marmelada chernoplodki (ponavadi naveden kot črni chokeberry), okusen, rahlo kisel, je odličen način jagod za zimo.Izberite eno od predlaganih receptov, da je večina od okusa, in se na delo.Privoščite bo prišel prav v času hladne sezone in podpirajo vaš imunski sistem, ker vsebuje velike količine vitaminov.
jam chernoplodki - najlažji recept
od 1 kilogram svežih jagod, boste potrebovali:
- kilograma sladkorja;
- kozarec jabolčnega soka - sveže ali pakiranja.
zanko skozi in jih operite jagode in nato blanch (kuhamo) v vrelo vodo za 5 minut.Izpraznite pepel vode in gorsko dal v ponev s sirupom, narejenega iz jabolčnega soka in sladkorja.Kuhamo 5 minut, nato odstranite z ognja in pustite stati dan.Po tem času, marmelada chokeberry, prinašajo na pripravljenost - je mogoče preveriti s spuščanjem majhno količino marmelado na krožnik.Če namazov - morate kuhati, če ne - lahko odstranite iz toplote.Packagi prazno sterilizirane kozarce in se vrniti v hrambo za zimo.
jam chernoplodki z brusnicami in jabolka
dvojno korist dobiš, če kuhamo v trgovini ne samo Rowan in brusnice.Za okusno marmeladami sprejme:
- pol kozarec sveže stisnjenega jabolčnega soka;
- žlica limoninega soka;
- funt jerebike;
- funt sladkorja;
- eno majhno jabolko in brusnice 100 g.
chokeberry pranje, krat v cedilo in pustite, da odteče.Blanch v vrelo vodo jagodami tri minute in nato odstranite z reži, žlico.Jabolčni sok zmešamo z limono, vlijemo v ponev, dodamo določeno količino sladkorja in kuhamo sirup.Apple lupine in semena zbornice, narežemo na kocke ali rezine.Vlijemo pripravljeno sadje in jagode v sirupu in kuhamo na srednje močnem ognju za petnajst minut.Potem pustimo stati 3 ure in nato kuhamo.Ta postopek je treba ponoviti še enkrat (jam chernoplodki tu se varijo v treh korakih).Finish - cool in packagi bank.Ne pozabite, da če boste za shranjevanje marmelado za dolgo časa, jedi je treba sterilizirati - litrski kozarci običajno kuhamo malo več kot četrt ure, in tistimi, ki so manjše - približno 10 minut.
Kako narediti marmelado iz chokeberry (aronije) in sliv
Če želite poskusiti nekaj nenavadnega, bo naš recept presenečajo še tako zahtevne gurmane, saj le malo ljudi ve, da se jagode lahko kuhana ne samo jabolka, vendartudi s slivami.Potrebovali boste:
- 700g aronije;
- 300 g sliv, koščic;
- 2 polni kozarcev filtrirane vode;
- 1.2 kilogramov sladkorja.
Wash and Go skozi jerebike, Bijeliti v vrelo vodo za 5 minut.Zavrite sladkorni sirup od navedenih zneskov sestavin v receptu (mimogrede, lahko voda bo za njega, da bo, in tisti, v katerem ste prej kuhano jerebika).Ko tekočina začne vreti, potopimo jagode in slive, razdeljenih na polovici.Vreti vseh 10 minut, nato odstranite z ognja in pokrijemo z brisačo.Naj jam stati pol dneva in prinašajo na pripravljenost.Kako, da je test - glej prejšnji recept.Kot ponavadi, gredice vlijemo v bankah, sterilizirajte, nato pa ga pošlje skladiščenje za zimski mraz.To je, kako si lahko okusno in zdravo marmelado chokeberry.
