V zadnjih nekaj letih v naši državi je trdno zakoreninjeni na Zahodu je prišel moda za bife mize.Kaj je presenetljivo, saj take posebne priložnosti za sprostitev prostorom veliko dodatnega prostora, ki se lahko uporabljajo za ples, razstave, predstavitve, itdTa možnost je idealna za počitnice v stanovanju, še posebej, če veliko število povabljenih gostov.Seveda, na sprejem v meniju pričarajo profesionalne kuharje, pripravljeni za presenečenje gostom kulinarične užitke.Ne bom se spuščal v podrobnosti o podatkih menija, ter se osredotočiti na predjedi, kar je povsem mogoče, da se pripravite za veselje družine in prijateljev.Tu, seveda, ne more storiti brez plošč z različnimi narezek, sendviči in kanapeje.Ampak še vedno najbolj priročno in okusni prigrizki so tortice, ki bodo obravnavani v nadaljevanju.
Kako kuhati tortice za bife, polnjene z jetrno
Ta jed je zelo enostavna za pripravo, in le okus in ne more govoriti, ker kuhani z lastnimi rokami nežno pašteto v kombinaciji s koščki zamrznjenega maslain pol prepelice jajce popolnoma v kombinaciji s testom.Za proizvodnjo foie najprimernejša puranje ali piščančja jetra, ki mora vreti nekaj minut, kratki v vrelo vodo.Medtem v ponvi ocvrte čebulo in sesekljan korenček.Potem so sestavine pripravljen, mešamo meso in zelenjavo v mešalniku na najvišji hitrosti, da se tvori pena.Dobljena masa se širijo v koš in dodamo maslo in jajce rezine.
tortice z rdeče ribe
V tej izvedbi, kakor tudi jedi z rdečim ribe v košare, ki jih lahko dodamo koščke sira in občutljivo šopek zelenja.Ribe se razreže na dolgih tankih črt, ki so lahko bodisi v obliki roll vrtnic ali preprosto razdeliti kvadratov.Kot dodatno prelivi odlično mehkega sira, kot fete.Kot je zeleno, je najbolje, da uporabite svež koper.
tortice bo za samopostrežni z gobovo nadevom
Te tartlets se cenijo ljubitelji ostrega premalo.Pripraviti nadev vtrite rezino sira na Rende, in v enakih deležih, da ga zmešamo z slanih gobami.Dobljeno zmes oblečena z drobljenim česen in malo majoneze.
tortice za samopostrežni kaviar
polnjenje za tartlets ta vrsta kuhanje je morda najlažje.Konec koncev, plemenito kaviar praktično ne potrebuje nobenih dodatkov.Dodamo jajca le malo masla z vnaprej z nasekljanim jajčni rumenjak.Okrasimo z vejico zelenja jed lahko.
desertni tortice za samopostrežni
tortice lahko deluje tudi kot odlično sladico.Na primer, lahko stisnite v vsaki od košaric malo jajčno ali stepeno smetano na vrhu in naključno dal sveže in lepe multi-barvne jagode: robide, maline, grozdje, ribez in druge.Ta sladica dobimo ne samo lepa, ampak tudi zelo okusna.
