, saj vsebujejo strupene snovi.
