jabolčni kis doma, je dovolj dolgo.Vendar pa je rezultat dolgih priprav takega proizvoda, ste prepričani, da bi dobili naravno sestavino, ki vsebuje veliko koristnih kislinami, pomembnimi vitamini in biološko aktivnih snovi, vključno mineralov in aminokislin.Uporabite self-made komponenta je lahko, in za kozmetične namene in pri kuhanju, živinoreje, industrije, tradicionalne medicine, in tako naprej D.
Kako narediti jabolčni kis domače
Predpogoji :.
- jabolčno zelena- 1 kg;
- prečiščena s pitno vodo - 1. liter;
- pesek Sugar - 200 gramov (lahko uporabite medu);
- drobljena suhi kvas - '10
Funkcije izbor sadja
jabolčnega kisa doma, je zaželeno, da bi iz prezrelega sadja zeleno.Idealno bo služila kot sestavin pridelanih v lastnem vrtu.Konec koncev, to kis, da bi dobili najbolj koristno in varno za zdravje, saj ne vsebuje škodljivih nitratov.
obdelavo glavni izdelek
jabolčni kis doma se lahko kuhana na različne načine.Ta recept omogoča naslednje obdelavo zelenih plodov: potrebujejo dobro operite, nato zmeljemo v mlinom za meso skupaj s kožo, pecelj in semena stroki.
Postopek priprave domači kis
Ko so vsa jabolka, predelana, jih je treba dati v veliki stekleni kozarec, dodamo na čisto pitno vodo, sladkor (100 g), in kvas.Dejal komponente, potrebne za premešamo in pustimo v odprtem stanju, za 10 dni (za nadaljnje fermentacije).
Po tem času naj bi nastali masni seva skozi gazo ali fino cedilo in nato ponovno napolni sladkor (100 g) in mešamo, tako da je komponenta delcev popolnoma raztopi.
za jabolčnega kisa doma dosegla želeno kislost, je treba vlijemo v steklenico iz temnega stekla, pokrijemo z večplastno gazo in dal v temni sobi za še 5-6 tedne.V tem času je proizvod v celoti kuhano in ustaviti vlačimo.
posledica take izpostavljenosti je treba močno posvetlet kis.Zato se na dnu steklenice zahteval oborina.Da bi preprečili mešanje z glavnim tekočino, je treba kis skrbno prelijte v drugo posodo, s finim sitom.Priporočljivo je
Kuhani jabolčni kis doma, da zapremo pokrov plutovinasti ali plastični in potem dal v hladilnik in ga tam pusti, dokler ga ne potrebujejo za kulinarične, kozmetične ali kakršne koli druge namene.
Koristni nasveti za gospodinje
Kot je navedeno zgoraj, je izdelek lahko svežih zelenih jabolk se kuha na različnih receptov.Na primer, pri oblikovanju doma ni dovoljeno uporabljati kis in sladkor kristalni kvas, medu in svež kos rženega kruha.Vendar pa v tem primeru je bolje, da fermentacija povečanje dodatnih 2-3 dni.
