soljena sled - univerzalna jed, ki se prilega v kot starter in kot sestavina slasten sendvič ali solato, in kot glavno jed s prilogo pire krompir ali riž.Še posebej okusna, če je izdelana doma.Toda ni vse gospodinje vedo, kako sol ribe.Sled je super, da se naučijo to nezapleten primer.Možnosti je lahko veliko, si morate izbrati vaš recept.
Kako škripcih sled doma: neizkožene ribe
metodo priprave, nenazadnje je odvisno od tega, kaj je na voljo.Na primer, celoten trup ne bi solimo kot kosov filetov.Najprej morate narediti marinado.To se mora ohladiti, preden dodamo sol sled.Recept njene priprave je preprosta.Bodite liter vode, zavremo, dodamo žličko sladkorja in skodelico soli.Nenehno mešamo, dokler se vse ne raztopi, nato dodamo poper, koriander in lovorov list.Nekaj minut zavre in pustimo, da se ohladi.Carcass ležala v vedro ali kozarec in prelijemo z marinado kul, zapremo posodo s pokrovom in pustite, da sedi za nekaj dni.Pred serviranjem, čista in črevesju ribe.Okusni in slani prigrizki bodo pritegnili vse ljubitelje ribjih jedi.
Kako škripcih sled doma: riba brez drobovja
V tem receptu lahko pripravite slano sled, ki jo je treba vročiti takoj po razsoljevanjem.Evisceriran trup in ga narežemo na majhne koščke, ki jih pet centimetrov dolge.Jih trdno postavite v posodo za soljenje.Naredite marinado iz litra vode, žlico sladkorja, dve žlici soli, črni grah deset in pet grah piment, klinčki in nekaj lovorovih listov.Zavrite vodo z vsemi komponentami za približno dvajset minut, nato ohladimo in prelijemo ribe, tako da je bila prekrita z nekaj centimetrov.Zaprite posodo s pokrovom in jo shranimo v hladilniku za en dan.S tem receptu ne bo treba razmišljati o tem, kako škripcih sled doma.Rezultat je odličen, brez večjega napora.
Kako škripcih sled v domu: ribe v korejskem
Za tiste, ki raje vroče in začinjene jedi, primeren recept soljene ribe v korejščini.Za to ni treba uporabiti trupa in sleda filetov.Očistite ga iz kože in kosti, narežemo na rezine do štirih centimetrov.Razveljavilo in pripravimo marinado.To je odvisno od njega okus končnega krožnika.Pour sto in trideset mililitrov rastlinskega olja v ponvi z debelim dnom.Prepražimo čebulo.Sev olja zmešajte z žlico soli, enako količino sladkorja in adzhika, dodamo poper, solatni prelivi korejski in koriander.Pour sto in dvajset gramov kisa.Vse dobro premešamo in prelijemo vroče fileje nafte v ponev za soljenje.Bodite dan v hladnem prostoru, kjer so ribe, prepojen z aromami začimb in prosolitsya.Prejeli smo zelo izvirno različico ljubljenega doma slanem sleda.
