slano slanino je eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov na slovanskega življa.Tam je impresiven znesek vseh vrst kuhanje recepti, ki vam omogočajo, da bi dobili neko mehkobo, okus in vonj.Najbolj zanimivo je recept, ki opisuje, kako škripcih slanino doma, s pomočjo slanice.
Sestavine
za kuhanje boste potrebovali:
- lovorov list;
- mast - 1 kg;
- piment;
- česen;
- črni poper;
- Ground paprika;
- sol.
Choice maščobe
Obstaja veliko različnih načinov, med katerimi lahko izbirate ta izdelek.Vendar pa strokovnjaki močno priporočamo, da jo kupujejo od zanesljivih ljudi in bodite pozorni na medije, ki postavlja sanitarne storitve na trup živali.Vendar pa so nekatera navodila nam pove, kako škripcih slanino doma svetujemo, da ga vzamete z majhno plast mesa, saj se je izkazalo veliko okusnejša.Pri tem receptu, ta možnost ni popoln, saj bo izdelek Maza, kar pomeni, da so vse bakterije v njej v meso (v maščobi zaradi svoje gostote ne vsebuje veliko parazitov in nekatere bakterije) uničene.
Priprava
Nekateri recepti pove, kako škripcih slanino doma, je priporočljivo, da ga narežemo na majhne koščke, ne da bi poškodovali kožo.Vendar pa v tem primeru mora v celoti prestregla cel kos v istem delu velikosti vžigalicami.Prav tako je treba pripraviti mešanico črnega popra in soli.Nato s pomočjo kuhinjski nož zdrobiti nekaj strokov česna, ki jih nato narežemo na majhne koščke in dodamo v mešanico.
Soljenje
Obstajajo recepti, ki pojasnjujejo, kako škripcih slanino doma, in dobljeno zmes svetoval, naj skupaj kosov v steklenici, ki se nato napolnjene z vodo.Vendar pa je najbolje, da najprej temeljito rub vsako kocko in nato pošlje v čisto stekleničko.Obstajati mora tudi dodamo malo piment, in nato vrgel lovorov list.
Izbira pot do domače škripcih slanino, najbolje, da uporabite metodo vrelo vodo.Torej, lahko ubije bakterije in daje izdelku dodatno mehkobo.Zato je treba steklenico počasi prelijemo z vrelo vodo in dodamo nekaj velikih žlic soli.V tem stanju, bi moralo biti tri dni v vročini z odprtim pokrovom.
Processing
Za pravilno škripcih slanina v ukrajinščini, v tej fazi uporabiti rdečo papriko.Vendar pa niso vsi všeč okus, in to vodi do zamenjave vročih začimb za papriko.Je treba vlije v krožnik ali tablici.Potem bi vsak kos slanine iz steklenice roll v papriko, dokler rdečo skorjo.Kot tak, je treba zaviti v pergamentni papir ter ga postavimo v hladilnik, kjer bodo shranjene pred postrežbo.
na mizo
datoteke, kot so maščobe prigrizke s črnim kruhom.Najbolj priljubljena pijača na to jed, se šteje, da je vodka, vendar pravi poznavalci stroškov izdelka in brez nje.Dober tek!
