Želite kuhanja juho, v zimskem času, da bi porabili manj časa na njem?Če želite to narediti, lahko zaloge s svežo zelenjavo in zelišča, zapiranje bank priprave za zimo.Barshchou polnjenje - ena od teh pisanimi solate.To bo bistveno pripomoglo k zmanjšanju časovne dela.Obstaja več načinov za ohranjanje zelenjave za juhe.Lahko kuhamo precej drugače Barshchou dressing za zimo.Recepti, navedene v tem členu, se lahko spremeni z dodajanjem ali odvzemanjem nove sestavine, ki so glede na preference okusa.Bodite kreativni in preizkusite nove možnosti!
Barshchou dressing za zimsko : obvezne sestavine
Ker govorimo o tem, morda najpomembnejša vseh juhe in sestava obdelovanca, da so pomembni.Zato je za svetlo rdeče barve prihodnje zelenjavna juha zagotovo morali biti vključeni v jutranje pese.Če želite, da dodamo korenje, čebulo in papriko ("mlinček").Prav tako je celotna masa vlije pred toplotno obdelavo paradižnikove mezge.Če se izbrani način soljenja, ki ne zagotavlja za ogrevanje v nadev lahko dajo ne samo sveže poper in svežih zelišč sploh mogoče, in zelje.Toda v tem primeru, kot solato pred dajanjem v vrelo juho ali se uporabljajo v majhnih količinah, kot dodatek k sveže pripravljene zazharku sveže zelenjave ali pranje in rumenenje zahteva ponev v nekaj minutah.In kako priti polizdelkov?Tu so recepti za kako se pripraviti za zimsko Barshchou polnjenje na dva načina.Sestavek zelenjave ni mogoče spremeniti, le metoda spreminja toplotno obdelavo.
Metoda eno: Barshchou oskrbo z gorivom za zimo v obliki sterilne solata
Sestavine:
- 3 kg sveže svetlo rdeče pese;
- 1 kg surovega korenja;
- 1 kg sočnega zrelega paradižnika;
- 1 kg kakovost čebula žarnica;
- 1 kg svetlo, po možnosti obarvani, paprike;
- 3 žlice.l.Skupno sol;
- 1 skodelica surovega (nerafiniranega) sončničnega olja;
- 1 obrazi polna skodelica sladkorja;
- ½ običajno skodelico kisa (razredčeno do 9% moči).
Priprava:
- temeljito sperite vse zelenjave, odstranite odvečno peska in zemlje, in čista.Potem, pesa, korenje, narežemo na grobo Rende ali obrežemo z ostrim nožem v slamico.Čebulo in papriko narežemo pol obroči, paradižnik - rezine.
- Mix vsa zelenjava, dodamo preostale sestavine.
- Spread jutranje na čistih sterilizirane kozarce in kraj.Za majhne (0,5, 0,7 L) bo posode dovolj za 15-20 minut.Preživel v vrelo vodo, 1 l - pol ure.
- Pravica iz vroče vode zakuporte jar pokrovi in zavijemo nastavitev z glavo navzdol, zavit da se ohladi.Hranite garderobo mora biti kul.
Metoda dve: Barshchou dressing za zimo s kratko provarivaniya
Razlika te metode je, da je masa zelenjave razširil v sterilizirane kozarce in kuhano neposredno na ogenj.Po njeni vrenja upoštevajte čas - 20-25 minut.Nato vročo zmes razširil v sterilne kozarce in roll up.Svetle mešana zelenjava pripravljena!
