marmelada breskve mogoče opredeliti kot dobrot.Ima čudovit nežen okus in odlično aromo.Vendar pa je treba opozoriti, da niso vse vrste sadja dobra za ohranjanje, saj nekateri od njih imajo pokrov pleničko, tako da je težko delati z njim.Zato je marmelada iz breskev in nektarin imajo gladko skorjo.To močno olajša delo z izdelkom.Treba je omeniti, da ima čvrsto meso nektarin in posebno aromo, zaradi česar marmelado iz nje v realnem kulinarične mojstrovine.
sestavine za to jed je potreben:
- breskev nektarin - 2 kg;
- sladkor - 1 kg;
- vode - 1 skodelico.
Izbor in priprava izdelkov
za pripravo okusnih nektarine džem recept, ki zahteva ohranjanje sadje v najbolj splošna oblika, morate najprej izbrati prave breskve.Ne bi smeli biti prezrelo ali zelena.Hkrati na sadje ne sme biti izrazito škodo ali wormholes.
Najprej jih je treba temeljito oprati in nato posuši.Potem je sadje prerežite na pol, jih odstranite iz kosti.Treba je omeniti, da se nektarine džem recept, ki vključuje uporabo bistveno celih sadežev lahko kuhana na polovici, ampak da so breskve dobro namoči, da je bolje zmanjšati nadaljnji dve ali tri dele.To je na ta način in bo pripravila ta zastoj, ohranja maksimalno količino hranilnih snovi.
Priprava
Najprej morate kuhati sirup.Narejena je iz vode in sladkorja ter segrevanjem v ponvi.Tako je možno, da se poveča količino tekočine, če je dobljena zmes pregosta.Da bo pripravljena in nektarine jam.Recept kaže, da bo sirup morali izpolniti narezane breskve in nato pustite stati nekaj ur, da se ohladi.
Kdaj bo obrok bo hladno, je dal na ogenj in zavremo.Zavre to potrebno ne več kot deset minut, potem pa spet dovoljeno, da se ohladi.Mnogi kuharji verjame, da bo nektarine marmelada recept, ki vključuje uporabo velikih kosov, pripravljen po prvem vrenju, ampak za večji varnosti, mora ta postopek ponovili.Vendar je vroče je treba dati na bankah, zato jih je treba pripraviti vnaprej.
Ohranjanje
Ko je jed pripravljena, jo je treba zapakirati v sterilizirane kozarce.Samo treba zapreti pokrov in obrnite posebnega.Veliko receptov, ki pripovedujejo, kako narediti marmelado iz nektarin pogrešam ta trenutek, čeprav je to zelo pomembno.Dejstvo, da se masa ohladi ustvarja protitlak v lonec, in če ne izvede, lahko pride v zraku.To bi moralo zajemati jed z debelo brisačo ali odejo za hlajenje je potekal gladko in postopno.Po banke postale sobno temperaturo, se lahko premika v temnem in hladnem prostoru za shranjevanje.
