zahrbten nujno ajdovih.Konec koncev, to žito brez golaža je preveč suha in sveža.To je razlog, zakaj danes gledamo na najenostavnejši in najbolj slasten način kuhanja omako, ki bo brezmesne Okrasimo flavorful in zadovoljujoče.
Kako narediti omako za ajdo: korak receptov
potrebne sestavine:
- ohlajeno piščančje prsi - 600 g;
- sveža zelišča - velik žarek;
- gosta krema z visoko vsebnostjo maščob - 150 g;
- pikanten paradižnikov pire - 3 velike žlice;
- sveže gobe - 190 g;
- vonja rastlinsko olje - 55 ml (za cvrtje živil);
- velike bučke čebula - 2 kom;.
- filtrirane pitne vode - 2 skodelici;
- pšenične moke - 1 mala žlička;
- sol in piment - po lastni presoji;
- ajda - za okras.
obdelavo mesa sestavine
Podlo za ajdo lahko pripravimo iz katerega koli mesnega izdelka.Ampak okusnejša in bolj ponudba vse, kar je pridobljeno iz ohlajenih piščančjih prsi.Belo meso perutnine je treba očistiti od kosti in kožo, sperite dobro, nato pa narežemo na srednje velike kose.
Obdelava zelenjave in gob
v omaki ajde obrnil krepko in okusno, je priporočljivo dodati tudi sveže gobe, korenje in čebulo.Toda preden se je treba vse te sestavine oprane, očiščene wormholes, lupine in lupino, nato pa narežemo na tanke rezine, prstani in rezine.Prav tako je potrebno, da sperite zelenice in ga sesekljamo z ostrim nožem.Zdravljenje
Heat: praženje in dušenje
zahrbten ajde, da bi dobili veliko okusnejša, če vse osnovne sestavine so na prepražimo malo vnaprej.To storite tako, da globoko ponev vlijemo it vonja rastlinsko olje, nato pa takoj dal predelanega piščanca, sveže gobe, čebulo in korenje.Nato rahlo prepražimo potrebne sestavine do rdečkasto rjave barve.Naslednje, morate okus živil s soljo in poprom ter dodamo, da jih nekaj kozarcev navadne vode, paradižnikov pire in gosto kremo.V tem delu priporočamo golaž obara pod pokrovom zaprta za približno 25 minut.V tem času se je popolnoma in zelenjava ne zmehča in piščanca in gob.
za okusne omake za ajde postala bolj gosto, da je prav, da se doda pšenične moke.Če želite to narediti, izdelki iz moke v količinah 1 desertno žlico morali vmešajte v pol kozarca vode, nato nalijemo skozi sito v ponvi.Tudi pour potrebno golaž sesekljane svežih zelišč.Zatem je zaželeno, da kuhamo pod pokrovom in pustimo stati 10 minut.
Kako prinesejo na mizo
preden zalivanje ajdova kaša kuhana golaž file in gob, žit, potrebnih za kuhamo v rahlo osoljeni vodi.Nato morate postaviti ven prikuha a la carte jedi, in dal na vrhu vroče kislo paradižnikovo omako.Tudi za take dišeče in okusno jed je priporočljivo, da se predstavi domače kumarice, svež bel kruh in solato paradižnika, čebule in kumar, obdelanega z rastlinskim oljem.
