Cheese pie pita ali leni achma, pripravljen odpustiti.Uporabljena je glavna sestavina za polnjenje sira.Uporabite lahko različne sorte: sir, suluguni, Rusijo, Adygei.To vam daje dober okus kombinacije sira in skute.Začinjene bankovec v Cheesecake Lavash izdelavo dodajanje različnih zelenicah, predvsem dišeče (bazilika, koriander).Mnogi mojstri poleg zelišč, dodamo začimbe in dišave.Slana pita je kot nalašč za sladko čaj.So popolnoma izpolnjuje lakote.Dish precej hitro pripravljena.Lahko pečemo pito iz cheesy pita kruh v klasični pečici ali v multivarka, z edino razliko, da je naprava bo trajalo več časa.
Sestavine za sira
boste potrebovali:
- dva velika tanka armenski lavash;
- koli trdi sir - 200 gramov;Sir
- , Adygei sir ali skuto - 300 gramov;
- 2 sveža jajca;
- sol (če ste vzeli slan sir, potem najverjetneje je sol ni potrebna);
- zelišča, česen, začimbe - neobvezno.
potrebno izpolniti pito:
- nekaj svežih jajc (2 ali 3);
- približno 300 gramov kisle smetane ali jogurta.
tehnologija priprave
1 korak
kosov sira rešetko.Beat dve jajci s pomočjo svežega corolla.Zmešamo jih s sirom.Če želite, dodajte malo (100 gramov), mleka.Sesekljamo zelišča, sesekljajte česen.Put sira in jajc maso.
Korak 2
Pripravite lije kislo smetano.Razžvrkljamo predpisano količino kisle smetane s svežimi jajci.Če želite zmanjšati kalorično vsebnost torte, dal jogurt namesto kisle smetane.
3 korak
oblika ali Multivarki skledo krtačo z masleno kremo.Dodaj pita kruh, tako da je obešen na robu obliki prirobnice.Drugi list po razdelimo na dva enaka kosov.Najprej morate biti zložiti na pol in utrl dnu obrazca.To pomeni, da boste dobili tri od spodnje plasti lavash.
4 korak
vlijte v kalup ali skledo ves nadev sira.Temeljito potlačimo.Top s polovico lavash ali valjano Narva ji na koščke in pokrijemo s sirom.Viseči znotraj robu oblike zaviti.Lahko naredite tudi Cheesecake Lavash v več plasteh.Če želite to narediti, v zameno, širijo polnilno plast in plast lavash.
5 korak
Pour torto mešanico kisle smetane in jajc.Previdno dvignite robove, da zapolnijo vse vrzeli zapolniti.Sedaj damo v pečico, sira Lavash.Recept vključuje temperatura uporabe 180 stopinj.Čas je odvisen od tega, kako visok si, uporabite obrazec: širše posoda, hitreje zapechetsya sira Lavash.V multivarka čas kuhanja bo trajalo vsaj 1,5 ure.Zaradi dejstva, da je skleda majhnim premerom in visoka, dokler polnjenje otrdi.Včasih je treba povečati čas do 2 uri.
korak 6
Po propeksya torto, ga previdno odstranite iz kalupa.Če ste kuhanje v multivarka, počakajte, da se jed nekoliko ohladi, nato ga obrnite v ponev in postavite na krožnik.
Priporočila recept
Lazy achmu lahko pripravimo ne samo s sirom.Dodajte težo več sort klobas, mesa.Lahko dal sesekljane govedine, ocvrt piščanec, gobe.Če zamenjate pita kruh vlečeno testo, dobimo realno khachapuri.
