Ta veja znanosti kot analizne kemije, študira sestavo in strukturo kemijskih spojin.Uporablja se za preiskavo neznanega spojine ali njihove zmesi.Kvalitativno analizo za ugotavljanje prisotnosti ali odsotnosti elementov ali radikalov v kemijsko spojino in kvantitativna analiza vključuje določanje kemičnih snovi v vzorcu, se pravi, število elementov, ki sestavljajo mešanico.Za kvalitativno analizo, ki se uporablja za nekatere elemente značilne kemijske reakcije, ki jih je enostavno izvesti.Možne kvalitativne reakcije opazovati pričakovanih učinkov ali pomanjkanje njih.
Analizna kemija je razvoj novih in izboljšanje obstoječih analiznih metod in njihovo praktično uporabo, kot tudi študijo o teoretskih temeljih analitičnih procesov.Strokovnjaki na tem področju imajo kemične, fizikalne in fizikalno-kemijske analitske metode.V središču mnogi od njih so kvalitativne reakcije, ki se uporabljajo za odkrivanje radikalov in sestavnih delov, kot tudi spojine, ki so del vzorcev.Za študij kakovostno in količinsko sestavo, ki se uporablja:
- elementarno analizo (določi elementarne sestave);
- molekularna analiza (niz struktura kemičnih spojin na molekularnem nivoju);
- strukturna analiza (vrsta molekularne analize, raziskuje prostorske strukture atomov in molekul, njihovo molekulsko maso in empirično formulo);
- funkcionalna analiza (organske spojine preučevali po funkcionalnih skupinah).
Tako je mogoče prepoznati, tako anorganske in organske spojine.V prisotnosti posebnih elementov se lahko pojavijo ali izginejo barve, stojijo ali raztopimo oborino, penjenje opazili in tako naprej.Če se kakovost reakcije pravilno izbrana, to je selektivna (selektivno) za določeno kationa ali aniona, kot tudi zelo občutljiva (to je odkrivanje prag omogoča majhno količino), rezultat pa je veljaven rezultat - zaključek o prisotnosti ali odsotnosti v celičnem vzorcu ali snovi.Osnova te analize vodnih raztopin so znani ionsko kvalitativnih reakcij.
Za anorganskih spojin, ki jih pogosto pojavljajo v vodnih raztopinah, vendar v primeru alkalijskega odkrivanje kationov se izvaja pri pripravi suhe soli v sredini (najbolj vroči) plamena žgane svetilko.Litij kation (Li +) bo obarvajo plamen v temno roza barvi.Kalijevih kationi (K +) - vijolično, natrij (Na +) - rumena, rubidium (Rb +) - rdeča, cezij (Cs +) - modro.Kvalitativni preizkusi kationi lahko izvedemo za barijeve soli: prisotnost barijevega kationov (Ba2 +) je določena z dodajanjem reagenta v sulfatne ione (SO42-), saj dobljeno barijev sulfat obori bele barve, ki se ne topi v kislinami: Ba2 + + SO42- →BaSO4 ↓.Prisotnost svinca kationa (Pb2 +) je pokazala, kadar je izpostavljen vodnim soli sulfida (S2-), kar je posledica svinčevega sulfida tvorjen, ki se obori kot črno oborino: PB2 + + S2- → PBS ↓.Takšne reakcije kvalitativne znan kot kationi in anioni na zelo veliko, in so opisani v analitični kemiji.
izbiri kvalitativnih reakcije za preskusni vzorec, je koristno vedeti, splošna pravila o topnosti kemičnih spojin:
- Vse nitrati so topni.
- Skoraj vse soli kalijeve, natrijeve in amonijeve soli so topni.
- Vsi kloridi, bromidi in jodidi so topni, razen srebrovega halogenida, živo srebro (I) in Pb (II).
- vse topni sulfati, razen barijevega sulfata, stroncija in svinec (II), ki so netopne, in sulfatov kalcija in srebra, ki so zmerno topen.Vsi
- karbonati, sulfiti in fosfati so netopne razen karbonati, sulfiti in fosfatov kalija, natrija in amonija.
- Vse netopne sulfidov razen sulfidov alkalnih kovin, zemljo alkalijskih kovin in amonija.
- Vsi hidroksidi so netopne razen alkalijskih hidroksidov.Hidroksidi stroncija, kalcija in barija, so slabo topni.
Te organske snovi, kot so alkanom (nasičenih ogljikovodikov) ali alkenov (nenasičenih ogljikovodikov) je mogoče odkriti z uporabo raztopine kalijevega permanganata, ki je v prvem primeru ne bo spremenila barvo kot parafinskih ogljikovodikov z permanganata ne reagirajo na mrazu.V drugem primeru, da raztopina postane brezbarvna zaradi reakcije Wagner (npr etilena): 2KMnO4 + 3C2H4 + 4H2O - → 2KOH + 3CH2OH-CH2OH + 2MnO2 ↓.Nastalo oborino manganovega dioksida ob rjavo barvo.Beljakovine so kompleksne organske spojine, ki zagotavljajo ključno dejavnost vsakega živega organizma.Njihov velik set, določitev njihovega velikega praktičnega pomena.Za te namene kvalitativne reakcije na proteine, so razdeljena na barvo in ime.Z njihovo pomočjo se ne določi samih beljakovin in aminokislin, njihove sestavine.
